出展ワインリスト - ヴィレッジ・セラーズ

第118回銀座定期試飲会
いろいろ比較試飲 Vol.1 ―― 醸造方法の違いからワインを知る
2016年4月19日(火)10:00~17:00
ワイン名/WINE
NO. 商品番号
生産地名/REGION
希望小売価格
(RRP before tax)
【比較1】 リースリング ―― 自生酵母/培養酵母
1
9911
コヤマ・タソック・テラス・ヴィンヤード・DV 10・リースリング S'15
自生酵母 Koyama Tussock Terrace Vineyard DV 10 Riesling S'15
ニュージーランド、ワイパラ・ヴァレー
\4,000
Waipara Valley, New Zealand
(11.3%) RS 17.7g/L
2
9910
培養酵母
コヤマ・タソック・テラス・ヴィンヤード・ワイルド・イースト・リースリング S'15
ニュージーランド、ワイパラ・ヴァレー
Koyama Tussock Terrace Vineyard Wild Yeast Riesling S'15
Waipara Valley, New Zealand
\4,000
(11.0%) RS 13.5g/L
【比較2】 ピノ・グリ ―― スキンコンタクトなし/あり
3
9796
サトウ・ピノ・グリ S'14
ニュージーランド、セントラル・オタゴ
なし
Sato Pinot Gris S'14
Central Otago, New Zealand
9916
サトウ・ピノ・グリ・ラティピック S'14
ニュージーランド、セントラル・オタゴ
あり
Sato Pinot Gris L'atypique S'14
Central Otago, New Zealand
\5,000
(15.0%)
4
\5,200
(14.5%)
【比較3】 ソーヴィニヨン・ブラン ―― ステンレスタンクのみ/オーク樽使用
5
9805
ネペンス・アルティテュード・ソーヴィニヨン・ブラン S'15
南オーストラリア州アデレード・ヒルズ
ステンレス
Nepenthe Altitude Sauvignon Blanc S'15
Adelaide Hills, S.A.
9829
デヴィルズ・コーナー・ソーヴィニヨン・ブラン S'15
タスマニア州
ステンレス
Devil's Corner Sauvignon Blanc S'15
Tasmania
\2,650
(12.5%)
6
\2,500
(13.0%) (12.6%) RS 0.6g/L
7
9488
コイレ・コスタ・ソーヴィニヨン・ブラン S'13
チリ、パレドネス、コルチャグア・コースト
オーク 樽
Koyle Costa Sauvignon Blanc S'13
Paredones, Colchagua Costa, Chile
9640
ルーウィン・エステート・アートシリーズ・ソーヴィニヨン・ブラン S'13
西オーストラリア州マーガレット・リヴァー
オーク 樽
Leeuwin Estate Art Series Sauvignon Blanc S'13
Margaret River, W.A.
\2,850
(13.0%)
8
\4,200
(13.0%)
【比較4】 (樽を使った)シャルドネ ―― 自生酵母/培養酵母
9
9552
ピエロ・ファイアー・ガリー・シャルドネ S'13
培養酵母 Pierro Fire Gully Chardonnay S'13
西オーストラリア州マーガレット・リヴァー
\3,500
Margaret River, W.A.
(13.0%)
10
9746
培養酵母
ルーウィン・エステート・プレリュード・ヴィンヤーズ・シャルドネ S'14
西オーストラリア州マーガレット・リヴァー
Leeuwin Estate Prelude Vineyards Chardonnay S'14
Margaret River, W.A.
デラタイト・ハイ・グラウンド・シャルドネ S'13
ヴィクトリア州アッパー・ゴルバーン
\4,250
(13.5%)
11
9561
自生酵母 Delatite High Ground Chardonnay S'13
\2,500
Upper Goulburn, Vic.
(13.0%)
12
9491
マテティック・EQ・シャルドネ '13
自生酵母 Matetic EQ Chardonnay '13
(14.0%)
チリ、サン・アントニオ・ヴァレー
San Antonio Valley, Chile
\3,200
ワイン名/WINE
NO. 商品番号
生産地名/REGION
希望小売価格
(RRP before tax)
【比較5】 ピノ・ノワール ―― 100%除梗/全房発酵
13
9617
ブルックス・ピノ・ノワール '13
オレゴン州ウィラメット・ヴァレー
除梗
Brooks Pinot Noir '13
Willamette Valley, Oregon
9594
ストニアー・ピノ・ノワール S'13
ヴィクトリア州モーニントン半島
除梗
Stonier Pinot Noir S'13
Mornington Pen. Vic.
9257
ベルヴェール・ギップスランド・ピノ・ノワール '10
ヴィクトリア州ギップスランド
全房
Bellvale Gippsland Pinot Noir '10
Gippsland, Vic.
9737
カーリー・フラット・ウィリアムズ・クロッシング・ピノ・ノワール S'13
ヴィクトリア州マセドン
全房
Curly Flat Williams Crossing Pinot Noir S'13
Macedon, Victoria
\4,650
(12.5%)
14
\4,000
(13.5%)
15
\3,600
(13.0%)
16
\4,980
(13.6%)
【比較6】 シラーズ ―― アメリカンオーク樽熟成/フレンチオーク樽熟成
17
9599
レスブリッジ・グレート・ウエスタン・シラーズ S'14
ヴィクトリア州グレート・ウエスタン
フレンチ
Lethbridge Great Western Shiraz S'14
Great Western, Vic.
9745
ルーウィン・エステート・アートシリーズ・シラーズ S'12
西オーストラリア州マーガレット・リヴァー
フレンチ
Leeuwin Estate Art Series Shiraz S'12
Margaret River, W.A.
9742
エルダトン・バロッサ・シラーズ S'13
南オーストラリア州バロッサ
アメリカン
Elderton Barossa Shiraz S'13
Barossa, S.A.
9637
ボーエン・エステート・クナワラ・シラーズ S'13
南オーストラリア州クナワラ
アメリカン
Bowen Estate Coonawarra Shiraz S'13
Coonawarra, S.A.
\3,950
(14.5%)
18
\4,600
(14.0%)
19
\3,500
(14.0%)
20
\4,500
(15.5%)
【比較7】 ジンファンデル ―― アメリカンオーク樽熟成/フレンチオーク樽熟成
21
9621
ヘンドリー・ジンファンデル・ブロック 7&22
フレンチ
Hendry Zinfandel Blocks 7&22 '12
Napa Valley, CA
9625
スペンカー・ジンファンデル・エステート '12
カリフォルニア州ロダイ
アメリカン
Spenker Zinfandel Estate '12
Lodi, CA
'12
カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
\6,200
(14.9%)
22
(14.7%)
・容量:記載のない商品は全て750ml;ヴィンテージ前の”S”はスクリューキャップ使用、カッコ( )内の「 % 」はアルコール度数表示. RS=残糖
・価格:消費税別
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\4,500