Tierschutzbund Zürich Schulhausstrasse 27 8600 Dübendorf T. +41 (0)44 482 65 73 Mail: [email protected] www.tierschutzbund-zuerich.ch Pferdefleisch aus Qualproduktion in Übersee Wer bietet es an, wer verzichtet darauf? Wer antwortet nicht auf unseren Brief? Eine Übersicht für die Schweiz. Wichtiger Hinweis: Wir haben den Unternehmen, Metzgereien und Restaurants unsere Informationen zugeschickt. Viele haben sofort mit einer Stellungnahme geantwortet. Manche wollen nicht antworten. Manche haben noch nicht geantwortet. Wir aktualisieren regelmässig. Wir veröffentlichen diese Angaben nach bestem Wissen. Sollten Fehler enthalten sein, bedauern wir das und korrigieren das umgehend . Bitte nehmen Sie mit uns Kontakt auf unter [email protected]. Ziel der Liste ist nicht, Unternehmen anzuprangern, sondern eine Entscheidungshilfe zu geben. Farblegende zum leichteren Erkennen, wer Pferdefleisch aus Übersee (Qualproduktion) anbietet grün = verzichtet 1. Detailhändler Ort Schweiz Schweiz Schweiz Schweiz Schweiz Schweiz Schweiz 2. Grossisten Ort Schweiz Schweiz Schweiz 3. Online-Anbieter Ort Aadorf Kreuzlingen Schönholzerswilen Zug 4. Zwischenhändler & Gastronomielieferanten Ort Bern Büren an der Aare Clarens Lenzburg Lupfig Murten Reinach Schiers Seewen-Schwyz Villeneuve Zufikon Zuzwil 5. Restaurants (c) Tierschutzbund Zürich rot= verzichtet nicht blau=will nicht antworten schwarz=Antwort noch offen Anbieter Aldi Coop Denner Lidl Migros Spar Volg Herkunft Kanada, Uruguay Kanada Kanada, Uruguay Kanada Kanada Kanada Kanada Verzichtet auf Qualfleisch? ja ja ja ja ja ja ja Anbieter CCA Angehrn Prodega / Transgourmet Schweiz AG Top CC Herkunft Kanada Kanada Verzichtet auf Qualfleisch? ja nein Kanada nein Anbieter Danko AG Schlemmer-Shop (ehemaliger BajoShop) / Rolf Bolliger Schlemmerzentrum AG ENZ Premium Spezialitäten AG MA Immobilien & Warenhandel GmbH Herkunft Uruguay, Kanada, Argentinien USA, Kanada Verzichtet auf Qualfleisch? will nicht antworten will nicht antworten Uruguay Kanada, Argentinien ja ja Anbieter Mérat & Cie. AG Bigler AG Viandes Riviera Lipka Frères S.A. HEBA / Traitafina AG H.R. Kyburz Vieh + Fleisch AG Fideco AG Polar AG Albert Spiess AG Hans Felder AG Suter Viandes S.A. G. Bianchi AG MÖFAG, Mösli Fleischwaren AG Herkunft Kanada Kanada USA USA, Mexiko USA, Argentinien, Australien Uruguay, Kanada, USA USA, Mexiko Übersee (nicht Argentinien) Kanada Kanada EU, Kanada, Mexiko Uruguay Verzichtet auf Qualfleisch? will nicht antworten ja will nicht antworten will nicht antworten ja ja nein ja will nicht antworten will nicht antworten ja ja 1 von 4 Stand: 06.04.2016 Ort Abtwil Ascona Basel Belp Bern Bern Bern Bern Bern Bertschikon Binningen Anbieter Restaurant Sonnenberg Osteria Nostrana Restaurant Klingental Restaurant Jägerheim Restaurant Tramway Restaurant Beaumont-Siena Restaurant Beaulieu Ristorante Il Profeta Restaurant Tapas Bar Cavaña Restaurant Sagi Restaurant Spiegelfeld Herkunft Schweiz, Übersee Kanada USA, Kanada USA USA Argentinien USA Übersee USA, Kanada Kanada USA Brittnau Brüttisellen Bulle Bünzen Burgdorf Schweiz, Kanada USA, Kanada Texas (Mexiko) und Kanada Kanada Schweiz, Kanada Davos Steak-House zur Fennern Restaurant Flamingo Hôtel du Cheval Blanc Gasthof Hirschen Restaurant Hallenbad, Bütikofer Gastro Steakhouse Ochsen Dübendorf Ebikon Eglisau Embrach Fehraltorf Felben-Wellhausen Fribourg Gelfingen Glattbrugg Grafenried Grindelwald Holziken Holziken Horgenberg Kloten Kölliken Kradolf Küssnacht am Rigi Küttigkofen Les Breuleux Martigny Martigny Mettmenstetten Mettmenstetten Murten Oberglatt Oberwil im Simmental Ortschwaben Rosshäusern Rothrist Rothrist Rothrist Rümlang Safenwil Samstagern Schlieren Schlieren, Kloten, Zürich-Oerlikon Schlieren Schlossrued (c) Tierschutzbund Zürich Verzichtet auf Qualfleisch? ja angefragt will nicht antworten ja ja ja nein will nicht antworten will nicht antworten will nicht antworten Nein, will nichts damit zu tun haben will nicht antworten nein nein will nicht antworten ja ja Steakhouse Texas Gasthaus Schweizerheim Wiler32 Pizzeria Da Gio Restaurant Im Speck Restaurant Frohsinn Restaurant du Gothard Hotel Restaurant Sternen Restaurant Levante Restaurant zum Sternen Restaurant Glacier Gasthaus zum Bären Restaurant Central Restaurant Schwyzerhüsli Ristorante Mercato Gasthaus Bären Gasthaus Linde Restaurant Alpenhof Restaurant Bismarck Auberge au Carrefour Steakhouse Martigny Le Bistrot d'Italie Steakhouse Bahnhof Gasthaus zum weissen Rössli Hotel-Restaurant Bahnhof Pizzeria Mediterraneo Gasthaus Rossberg Landgasthof Hirschen Restaurant Tanne-Juchlishaus Restaurant Food Garden Restaurant Pöstli Restaurant Bad Geisshubel Ristorante Romantica Gasthof Löwen Restaurant Sternensee Pizzeria Corona Rolli's Steakhouse Kanada, Mexiko, Uruguay, Australien, Neuseeland Südamerika USA, Kanada Kanada Kanada Kanada, Schweiz, EU Kanada Kanada Kanada Argentinien Schweiz, USA USA Kanada Argentinien USA USA, Kanada Kanada USA, Argentinien Kanada USA, Kanada Kanada Kanada Argentinien, Kanada Argentinien USA USA, Kanada Kanada Kanada Kanada Kanada USA, Kanada Argentinien USA USA, Kanada USA, Schweiz USA Kanada Kanada Spital Limmattal Gasthaus zum Storchen Kanada Kanada ja will nicht antworten 2 von 4 nein angefragt will nicht antworten will nicht antworten will nicht antworten will nicht antworten will nicht antworten will nicht antworten will nicht antworten will nicht antworten nein will nicht antworten will nicht antworten ja ja ja will nicht antworten Ja, bis auf weiteres will nicht antworten nein will nicht antworten will nicht antworten will nicht antworten ja will nicht antworten will nicht antworten will nicht antworten ja will nicht antworten will nicht antworten will nicht antworten will nicht antworten will nicht antworten will nicht antworten will nicht antworten will nicht antworten nein Stand: 06.04.2016 Sion St.Gallen Staad Studen Suhr Suhr Suhr Uitikon Uttwil Vinelz Winterthur Zofingen Zofingen Zürich Zürich Zürich Zürich Zürich Zürich Zürich 6. GemeinschaftsgastronomieUnternehmen Ort Schweiz Schweiz Schweiz 7. Metzgereien Ort Aigle Pizzeria de la Poste Steakhouse Al Capone Hookipa Pub Restaurant Petinesca Steakhouse Bijou Restaurant Central Restaurant Dietiker Restaurant Dörfli Steakhaus Frohsinn Restaurant Strand Restaurant Harmonie Pizzeria La Lupa Restaurant Le Cheval Blanc Restaurant Büsi Restaurant Reithalle Restaurant Gnüsserei Prime Steakhouse Pizzeria Il Pantheon Restaurant Allegro Restaurant Waldhaus Katzensee Argentinien, Paraguay Uruguay Kanada USA Kanada USA USA, Kanada Kanada, Australien Kanada, USA USA USA Brasilien, Uruguay USA Kanada Uruguay Kanada, Uruguay Kanada, Australien USA Übersee Kanada will nicht antworten nein will nicht antworten will nicht antworten ja will nicht antworten will nicht antworten ja will nicht antworten will nicht antworten will nicht antworten will nicht antworten will nicht antworten will nicht antworten ja ja will nicht antworten will nicht antworten ja will nicht antworten Anbieter ZFV-Unternehmungen Compass Group (Schweiz) AG SV Group Herkunft Kanada Kanada Verzichtet auf Qualfleisch? ja ja ja Anbieter Boucherie von Euw viandes et salaisons Sàrl Metzgerei Schäuble, Marktplatz Pferdemetzgerei Grunder Metzgerei Schori Pferdemetzgerei René Wanner Boucherie Chevaline Moret Chevaline du Vieux-Carouge Herkunft USA Verzichtet auf Qualfleisch? will nicht antworten Kanada, USA USA, Australien, Uruguay Kanada Kanada Texas/USA (Mexiko) USA, Argentinien, Island, Australien will nicht antworten will nicht antworten will nicht antworten will nicht antworten will nicht antworten will nicht antworten Boucherie chevaline Jean-Michel Ligonnet Diepoldsau, St.Gallen, Wittenbach Carna Holding AG (verschiedene Carna Center) Dietikon Metzgerei Novatore Zaccone Dulliken Metzgerei Scheibler Fällanden Metzgerei Eigenmann Kanada, Mexiko will nicht antworten Kanada, USA, Uruguay, (Argentinien) Argentinien, Brasilien Kanada USA, Kanada, Mexiko, Argentinien will nicht antworten Farvagny Kanada will nicht antworten Kanada Kanada Übersee (auf Anfrage) Kanada will nicht antworten will nicht antworten will nicht antworten will nicht antworten Küsnacht Langnau Lausanne Boucherie & Chevaline Serge Gremaud Pferdemetzgerei Michel L'Echine d'Or Metzgerei Lehmann Metzgerei Sandmeier, Fleisch und Feinkost AG Metzgerei Nüssler Pferdemetzgerei Horisberger Locindus SA Le Lignon L'Isle & Cossonay-Ville Martigny Martigny, Saxon, Sion Boucherie chevaline du Lignon Boucherie Charcuterie Penel Boucherie chevaline La Licorne Tout-en-viande, Josias Rywalski SA Texas/USA (Mexiko) Texas/USA (Mexiko) 98% Argentinien Kanada Andelfingen Bern Bern Biel & Solothurn Bulle & Châtel St-Denis Carouge/Genève Cortaillod Felben-Wellhausen Givisiez Grüningen Kölliken (c) Tierschutzbund Zürich will nicht antworten will nicht antworten will nicht antworten Kanada ja Schweiz, Mexiko ja Nordamerika, Südamerika, Schweiz will nicht antworten 3 von 4 will nicht antworten will nicht antworten nein will nicht antworten Stand: 06.04.2016 Mettlen Blatter Metzgerei AG Uruguay, Kanada, USA, Argentinien nein Meyrin/Genève Mézières & Vucherens Boucherie Chevaline de Meyrin Haenni Philippe boucherie chevaline Boucherie Chevaline de Préville Boucherie La Chablaisienne Pferdemetzgerei Schneider Metzgerei René Wanner Party-Service Sense Boucherie chevaline Jemmely JeanJacques Metzgerei Dällenbach Boucherie Sonney Metzgerei Spahni USA, Kanada, Argentinien Mexiko will nicht antworten will nicht antworten Texas/USA (Mexiko) Mexiko, USA, Kanada 80 % aus Übersee Kanada Kanada Kanada will nicht antworten nein will nicht antworten will nicht antworten will nicht antworten nein Schweiz, Übersee Kanada USA will nicht antworten will nicht antworten nein Monthey Monthey Möriken Neuenegg Neuenegg Nyon Oberdiessbach Oron-la-Ville Ostermundigen, Heimberg, Zollikofen Payerne Robert Schafer Boucherie chevaline Mexiko will nicht antworten Boucherie chevaline Spezialitäten Metzgerei GmbH Boucherie Chevaline C & C Zweifel Pferdemetzgerei AG, Sebastian Baumgartner Pferdemetzgerei Schranz Pferdemetzg Uster Boucherie Frauchiger Ernest Pferdemetzgerei Wey René G.M. Viande Chevaline en Gros (Gabriel Müller) Boucherie chevaline de Clendy Metzgerei Keller AG Pferdemetzgerei Schmucki Metzgerei Künzli Delikatessen Metzgerei Wipkingen Mexiko, USA USA, Kanada Kanada Übersee will nicht antworten will nicht antworten will nicht antworten nein Schweiz, Kanada Schweiz, Kanada Kanada Kanada USA, Mexiko, Argentinien will nicht antworten will nicht antworten will nicht antworten will nicht antworten will nicht antworten USA Kanada Kanada, Mexiko, Australien Kanada USA, Kanada will nicht antworten ja nein nein ja Zürich 8. Pferdefleischimporteure Ort Basel Basel Gland Metzgerei Angst AG Uruguay (Kanada) will nicht antworten Anbieter GVFI International AG Carnoglob AG Skin Packing SA / Jemmely Import Herkunft Frankreich, Spanien USA, Kanada, Mexiko USA, Kanada, Mexiko, Argentinien Verzichtet auf Qualfleisch? Ja, seit Dez. 2015 nein nein Pratteln Delicarna AG USA, Mexiko, Uruguay, (Kanada, Argentinien) nein Romont Rüti Sion St.Gallen Thun Uster Vouvry Wettingen Yverdon-les-Bains Yverdon-Les-Bains Zürich Zürich Zürich Zürich (c) Tierschutzbund Zürich 4 von 4 Stand: 06.04.2016
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