Genuss-Erlebnisse im Holiday Inn Stuttgart www.histuttgart.de Harmonie aus Küche und Weinkeller: Gala-Menü am Donnerstag, den 28. April 2016 um 18:30 Uhr Ihre Gastgeber: Die Wein-Dynastie Baumann vom Weingut Schloss Affaltrach und das Küchenteam vom Holiday Inn Stuttgart »Herzlich willkommen im Holiday Inn! Wir freuen uns, für Sie da sein zu dürfen.« „Genuss auf dem Teller und im Glas“ Hier treffen kreative Kulinarik aus der Holiday Inn-Küche auf Weinwissen von Schloss Affaltrach. Ein 5-gängiges Menü mit korrespondierenden Weinen, gepaart mit unterhaltsamen Geschichten rund um das Thema Genuss erwarten Sie. Thomas und Tanja Baumann führen durch das Weinprogramm. Das Holiday Inn-Team mit Chefkoch Jochen Eckstein wird Sie mit exquisiten Kreationen aus der Küche begeistern. Das Menü und die Weine: Amuse Bouche: Strammer Max Noblesse | Weißburgunder Impuls Hausgebeizter Citrus-Lachs auf Wakame-Sesamsalat und Curry-Mayonnaise | Grauburgunder Wachtelsessenz mit Tagliolini | Pinot Meunier Babyleaf-Salat an Ceviche vom Sesam-Heilbutt | Rivaner Granny-Smith-Sorbet auf Granatapfel-Gelee | Muskateller-Sekt Iberico-Bäckchen im Apfel-Speck-Sud gegart, auf Topinambur-Pürree und gebratenen Steinpilzen | Kontor Warme Schoko-Küchlein mit Trüffel-Nougat auf Erdbeer-Carpaccio und Minzpesto | Trollinger Eiswein Preis pro Person 79,- Euro Wir freuen uns auf Sie. Reservierungen und weitere Informationen unter [email protected] oder [email protected] oder telefonisch 07 11 – 98 88 88 60 www.histuttgart.de »Für unsere Gäste haben wir jeden Tag ein kleines Geschenk: ein herzliches Lächeln!«
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