ガンマロン錠 250mg の配合変化 ある種のアミノ酸と糖類とは化学反応(マイヤー反応又はアミノカルボニル反応)をおこし、褐色の経時変化を おこすことが知られている。ガンマロンの主成分であるガンマ-アミノ酪酸と糖類が同様の反応をおこし褐色に 変化する。
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