学校給食献立表

学　校　給　食　献　立　表
平成２８年４月
月
火
水
千丁学校給食センター
木
金
8
野菜のごまあえ
学校給食は、子どもたちの心身のすこやかな育成をはかるため、教育の一環として位置づけられています。
献
立
エネル
ギー
赤
黄
牛
乳
1.自分から栄養に気をつけ、好ききらいなく食べ、健康な
からだをつくります。
2.食事についての正しい理解と望ましい食習慣を身につけ
ます。
3.学校生活を楽しく豊かなものにし、明るい社交性を養い
ます。
4.食べ物が自然の恵みであることを理解し、生命や自然環
境を大切にする態度を養います。
5.食生活がさまざまな人に支えられていることを学び、感
謝する態度を養います。
6.わが国や各地域の優れた伝統的な食文化についての理解
を深めます。
7.食べ物はどのように作られて、輸送され、消費されてゆ
くのかなどの理解へと導きます。
単にお昼を食べるだけでなく、
このような目標があります。
麦ごはん
塩分はひかえめに。
季節感を盛りこんだ献立にする。
熊本県、八代市千丁町の旬の農作物をとり入れる。
脂肪のとりすぎを防ぐため油の使用量はひかえる。
和食の献立をとり入れる。
野菜類やきのこ、果物を心がけてとりいれる。
肉類にかたよらず、魚介類を多くとり入れる（小魚も）。
豆類や豆製品を使った献立を入れる。
緑
11
12
はるさめの酢の物
13
菜果サラダ
牛
乳
さばの塩焼き
ししゃもフライ
くだもの(不知火柑)
14
福神漬け
卵は良質なタンパク質を含み体に
必要な必須（ひっす）アミノ酸が含
まれています。
中８８４
牛乳鶏肉卵ちくわだしこんぶ
ししゃもフライ
米麦でんぷん油ごま砂糖
ねりごま
にんじんたまねぎねぎしいたけ
ほうれん草もやし
15
中華サラダ
いんげんのごま和え
牛
乳
牛
乳
牛
乳
親子煮
ごぼうサラダ
牛
乳
ぎょうざ
鶏肉のてりやき
献
立
とうふとしめじの
みそ汁
麦ごはん
さばには、血液をさらさらにする
脂肪が多く含まれています。
エネル
ギー
赤
黄
緑
麦ごはん
チキンカレー
食パン
ポークビーンズ
ポークビーンズには、大豆がたくさ
菜果サラダは、野菜の菜と果物の果
んはいっています。大豆は、タンパク
（か）を合わせた名前です。果物はち
質が多く含まれているので畑の肉とい
んごとパインが入っています。
われています。
中　８４３
小６６６　中８００
幼４９２　小５９９　中８０１
牛乳豆腐油揚げさば
みそ
米麦　春雨ごま砂糖
牛乳　鶏肉
牛乳豚肉大豆
米麦じゃがいも油砂糖
パンじゃがいもバター砂糖
しめじたまねぎねぎだいこん
きゅうりにんじん
たまねぎにんじんしょうが
レタスきゅうりパイン（缶）
りんご福神漬け
たまねぎにんじんグリンピース
ごぼうコーンネーブル
18
ツナと春だいこんのサラダ
19
20
くだもの(いちご)
牛
乳
マーボー豆腐
幼４９０　小６５９　中８６７
牛乳　大豆豚肉豆腐
赤みそギョウザえだ豆
米麦砂糖でんぷん
ごま油
たまねぎにんじんねぎしょうが
もやしきゅうり
21
ポテトサラダ
もやしのピーナツあえ
シイラフライ
麦ごはん
春雨スープ
幼５０３　小６６８　中８３９
牛乳豚肉鶏肉
米麦春雨油砂糖でんぷん
ごまねりごま
キャベツたまねぎしいたけ
たけのこしょうがいんげん
もやしにんじん
22
いりこのつくだに
牛
乳
牛
乳
牛
乳
つぼ漬け
麦ごはん
豆腐は大豆からできる豆乳を固めた
春雨は、緑豆（りょくとう）、
ものです。消化が良く、マーボー豆
じゃがいも、さつまいものでん粉か
腐、みそ汁の他にもサラダなどにも良
ら作られる乾麺です。
くあいます。
ハンバーグ
牛
乳
鶏のからあげ
いそあえ
献
立
ハヤシライス
麦ごはん
一年中出回っている大根ですが、
冬大根が終わり春大根が出回りま
す。春大根は冬大根に比べて辛みが
出てきます。
エネル
ギー
赤
黄
緑
幼４８１　小６４６　中７９５
牛乳　牛肉豚肉
ツナ
たまねぎにんじんグリンピース
だいこんきゅうりコーンつぼ漬
幼４５１　小５９６　中７６５
ゆかりごはん
つみれのすましじる
ドライカレーの具
28
小松菜のソテー
牛
乳
さけフライ
幼５２０　小６７６　中８５４
牛乳お野菜つみれだしこんぶ
鶏肉
米麦でんぷん小麦粉　油
ピーナッツ　ピーナッツバター砂糖
わかめえのきたけもやし
にんじんこまつなキャベツ
しそごはんの素
パン砂糖ラビオリ油
じゃがいも
キャベツにんじんきゅうり
パセリ
27
フルーツ和え
牛
乳
手作りふりかけ
幼５３５　小７０７　中８８９
牛乳　ハンバーグ
こんにゃく千切ごぼうにんじん
だいこんキャベツねぎしょうが
いちご
26
もやしの和え物
ラビオリスープ
小麦粉を練って作ったパスタ生地
豚肉には、糖質をエネルギーにかえ
ピーナツは良質な脂肪、タンパク
（2枚）の間に、挽き肉やみじん切り
る働きのあるビタミンＢ１が多く含ま
質、ビタミンB1、カルシウム、食物せ
にした野菜チーズなどの食材をはさん
れます。
んいをたくさん含んでいます。
だパスタのことを言います。
牛乳豚肉シイラ粉付き
みそ
米麦さといも油
米麦油
25
セルフハンバーガー
ぶた汁
牛
乳
麦ごはん
五目煮
いそあえは、野菜の和え物ほうれ
ん草やエノキタケ、キャベツを砂
糖、醤油で味付けしたもに刻みのり
をあえています。
幼４８６　小６５０　中８３８
牛乳鶏肉大豆ちぎりあげのり
かまぼこかえりいりこ
米麦砂糖油油ごま
こんにゃくごぼうにんじん
しいたけたけのこいんげん
ほうれん草えのきたけキャベツ
29
トマトサラダ
牛
乳
きんぴらオムレツ
献
立
麦ごはん
肉じゃが
手作りふりかけにはちりめんがた
くさん入っているので、カルシウム
をたくさんとることができます。
エネル
ギー
赤
黄
緑
幼４５１　小６０９　中７８９
牛乳牛肉豚肉ちりめん青のり
かつお節
米麦じゃがいも油砂糖ごま
ねりごま
こんにゃくたまねぎにんじん
いんげんほうれん草もやし
レタスとトマトの
麦ごはん
食パン
麦ごはん
豆腐と麩(ふ)のみそ汁
クリームシチュー
スープ
レタスやトマトは八代市でたくさん
小松菜は、ビタミンＡや鉄が多く野きんぴらオムレツは、ゴボウ、ひじ
収穫されています。レタスやトマトは
菜の中ではカルシウムも多く含んでいきを甘く炒めた物を卵を混ぜ合わせて
生で食べることが多いですが、スープ
ます。
オーブンで焼いています。
にもあう食材です。
幼５２０　小６７０　中８６２
牛乳　牛肉豚肉
米麦油マカロニ
たまねぎにんじんしょうが黄桃
レーズンレタストマトりんご
バナナパイン（缶）みかん
幼５８８　小７４０　中９０９
幼４３８　小５９５　中７６５
牛乳鶏肉さけフライ
ベーコン
パンじゃがいも油
牛乳豆腐油揚げ卵ひじき
みそ
米麦ふ(麩)　砂糖油
たまねぎにんじんグリンピース
コーンこまつなもやし
キャベツごぼうにんじんトマト
きゅうりコーン
＊学校行事などによって給食の対応が異なる場合があります。ご不明な点がございましたら、各学校・園へお問い合わせください。
昭和の日

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