M - Personalrestaurant Zanggenrüti

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mit Blattsalaten ausgarniert und
hausgemachter Tartarauce
mit Weisswein Risotto und
geriebenem Parmesan
dazu ein Tagessalat
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serviert auf gebratenen Kefen,
Auberginen, Knackerbsen und
gelben Zuchetti
200g Bratwurst mit Pommes
Duchesse aus dem Ofen und
Zwiebelsauce dazu gedämpfte
Bohnen
INT 14.90 EXT 16.90
INT 14.20 EXT 16.20
INT 14.20 EXT 16.20
INT 13.00 EXT 15.00
INT 13.50 EXT 15.50
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vom Kalb mit Nüdeli und
Ofenkarotten
"Bossard Menü"
Tagessuppe oder 1 dl Jus
mit Kräuterjus, Ofengemüse und
Wildreis
Tagessuppe oder 1 dl Jus
mit Pilzsauce, Broccoli und
Schupfnudeln
Tagessuppe oder 1 dl Jus
an hausgemachter Remoulade
mit Zitronenschnitz und einem
Tagessalat
Tagessuppe oder 1 dl Jus
INT 9.80 EXT 13.20
INT 9.80 EXT 16.90
INT 9.80 EXT 13.20
INT 9.80 EXT 13.20
INT 9.80 EXT 13.20
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an Sweet Thai Sauce, Pak Choi
und Duftreis
Preis pro 100 Gramm
auf Asiatischem Gemüse,
Glasnudeln und Teryiaki Sauce
Preis pro 100 Gramm
mit Zuchetti - Kräuter und Spinat
- Mozzarella Füllung
dazu Ratatouille und Trockenreis
Preis pro 100 Gramm
dazu Salat vom Buffet
oder als süsse Versuchung
Aprikosenwähe Stk CHF 3.90/4.40
INT 2.30 EXT 2.50
INT 2.30 EXT 2.50
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gerösteter Blumenkohlsalat,
Brotsalat
und vieles mehr
Preis pro 100 Gramm
Wurst-Käse-Salat, div. Canape
und vieles mehr
Preis pro 100 Gramm
Kürbis-Quinoa Salat und
Roastbeefplatte
und vieles mehr
Preis pro 100 Gramm
Siedfleischsalat, Thon Salat und
vieles mehr
Preis pro 100 Gramm
Avocado undTomaten
Bruschetta,
Hüttenkäse
und vieles mehr
Preis pro 100 Gramm
INT 2.30 EXT 2.50
INT 2.30 EXT 2.50
INT 2.30 EXT 2.50
INT 2.30 EXT 2.50
INT 2.30 EXT 2.50
mit Pommes Frites und
Cocktailsauce
dazu servieren wir einen
Tagessalat
Tagessuppe oder 1 dl Jus
Pizza,gedämpfte Tomaten und
Ofenkarotten
Preis pro 100 Gramm
Ö:
Montag bis Freitag
06:45-15:00 Uhr
W:: Faustbrot mit Salami
H S:: Baquette mit Thon
Personalrestaurant Zanggenrüti, Bossard AG
Steinhauserstrasse 70, 6301 Zug, Preise in CHF inkl. MwSt.
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mit Tomate und Käse überbacken
Wahlweise mit oder ohne Speck
erhältlich
dazu einen Tagessalat und ein
mini Cornet