1.ワーク体験プログラム一覧＞ 3

＜1.ワーク体験プログラム一覧＞
実施日・参加可能人数
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ジャンル
店舗・企業名
（50音順）
対象学年
5/14（土）
プログラム名
5/15（日）
11:00〜 12:30〜 14:30〜 16:00〜 11:00〜 12:30〜 14:30〜 16:00〜
和の空間で老舗の和菓子作り
1
和菓子
榮太樓總本鋪
1〜6
2
和菓子
榮太樓總本鋪
1〜6
3
金融経済教育
エコノミクス甲子園
実行委員会
1〜3
4
証券
岡三証券
1〜6
5
お茶
おちゃらか
1〜6
6
和紙
小津和紙
1〜6
7
漬け物
京つけもの西利
1〜6
8
日本料理
櫻川
1〜6
9
イタリアン
SALVATORE CUOMO
＆BAR 日本橋
3〜6
10
新聞
三友新聞社
5〜6
11
会計
税理士法人
平成会計社
1〜6
12
フルーツ
千疋屋総本店
3〜6
13
フラワーショップ
第一園芸
1〜6
14
製薬
中外製薬
3〜6
15
和菓子
鶴屋吉信
1〜6
16
鶏料理
鶏とちょこっと料理
ほっこりや
1〜6
17
アンテナショップ
奈良まほろば館
1〜6
日本橋に本店を構える江戸の老舗店『榮太樓總本鋪』が教える和菓子作りです。繊細
な細工を楽しみながら、和菓子（練りきりなど）を作ってみましょう。日本橋の和の空間
『橋楽亭』で、江戸時代から続く老舗の技を体感できます。
あんみつの試食販売体験
日本橋に本店を構える江戸の老舗店『榮太樓總本鋪』の出張ブースでのお仕事です。
榮太樓總本鋪で人気のあんみつを作って、お客さんに試食を提供してみましょう。
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14:00〜
エコノミクス甲子園小学生大会 in 日本橋
毎年、全国の高校生に金融経済のクイズ大会を開催しています。少しでも、みなさまに
金融経済を身近に感じ、興味を持ってもらいたいと思い、今回は特別に小学生向けへと
問題を作り変えました。全国大会で使っている早押し機も登場し、勝ち抜け方式で勝者
が決まります。栄えある第1回日本橋大会の優勝を狙いましょう。
わくわく金融すごろく
サイコロと模擬紙幣を使った“わくわくすごろく”ゲームで、株式投資や経済の仕組みに
ついて楽しく学びましょう。実際に株などの売買を行う「トレーディングルーム」という場所
も特別に見学できます。
フレーバー日本茶の淹れ方と試飲提供体験
フレーバーティーの専門店「おちゃらか」では、お茶にイチゴやメロンなどの香りをつけた
フレーバーティーを販売しています。1日店長になってカフェインが少ない水出しのフレー
バーティーをお客さんに提供してみましょう。家族みんなが楽しめるお茶なので、ご家庭
でも淹れられるお茶の淹れ方もお教えします。一緒に楽しみましょう。
手漉き和紙体験
360年以上も続く和紙の老舗「小津和紙」の工房で行う、昔ながらの手漉き和紙体験で
す。楮（こうぞ）という植物だけでできた原料を使って、ノートサイズ（A4）の白い和紙を漉
いてみましょう。自分で漉いた和紙は持ち帰って使うことができます。
京漬物寿司作り
“旬おいしく、やさしく。”を目標に、京都で親しまれてきた漬物のお店、「京つけもの西
利」。そんな西利で人気の京漬物寿司づくりを体験できます。かわいい着物や法被を着
ることができるのもポイントです。
懐石料理店でモンブラン作り
レストランガイドの星付き店、櫻川（さくらがわ）で紫芋を使ったモンブランを作ります。料
理長監修の下、包丁、フードプロセッサー、蒸し器などを使って本格スイーツを作ってみ
ましょう。
接客と本格ピッツァ作り
イタリアンレストランで接客と本格的な石窯でナポリピッツァを作って、ピッツァイオーロ
（ピッツァ職人）になってみましょう。
キッズタウン取材体験
インタビュアーやカメラマンになって、日本橋キッズタウンを取材してみましょう。キッズタ
ウンに出展している日本橋の老舗や企業の方にインタビューを行います。取材した内容
は後日、キッズタウン新聞になります。
会計士・税理士のおしごと体験
暮らしの中で身近な税金に消費税という税金があります。ジュースやお菓子を買うとき
にみなさんが必ず支払っている税金です。その税金の仕組みと、お父さんとお母さんが
働いている会社のお金の関わりと流れを知りながら会計士や税理士の仕事を知りましょ
う。
宮崎完熟マンゴーの試食宣伝販売
老舗の果物店として有名な「千疋屋総本店」で、宮崎県産の完熟マンゴーの試食宣伝
販売をしてもらいます。店頭でカットしたマンゴーをお客さんに提供し、おすすめします。
お店の人と一緒に声を出して物を売る楽しさを経験しましょう。上手なおすすめの仕方も
教えます。
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13:30〜 14:30〜
13:30〜 14:30〜
プリザードフラワーの販売体験
地下歩道に出店したフラワーショップでプリザードフラワーアレンジメントをお客さんへ販
売したり、アートフラワーで花束を作ってみましょう。きれいなお花に触れられるおしごと
体験です。
中外キッズバイオラボ
製薬会社が教えてくれるバイオ実験教室です。白衣を着て、研究者の気分になって、野
菜や肉など身近な食材の細胞からDNAを取り出す実験をしてみましょう。
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和の空間で老舗の和菓子作り
京都・西陣に本店をおく京菓匠『鶴屋吉信』が教える和菓子作りです。専属職人から上
生菓子の細工を教えてもらって、実際の和菓子作りに挑戦しましょう。日本橋の和の空
間『橋楽亭』で、京老舗の技を体感できます。
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12:00〜
ホールスタッフ体験
親子丼などが人気のとり料理のお店で、ホールスタッフになってお客さんをご案内して
みましょう。ハンディターミナル（入力機械）を使ってオーダーをとったり、出来上がった料
理をお客さんに提供したりします。
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アンテナショップ職員体験
奈良県の特産品の販売や、観光情報を発信する「奈良まほろば館」の店頭で、お客さん
の呼び込みをしたり、観光チラシをくばったり、ゆるキャラの誘導をしたりと、アンテナ
ショップの職員を体験してみましょう。
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実施日・参加可能人数
No
ジャンル
店舗・企業名
（50音順）
対象学年
5/15（日）
5/14（土）
プログラム名
11:00〜 12:30〜 14:30〜 16:00〜 11:00〜 12:30〜 14:30〜 16:00〜
あげたて芋けんぴの袋詰めと試食販売体験
18
芋けんぴ
日本橋芋屋金次郎
4〜6
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アンテナショップ
にほんばし島根館
3〜6
20
百貨店
日本橋髙島屋
1〜3
21
アンテナショップ
日本橋ふくしま館
MIDETTE
1〜6
22
百貨店
日本橋三越本店
1〜3
23
かつお節
にんべん
1〜6
24
神社
福徳神社
4〜6
25
アンテナショップ
三重テラス
1〜6
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銀行
三井住友銀行
「芋屋金次郎」は、日本一の芋けんぴ生産量を誇る澁谷食品から生まれた芋菓子専門
店です。お店で一番人気の商品「揚げたて芋けんぴ」の袋詰めをしたり、試食提供をしな
がらお客さんの呼び込みをするなど、一日限りの店員さんになってもらいます。
島根県のPR体験
東京に新鮮な島根をまるごとお届けする島根県のアンテナショップ『にほんばし島根館』
で島根県の観光や物産のPRをしてみましょう。
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12:00〜
15:00〜
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エレベーターガール体験
日本橋の老舗百貨店「日本橋髙島屋」で、ご案内係と同じデザインでつくられたお子さ
ま用の制服を着て、エレベーターガールの体験をしてみましょう。また、1階正面インフォ
メーションでは店内の案内係の体験もしてもらいます。
福島県の特産品の販売・PR
福島県が全国に誇る日本酒や果物、工芸品などの特産品を取り扱っている「日本橋ふ
くしま館-MIDETTE-」。そんなふくしま館で販売している商品の試食販売の体験や、レ
ジでの接客体験をしてもらいます。
受付係体験
ご案内係と同じ制服を着て、エレベーターガールの体験と、1階正面インフォメーションで
店内案内係の体験をしてもらいます。
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かつお節とおだしの食育教室
世界で一番堅い食品といわれるかつお節のヒミツについて、かつお節の有名な老舗「に
んべん」が教えます。自分でカンナを使って削ったり、おだしの飲み比べをしたり、“本物
の味、香り、本当のおいしさ”を体験しましょう。
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1日神主体験
神社の装束（しょうぞく）を着て、社殿内で一日神主を体験してみましょう。徳川家康もお
詣りした福徳神社(芽吹稲荷)での神職のお仕事です。お供え物を作ったり、ご家族の健
康祈願のお手伝いを体験してもらいます。
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13:00〜
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忍者になって三重県の観光PR
「三重テラス」では、三重のおいしい食べ物や、伝統工芸品など、三重県の魅力が伝わ
る商品が勢揃いしています。そんな三重テラスのショップ前で、伊賀忍者にちなんだ忍
者コスチュームを着て、三重県の観光や県産品をPRしてもらいます。
銀行の窓口体験
AM1〜3 三井住友銀行日本橋支店（三井本館）で、銀行窓口のお仕事のほか、模擬紙幣を使っ
PM4〜6 てお札の数え方や1億円を持ち上げる体験などをしてみましょう。当日はマスコットキャラ
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クターのミドすけも会場に遊びに来る予定です。
英語で体験！日本橋案内マップ作り
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日本橋案内所
三井不動産
1〜6
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かつお節
八木長本店
1〜6
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海苔
山本海苔店
1〜6
日本橋のインフォメーション施設「日本橋案内所」で、案内用のマップ作りを通して、イン
フォメーション（ご案内）の仕事を体験してみましょう。外国人コンシェルジュが英語での
ご案内方法を教えてくれます。
かつお節や出汁の試食・試飲販売
かつお節・乾物の老舗「八木長本店」の出張ブースでのお仕事です。和食のベースであ
るかつお節を大型けずり機でけずってみましょう。けずりたてのかつお節をトッピングした
おにぎり作りも体験して、出汁も自分たちで味わってみて、そのおいしさをお客さんにお
すすめしましょう。
海苔焼き・接客販売体験
海苔の老舗「山本海苔店」の海苔焼器という機械を使って、実際に海苔を焼く体験がで
きます。焼いた海苔はその場で試食して、焼き立ての海苔のおいしさを味わってみま
しょう。その後、地下歩道の会場にいるお客さんへの試食販売や接客も体験してもらい
ます。
※色掛けの企業・店舗は、今年、初登場の企業・店舗です。
※各プログラムによって開催日、開催時間が異なります。
※諸事情により、急遽プログラム内容が変更、中止となる可能性がございますので、予めご了承ください。
※プログラムは 1 コマ 40〜60 分程度です。（福徳神社のみ 90 分）
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