M - Personalrestaurant Zanggenrüti

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an rahmiger Tomaten-Wodka
Sauce
mit gebratenen Pilzen dazu einen
Tagessalat
Tagessuppe oder 1 dl Jus
an Pfeffersauce, Duo von der
Karotte und Teigwaren
Tagessuppe oder 1 dl Jus
mit Vollwertreis, pikantem
Blattspinat und Sauce Tartare
Tagessuppe oder 1 dl Jus
INT 9.80 EXT 13.20
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mit Creme Fraiche, Zwiebel und
Speck
dazu einen Tagessalat
Saftige Kalbshackfleisch-Sauce
auf Hörnli
mit hausgemachtem Apfelmus
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INT 12.90 EXT 14.90
INT 13.50 EXT 15.50
INT 13.50 EXT 15.50
INT 11.90 EXT 13.90
INT 14.50 EXT 16.50
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Vegetarische Frühlingsrollen,
Wok-Gemüse, Duftreis
Preis pro 100 Gramm
mit Grünes Linsen-Daal, KräuterQuinoa und Kokossauce
Preis pro 100 Gramm
Weisse und grüne Spargel an
Sauce Hollandaise und
Bräterlikartoffeln
Preis pro 100 Gramm
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INT 2.30 EXT 2.50
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Montag bis Freitag
W:: Pariserli mit Thon
06:45-15:00 Uhr
Personalrestaurant Zanggenrüti, Bossard AG
Steinhauserstrasse 70, 6301 Zug, Preise in CHF inkl. MwSt.
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mit Congnak-Rahmsauce,
Broccoli und Pommes Croquettes
Tagessuppe oder 1 dl Jus
INT 9.80 EXT 13.20
dazu Braune Sauce mit Western
Kartoffeln und Mischgemüse
B
an Senf-Sauce mit buntem
Bohnengemüse und Pilawreis
Tagessuppe oder 1 dl Jus
Sämiges Risotto verfeinert mit
Safran
dazu Spargelgemüse
mit Country Fries und ErbsliRüebli
mit Kräuter-Ebly und buntem
Gemüse
Preis pro 100 Gramm
mit Speck und Pilzen
dazu Schupfnudeln und
Rosenkohl
Preis pro 100 Gramm
INT 2.30 EXT 2.50
INT 2.30 EXT 2.50