Wohnheim Scalära, Scalärastrasse 13, 7000 CHUR Tel. 081 353 79 40 , Fax. 081 353 79 42 Menüplan / Woche 16 vom 18. April - 22. April 2016 Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Menü 1 Menü 1 Menü 1 Menü 1 Menü 1 Bratwurst mit Zwiebeln Kartoffelkroketten Grüne Bohnen mit Selleriestreifen Kalbsragout mit Gemüsewürfel Nudeln mit Butter Endiviensalat Schweinsfilet im Speckmantel Bratkartoffeln Broccoli mit Mandeln Frische Pouletbrust mit Kräutersauce Teigwaren mit Butter Blattsalat Doradefilet in Butter gebraten Dillsauce / Trockenreis Nüsslisalat Dessertbuffet Blaubeercreme Frischer Fruchtsalat Zitronenroulade Apfelküchlein mit Vanillesauce Menü 2 / Vegetarisch Menü 2 / Vegetarisch Menü 2 / Vegetarisch Menü 2 / Vegetarisch Menü 2 / Vegetarisch Gemüsesteak mit Tomaten Kartoffelkroketten Grüne Bohnen mit Selleriestreifen Gemüseragout mit Champignons Nudeln mit Butter Endiviensalat Tortelloni mit Spinat-, Ricottafüllung und mit Tomatenrahmsauce Gemischter salat Gefüllte Tomate überbacken Teigwaren mit Butter Blattsalat Omelette mit Spinatfüllung Trockenreis Nüsslisalat Dessertbuffet Blaubeercreme Apfelküchlein mit Vanillesauce Zitronenroulade Frischer Fruchtsalat Diese Woche speziell Salatbuffet mit gartenfrischen Salaten und Tagesdessert Spruch der Woche Keiner ist unnütz, er kann immer noch als schlechtes Beispiel dienen! Menü 1, Menü 2 vegetarisch, Wochenspezialität: Fr. 14.50 Im Menüpreis inbegriffen: Trinkwasser und Dessert. Wir servieren Ihnen: Kalbfleisch und Schweinefleisch aus der Schweiz. Geflügel: Frankreich und Schweiz. Rindfleisch: Schweiz. Lamm: Schweiz und Neuseeland oder Australien. Ausländisches Fleisch kann mit Antibiotika (Geflügel) oder Hormonen leistungsfördernd erzeugt worden sein. Salate und Gemüse kaufen wir soweit als möglich aus biologischem Anbau direkt beim Bauern. Platzreservationen bitte telefonisch aufgeben: 081 353 79 40
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