1 ２０１６年（平成２８年）４月５日新名古屋めし「台湾まぜそば」をお手軽に楽しむ！首都圏に広めた「麺屋こころ」監修の本格味覚の汁なし麺メニュー明星麺屋こころ監修台湾まぜそば大盛２０１６年５月２日(月) 全国で新発売明星食品株式会社（社長：松尾昭英）は、今、全国的に流行している名古屋発祥の「台湾まぜそば」を首都圏に広めた「麺屋こころ」監修による大盛汁なしカップめん『明星麺屋こころ監修台湾まぜそば大盛』を、２０１６年５月２日（月）に全国で新発売いたします。最近注目を集めている「名古屋めし」のなかでも、首都圏で人気を集め、全国的にブームとなりつつあるのが「台湾まぜそば」です。食べ応えのある太麺に、和風だしを効かせた醤油ベースのピリ辛だれを合わせ、挽き肉やにんにく、ニラなどをトッピングに加えた、インパクトのある辛さが食べた人を魅了する汁なし麺メニューです。東京・大岡山に本店を構える「麺屋こころ」店主は、名古屋にある名店で修業し、首都圏でいち早く「台湾まぜそば」の店を出店、すぐに辛い物好きの間で話題となり、多くのファンを獲得しております。「麺屋こころ」は、その後も次々と店舗を展開して、それぞれが行列店となる人気店です。今回の新商品『明星麺屋こころ監修台湾まぜそば大盛』は、同店監修のもと、極太の油揚げ麺に、カツオだしを効かせたピリ辛の旨辛醤油だれをからめ、肉そぼろや、ネギ、ニラ、ガーリックなど７種の具材を組み合わせた、あとのせかやくで仕上げる、「台湾まぜそば」のピリ辛の旨さを再現した本格味覚の大盛汁なし麺メニューです。 2 ■ 商品の概要商品名明星麺屋こころ監修台湾まぜそば大盛内容量１６６ｇ（めん１３０ｇ）ＪＡＮコード４９０２８８１４０４８５３荷姿１６６ｇ×１２入＝１ケース希望小売価格２２５円（税別）発売日及び発売地区２０１６年５月２日（月）に、全国で新発売 ■ 商品の特長 ● めん：しっかりとした食べ応えの油揚げ太麺です。 ● ソース：カツオだしを効かせた濃厚な醤油だれに、ピリッと辛いチキンとオニオンのオイルを合わせたソースです。 ● かやく：味付肉そぼろ、ネギ、ニラ、ガーリック、チリ、魚粉、キザミノリを組み合わせた、あとのせかやくです。