季節のオススメ酒 酒のきたむら ご注文・お問い合わせは、お気軽に℡075(982)8935 ファックス075(982)8812 メール [email protected] まで 720ml 1410円 芋焼酎 一尚 シルバー(黒麹)・ブロンズ(白麹) 1800ml 2658円 シルバー・黒麹 軽くふわりと広がる芋の甘い香り、軽快ながら黒麹菌ならではの芋の芳香がたのしめます。優しいふくらみとキレ。 ブロンズ・白麹 ビール酵母ヴァーヴァリアンヴァイチェン使用。爽やかな柑橘系やバナナを思わすほんのり甘い香りソーダや水割りが旨い! 鹿児島を代表する兄弟が造る芋焼酎「一尚(いっしょう)」。兄の一徳、弟の尚徳の一字ずつ取り名 付けられました。互いを認め合う兄弟が力を合わせ次なる世代に伝え飲んで欲しいという強い意 志が伝わります。グルメ雑誌dancyuにも掲載!次世代を担う焼酎屋兄弟!応援して下さい。 ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹 <生> 純米吟醸生酒 秋田県 秋田醸造 愛山・酒こまち +4.0 55% 1.8 1800ml ¥2,700 静岡県 初亀醸造 山田錦 +2.0 35% 1.6 1800ml ¥11,904 50% 1.4 1800ml ¥3,334 愛山のコクのある旨味と酒こまちの軽さが調和した食中酒向きのお酒です。 初亀 秘蔵大吟醸 亀 秘蔵大吟醸 初亀のFlag Ship商品。純米大吟醸をマイナス7度で3年間熟成させた絶品です。昭和52年発売の伝統を誇ります。 正雪 純米吟醸 別撰 山影純悦 春バージョン 緑ラベル 純米吟醸 静岡県 兵庫山田錦 神澤川酒造 +3.0 現代の名工「山影」を冠した自信の一本。山田錦ならではの澄んだ味わいと果実を思わせる吟醸香が調和しました。本年度は春に2本ご 用意した1本目です。 5 明鏡止水 純米酒 La vie en Rose 純米酒 長野県 大澤醸造 美山錦 -8.0 55% 1.3 1800ml ¥2,600 去年大人気で即完売!アルコール度数をちょっぴり抑えた癒し系純米酒です。 ネーミングも「薔薇色の人生」。 日本酒はチョット・・・という方 に特にお奨めです。優しい青リンゴ様の爽やかな飲み口で飲みやすいお酒です。 五百万石 60% 1800ml 富山県 羽根屋 純吟プリズム PINK Label 純米吟醸 富美菊酒造 非公開 究極しぼりたて 非公開 ¥3,400 しぼりたてのフレッシュな味わいを完全無濾過のまま最短時間でふうじこめた究極しぼりたて。ジューシーさと複雑に織り なすフルボディの味わいは七色に輝くプリズムのように光彩を放ちます。先に謝っときます。ご免なさい。すぐに無くなり ます。 五百万石 55% 1800ml 福井県 吟醸生詰 黒龍 吟醸生詰 吟十八号 黒龍酒造 +3.5 1.5 ¥2,700 その年十八番目の醪が搾られる頃、酒蔵は最盛期を迎えます。軽やかで爽やかな香味の吟醸酒を生貯蔵し、「吟十八号」と名付けました。 爽やかな吟醸香にフレッシュで清涼感のある軽快な味わいが特徴の吟醸生貯蔵酒です。【季節限定酒】 陸奥八仙 芳醇超辛 純米酒 純米 芳醇超辛 青森県 八戸酒造 まっしぐら +8.0 65% 2.2 1800ml ¥2,800 インパクトのある辛口酒!フルーツ香・芳醇な旨味を出しながらもスッキリ辛口。香りもあっての飲み口辛口。人気の辛口酒です。 喜多の華 超古酒 貴醸酒23年古酒 貴醸酒 福島県 喜多の華酒造 トヨニシキ 65% 米・米麹・水・清酒 500ml ¥3,000 ビロードのように濃密で上品な甘みビター・チョコレートやアーモンドなどのナッツどの香ばしさ。食後のデザート酒として、バニラアイスにかけ て頂くと大人のスィーツ。リッチな甘さが深く染み込み心身ともにリラックス。ごせますよ。 櫛羅 純米酒 無濾過生原酒 純米 無濾過生原酒 奈良県 千代酒造 自作田山田錦 +6.0 60% 1.9 1800 ¥3,000 酒蔵のある地「櫛羅」産の山田錦米を全量使用したお酒です。ほんのりと爽やかでフルーティーな香り、やさしい旨味と酸とのバランスが良 く、心地よい口当たりでしっかりとした旨味のある酒質に仕上がりました。 片野桜 山廃純米 無濾過生原酒 山田錦 純米 無濾過生原酒 大阪府 山野酒造 山田錦 +4.0 65% 2.1 1800ml ¥3,080 山田錦100%使用の山廃仕込純米酒 『無濾過生原酒』 です。深いコクと程よい酸味、ふくらみのある味わいは酒通の方にもお勧めです。 篠峯 純米吟醸 山田錦 『蒼』 無濾過生原酒 純米吟醸 無濾過生原酒 奈良県 千代酒造 山田錦 +5.0 60% 2.2 1800ml ¥2,800 山田錦を全量使用し60%精米。原酒で15度で協会6号酵母で醸した純米吟醸無濾過生酒です。マスカットを想わす爽快な吟醸香と軽やか な酸味で爽やかな気候の続くこの時期にぴったりなお酒です。 東洋美人 IPPO おりがらみ槽垂れ生 純米大吟醸規格 30 純米大吟醸規格 澱がらみ槽垂れ 山田錦他 山口県 澄川酒造場 ±0 40%・50% 1.5 1800ml ¥3,000 新酒に続き槽垂れおりがらみ無濾過生原酒が入荷しました。出荷量、入荷量限定のお酒です。春らしい爽や かな旨味のあるお酒となっております。 季節のオススメ酒 酒のきたむら ご注文・お問い合わせは、お気軽に℡075(982)8935 ファックス075(982)8812 メール [email protected] まで たてにゃん 純米大吟醸 純米大吟醸 山形県 酒造好適米 楯の川酒造 -2 50% - 1800ml ¥2,800 数量限定なのだにゃ~!楯の川酒造公式ゆるキャラ 「たてにゃん」の純米大吟醸が 「たてにゃん」の純米大吟醸が 満を持して 登場 です 。ほのかに感じられる控えめな香りと甘味、円や酸。 そして、口の中で 角を立てずに優しく広がる余韻。 30 麓井 生もと純米吟醸 生 純米吟醸 山形県 麓井酒造 山田錦・美山錦 +5.0 50% 1.4 1800ml ¥3,000 総米700kg仕込みの手仕込みの大吟造りです。穏やかながら品の良い吟醸香となめらかな味わいの純米吟醸。期間限定の生のお酒で す。 伊予賀儀屋 番外編① 『直汲み』 18号タンク選抜 純米生原酒 愛媛県 成龍酒造 松山三井 - 60% - 1800ml ¥2,950 本来お酒は人間と同じくタンクごとそれぞれに味が違います。通常はこの純米酒を一定期間熟成させブレンドして出荷させますが、この時 期、『生まれたての個性を楽しみたい』という方も多いため数本のタンクの中から蔵に行った人だけ、選んだお酒を直汲みで瓶詰めされる特 別なお酒です。 寒紅梅 純米吟醸 トレセ13 純米吟醸 三重県 寒紅梅酒造 山田錦 非公開 55% 非公開 1800ml ¥2,760 日本酒ビギナーにおすすめ。トレセとは、スペイン語で13。原酒で13度のお酒です。しっかりした味わいを持ちながらも軽快で、メロ ンのような香りが広がります。サッパリした日本酒を気軽に愉しみたい方、また、日本酒ビギナーの方にもおすすめです。 28 凌駕 特別純米 オリ★オリ 生 特別純米 おりがらみ生 新潟県 松井酒造 たかね錦 +4.0 55% 1.6 1800ml ¥2,350 高知県 アリサワ 吟の夢 +6.0 50% 非公開 1800ml ¥3,564 おりがらみの生酒。香りも華やかで爽快な飲み口。数量限定です。 文佳人 純米吟醸 吟の夢 純米吟醸 フルーティな吟醸香もあり、口に含んだ時の含み香もとてもきれいです。スッキリとした飲み口で、喉に引っかかりもなくスッと入ってきます。 しっかりした味もあり、飲み飽きしないタイプです。 18 松の司 純米吟醸 2015 【平成27BY】 純米吟醸 滋賀県 松瀬酒造 山田錦 ±0 55% 1.3 1800ml ¥3,500 新発売。「中取り」「渡船」「心酔」が終売になり『松の司 純米吟醸』として新発売されました。とても落ち着いたお酒でバッチリ化粧した華や かな感じではなく、かすかな吟醸香と優しい旨味、呑んだ後に戻ってくるメロン系のフルーツのような香りと米の旨味があります。酒自体が主 張せず食事と共にそっと寄り添おうお酒です。 喜楽長 三方良し 純米吟醸 純米吟醸 滋賀県 山田錦・渡船 喜多酒造 +6.0 60% 1.6 1800ml ¥2,500 山田錦 50%の麹、掛に幻の酒米を復活させた渡船(山田錦の父方にあたる)。能登杜氏「家 修」氏により、上品な上立香、口中に広がる やわらかでコクのある旨み、切れの良い味とバランスの良さが特徴です。酒門の会。近江商人の経営理念「売り手良し、買い手良し、世間様 良し」から名づけました。 まっしぐら 65% 1800ml 青森県 八戸酒造 +13 1.9 ¥2,600 普通辛口の酒と言えばただただキレイで香りもなく、味がないものが多いですが、このお酒は優しい旨味があります。と びっきりのキレの良さと、芳醇なコク。和・洋・中と料理を選ばない食中酒です。 陸奥男山 超辛 純米酒 純米酒 12 天喜 純米大吟醸 TENKI 純米大吟醸 埼玉県 麻原酒造 広島産八反錦 -1.0 50% 1.5 1800ml ¥2,800 八反錦を50%まで精米し、優しい酸と綺麗な香りに仕上がる協会1601号酵母でしなやかな酒質に醸しました。柔らかく上品な香りに、優しい 甘味と華やかな含み香、しなやかな酸のあるバランスの良い味わい。 わしが國 純米大吟醸 朝日 純米大吟醸 宮城県 岡山産朝日 山和酒造 +1.0 50% 1.6 1800ml ¥2,800 山和酒造の新製品登場。爽やかな吟醸香に、軽快な口当たりと透明感のある旨味、引き締まった苦みによりスッキリとした味わいです。 うごのつき 純米吟醸 千本錦 無濾過生原酒 12 純米吟醸 直汲無濾過生 広島県 相原酒造 千本錦 +3.0 50% 1.6 1800ml ¥3,400 年に一度の貴重酒【無濾過生原酒】。相原酒造お得意の『千本錦』で醸しています。全国新酒鑑評会で三年連続金賞受賞もこのお米使用で とりました。口に含むと青リンゴのような爽やかな香りで、すっきりとした飲み口。食事と合わせると、透明感がきらめようなくお酒です。じゃこ やイクラの大根おろし添えなどと一緒に飲んでいただけると最高です。 楯野川 純米大吟醸 直汲み<生>限定流通 品 純米大吟醸 直汲み生 山形県 楯の川酒造 山田錦 -2 50% 1.5 1800ml ¥3,400 山田錦100%の直汲み酒。搾ったお酒をすぐに瓶詰することで、炭酸ガスがまだ残った状態です。口に含むと、 ピチピチと舌を刺激する炭酸ガスが、心地良く、ほのかな甘みと酸が抜群のバランスを保っています。 出雲富士 純米吟醸 山田錦無濾過生原酒 30 純米吟醸 無濾過生原酒 島根県 富士酒造 山田錦 +3.0 55% 1.7 1800ml ¥2,839 山田錦を使用した純米吟醸無濾過生原酒。すっきりと広がる心地よいイチゴのような香りと山田錦のきれいな うま味・酸味が全体に広がります。軽やかなうま味と後口に若干の渋味が広がり、食事とご一緒におすすめで す。 季節のオススメ酒 酒のきたむら ご注文・お問い合わせは、お気軽に℡075(982)8935 ファックス075(982)8812 メール [email protected] まで 1800ml 和歌山県 天然檸檬 (和歌山産)・日本酒 果糖液糖 7% 平和酒造 ¥2,900 一般的な国産檸檬より更に減農薬。『鶴梅 ゆず』と同じく2年熟成の日本酒と天然檸檬果汁とをブレンド。クエン酸の苦味 を日本酒によって見事に包み込んだ感じで、日本酒と檸檬果汁のそれぞれの特徴がバランス良く溶け込んでいます。 鶴梅 檸檬 (れもん)入荷しました! 和の リキュール 紀土 KID 純米吟醸酒 春の薫風 純米吟醸 和歌山県 平和酒造 五百万石 50% 1800ml ¥2,200 柔らかな味わいとほんのりとした余韻の苦み。そして「紀土」らしいキレが特徴です。また香りもバランスを保ちながら表現しています。春野 菜と是非合わせてみて下さい。 12 墨廼江 酒門 Rice is Beautiful 純米吟醸 純米吟醸 特A山田錦 宮城県 墨廼江酒造 +5.0 60% 1.6 1800ml ¥2,980 程よい吟醸香とクリアな米の旨味のある味わいの中に凛とした存在感のあるお酒です。秋までじっくり熟成させまろやかさと落ち着いた優し い飲み口。蔵元曰く、「もうすぐ二十歳の誕生日を迎える青年」というイメージのお酒らしい。 松の司 樂 純米吟醸 しぼりたて生原酒 純米吟醸 無濾過生原酒 滋賀県 松瀬酒造 山田錦 +2.0 60% 1.4 1800ml ¥2,800 フレッシュな香味が存分に楽しめる生酒です。できたてのフレッシュな味わいとフルーティーな香りをお楽しみください。 飲み飽きせず、何杯でも美味しくいただけます。 30 愛知県 山忠本家酒 造 毎年好評。純米の生原酒しぼりたてのお酒です。タップリとした旨味と酸味が特徴です。 義侠 純米生原酒 2015 純米生原酒 兵庫県特A山田錦 60% 1800ml ¥3,000 65% 55% ¥2,300 ¥2,800 50% - 1800ml ¥3,500 30 雪の茅舎 山廃純米・純米吟醸 山廃純米 純米吟醸 秋田酒こまち 秋田県 齋彌酒造店 秋田酒こまち 山廃純米:飲み飽きしない酒質で適度な酸味。関して美味しいお酒です。 純米吟醸:ふくよかで上品な喉ごしと程よい香りが生きているお酒です。 梅乃宿 アンフィルタード SAKE 純米大吟醸 中汲み 純米大吟醸 中汲み 奈良県 梅乃宿酒造 山田錦 - 純米吟醸のもろみを酒袋に詰め、槽搾りした無濾過の生酒です。澱と共に、搾りたてのフレッシュな香りと味わいが楽しめます。上品な旨み と酸が、味わえます。搾りの過程の中で、香味が一番安定する贅沢な部分「中汲み」のみを瓶詰しています。 14 初亀 亀丸 純米吟醸 純米吟醸 静岡県 初亀醸造 山田錦 +2.0 50% 1.45 1800ml ¥3,429 富山県南砺産の山田錦を使用。程よく香り、しっかりと米の旨味がありながら軽快でキレ良い初亀らしい澄んだ味わいに仕上がっています。 12 澤屋まつもと 特別純米 山田錦2014 特別純米 京都市 松本酒造 山田錦 65% 1800ml ¥2,800 2014年のお酒です。蔵内で一年間熟成されました。熟成はされていますがそこは松本さん。ピチッとした酸も持ちながらも落ち着いている 印象のお酒です。柔らかく繊細。とても熟成させたお酒とは思えないキレイさです。数量限定のお酒です。 山和 純米大吟醸 限定酒 純米大吟醸 宮城県 山和酒造店 山田錦 +1.0 40% 1.6 1800ml ¥5,800 山和らしい香りと山田錦の綺麗な旨味を充分に引き出したバランスの良い純米大吟醸酒です。山和らしい軽快さを餅ながらも洗練された上 品な味わい。 松の司 純米吟醸 生 竜王山田錦 純米吟醸 生 滋賀県 松瀬酒造 山田錦 50% 1800ml ¥3,900 特別に栽培した地元産の山田錦を使用。青い果実の爽やかな香りとジューシーさが味わえます。松の司らしい酸味と旨味が楽しめます。 百姓百作 黄麹 安納芋 (限定品) 6 オススメ和のリキュール 安納芋・米麹 1800ml ¥2,857 和のリキュール 和歌山県 平和酒造 苺(和歌山産)・梅(和歌山産)・醸造用 アルコール・糖類・苺果汁 1800ml ¥2,600 そのまま食べると美味しい苺は、お酒になると甘味が際だち、フレッシュ感がそれほど感じない味になってしまいます。試行錯誤の結果、苺 由来の柔らかい甘味に梅酒を加え、イチゴの甘味と梅由来の酸味をバランス良く仕上げました。11月のはじめから3月いっぱいまでの季節 商品です。今年の鶴梅イチゴは、果実感を増やしながらも後口サッパリ。和のテイストを追求しました。 楯野川 純米大吟醸 攻め生 30 鹿児島県 霧島町蒸留所 鹿児島県種子島で誕生した、甘くておいしい、カロチン、カルシウムなどの栄養素を多く含み、最も糖度の高い安納芋を使用。そして香味に 変化をもたせるため、黄麹を使用。白麹、黒麹と異なり、クエン酸を含んでいないので、普通に仕込めばもろみは、酸敗しやすく、清酒と同じ く、酒母をつくり、もろみも比較的低温経過をとらねばなず。焼酎製造業者にとって技術的に熟練を要するものです。 鶴梅 いちご 30 芋焼酎 純米大吟醸 攻め生 山形県 山田錦100% 楯の川酒造 ±0 40% 1.4 1800ml ¥4,600 精米歩合40%の山田錦を醸し、「攻め」の部分を瓶詰めしました。・ 通常、単独では使用されない「攻め」の部分ですが、高い精米歩合で仕 込 みを施した「純米大吟醸 攻め生」は、濃厚な旨みを感じさせます。・ その風味を生かすために加熱処理をしない生酒のまま出荷いたします。 季節のオススメ酒 酒のきたむら ご注文・お問い合わせは、お気軽に℡075(982)8935 ファックス075(982)8812 メール [email protected] まで 醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR(希望の水) 純米大吟醸 愛知県 萬乗醸造 山田錦 非公開 50% 非公開 1800ml ¥3,881 EAU DU DESIRとは「希望の水」という意味。口にしたとき、液体の中から希望というエネルギーを感じてほしい。あなたにとって、自分たちに とって、日本酒がもっとっもっと “幸” 多きものにしたい。それを体現しているお酒です。 90 醸し人九平次 純米大吟醸 赤磐雄町米から生まれて 90 愛知県 萬乗醸造 赤磐雄町 非公開 50% 非公開 1800ml ¥3,639 多くの酒米品種の中でも歴史が古く、その力強い野性味は酒質に大きく反映されます。より多くの光を取り込み、より強く根を張った。 そのシ ンプルな植物の営みが、ダイレクトに伝わってきます。日本酒も品種によって味わいが変わります。純米吟醸 山田錦と飲み比べていただく と、その差がわかりやすく表れています。どちらも同じ造り、同じ精米歩合です。品種による違いをお楽しみください。 松の司 純米吟醸 あらばしり 60 純米大吟醸 純米吟醸 無濾過生原酒 滋賀県 松瀬酒造 山田錦 +2.0 60% 1.4 1800ml ¥3,500 上品で綺麗な酒質の中にも、甘みと旨みがあり透明感のある喉越しでとても素直なお酒です。フレッシュで味わい深く爽やかな香りのお酒で す。時間とともに落ち着きが出てくる変化もお楽しみ頂けるかと思います。あらばしりとは…もろみを槽に積み重ねて搾る作業において、加圧 を行う前に自らのもろみの重さによって流れ出るお酒です。 初亀 吟醸 酒門限定酒 吟醸酒 静岡県 初亀醸造 雄山錦 +3.0 60% 1.4 1800ml ¥2,400 雄山錦(富山県産)は柔らかく溶け易い米ですが、限定吸水を徹底することで、雄山錦ならではの膨らみのある味わいが引き出され、初亀ら しい優しいお酒に仕上がりました。 出雲富士 純米吟醸 五百万石無濾過生原酒 純米吟醸 無濾過生原酒 島根県 富士酒造 五百万石 +3.5 55% 1.7 1800ml ¥2,839 今年初出荷の新酒です。五百万石で醸した純米吟醸。派手さはなく、吟醸香、甘味、酸が軽快で飲みやすいお酒です。。 キレも良く、食事と の相性の幅も広い純米吟醸生原酒です。 30 ゆきの美人 純米大吟醸 出品酒仕様 純米大吟醸 秋田県 秋田醸造 山田錦・秋田酒こまち +1.0 40% - 1800ml ¥4,800 2016年新酒鑑評会用に仕込んだ新酒です。カプロン酸系の華やかなお酒です。出品用らしく軽やかで爽やかな酸を持ちスルリと喉を通り 切れ上がる大吟醸らしい気品のあるお酒です。 うごのつき 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 純米吟醸 無濾過生原酒 広島県 相原酒造 山田錦 +2.0 50% 1.4 1800ml ¥3,400 山田錦ならではの、どっしりとした男性的なボディとキメの細かい口当たりに、雨後の月の特徴である透明感。 加えて心地よい酸の後押しがバランスの取れたフルーティな味わいを引き出し、酒の味に厚みをプラスしています。出荷数量1.8L1100本 東洋美人 純米吟醸 50% 50 純米吟醸 山口県 澄川酒造場 山田錦・西都の雫 -5 50% 1.6 1800ml ¥2,500 フルーティーな香りと柔らかな口当たり。常温から低めの温度で飲んでいただくことを前提としたこれまでの東洋美人とは若干コンセプトを変 え、あらゆる飲食シーンに対応いただけるよう、フレッシュで透明感のある東洋美人に加え、「お燗にもできる、あくまで心地良い適度な熟成 感」を併せ持った東洋美人に設計されたお酒です。 喜六 無濾過・無調整 25度 芋焼酎 宮崎県 黒木本店 無農薬有機栽培芋・米麹 1800ml ¥2,820 レギュラーの「喜六」の原酒を、蒸留したてのまま、濾過や調整を加えず、割水だけしてすぐに瓶詰めされています。無濾過・無調整ということ で、いわゆるフーゼル油や脂肪酸などが多く含まれており、変質しやすいということから、冷暗所保存とされています。また光を嫌うので、ボト ルは黒、そして紙に包まれています。720ml 1410円 ネット・メールでのお取り扱いはいたしません。ご来店下さい。 道潅 特別純米 吟吹雪 直汲み 特別純米 無濾過生原酒 滋賀県 太田酒造 吟吹雪 非公開 60% 非公開 1800ml ¥2,600 60% 2.0 1800ml ¥2,450 気品ある吟醸香、なめらかに心地良いお飲み口の純米生原酒。無濾過生中ぐみうすにごりタイプのお酒です。 30 百歳 純米生原酒 旨味封じ込め 純米生原酒 茨城県 吉久保酒造 玉栄 +4.0 アルコール度15% 吟香を抑え醸し、、米の旨味を十二分に引き出した純米新酒生原酒です。旨味の中にキレのある味わいをお楽しみ下 さい。 18 山和 純米吟醸無濾過生原酒 純米吟醸 無濾過生原酒 宮城県 山和酒造 美山錦 +2.0 50% 1.7 1800ml ¥3,000 爽やかな吟香、優しい旨味。誰からも愛される優しい飲み口のお酒です。切れ味はスッキリ,旨味は新酒らしい爽やかさと優しい旨味のお酒 です。 60 出雲富士 純米吟醸 無濾過生縁酒 純米吟醸 無濾過生原酒 島根県 富士酒造 改良雄町 +4.5 55% 1.7 1800ml ¥2,839 どっしりしっかりとした力強い味わいのお酒です。華やかさとは違った旨味のお酒で食事を選ばない万能なお酒です。BY15 30 正雪 辛口純米酒 誉富士 純米酒 静岡県 神澤川酒造 誉富士 60% +4 1.3 1800ml ¥2,400 大好評で完売していた「辛口純米」です。澄んだ透明感を感じられ、味わいがありながもキレの良さも抜群です。この価格帯の中では超お得 です。 5
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