Aperitifs Albfink® Gin 4cl mit Tonic Water finch® Schwäbischer Highland Whisky Albfink® 8,50 € Destillers Edition 2cl Johannlikör 2cl 4,90 € 3,00 € Prosecco mit finch® Whisky-Honig Likör 4,00 € Prisecco alkoholfrei 0,1l 3,50 € Vorspeisen und Suppen 332 Bunt gemischter Salatteller mit hausgemachtem Dressing 4,20 € 305 Gebratener Ziegenkäse an knackig jungem Salat mit Apfel-Dijon-Senf Dressing, Speckchip und kandierten Sonnenblumenkernen 8,90 € 271 Feine Rinderbrühe mit Kräuterflädle 4,20 € 287 Feine Rinderbrühe mit dreierlei Einlagen 5,90 € 277 Kresse-Bärlauch-Cremesüpple mit Lavendel Joghurt 5,50 € Lieber Gast! Falls Sie Allergien auf Lebensmittel haben geben Sie bitte unserem Servicepersonal Bescheid. Folgende Inhaltsstoffe sind zu beachten: glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Nüsse, Milch inkl. Milchzucker, Lupinen, Sesam, Sellerie, Fisch, Schalen- und Krustentiere, Schwefeldioxid, Sulfit, Weichtiere und Senf. Vegetarische Hauptspeisen 710Kräuter-Perlgraupenrisotto mit wildem Brokkoli und Parmesan 11,50 € 701 Schwäbische Käsespätzle mit Röstzwiebeln und frischen Kräutern 337 Bunt gemischte Salatplatte mit gebackenen Champignons, Kräuterdip und Bauernbrot 8,50 € 10,50 € Bodaguats Vesper mit unserem hausgemachtem Bauernbrot 651 Schwäbisches Hochlandvesper auf dem Holzbrett Leber-, Blut-, und Schinkenwurst, weiße Presswurst, Rauchfleisch vom heimischen 11,50 € Schwein, gekochter Schinken, Bergkäse, Griebenschmalz und Butter 2,4,7 662 Nellinger Wurstsalat mit feiner Schinkenwurst, Essiggurken und Zwiebeln 2,4,7 7,20 € 664 Schweizer Wurstsalat mit feiner Schinkenwurst und Emmentaler, Essiggurken und Zwiebeln 2,4,7 7,90 € 661 Schwäbischer Wurstsalat mit feiner Schinken-, und Blutwurst, Essiggurken und Zwiebeln 2,4,7 7,90 € 656Schmalzbrot eine Scheibe Bauernbrot mit hausgemachtem Griebenschmalz, frischem Schnittlauch und Zwiebelringen 2,4,7 4,90 € In allen Preisen sind der Service und die Gesetzliche Mehrwertsteuer enthalten. Deklarationspflichtige Zusatzstoffe: 1 Farbstoff · 2 Konservierungsstoffe · 3 Antioxidationsmittel · 4 Geschmacksverstärker 5 Schwefeldioxid · 6 Schwärzungsmittel · 7 Phosphat · 8 Milcheiweis · 9 Koffein · 10 Chinin · 11 Süßungsmittel Hauptspeisen unsere Klassiker 445 Schwäbischer Rostbraten „von deutscher Rinderfärse aus der Region“ mit feinem Bratensößle, zweierlei von der Zwiebel 180 gr. und geschwenkten Butterspätzle 230 gr. 18,00 € 22,50 € 370 Paniertes Schnitzel „von Süddeutschem Schweinerücken“ mit Pommes frites 10,90 € 632 Hausgemachte Herrgottsbscheiserla Maultaschen in feiner Rinderbrühe mit Zwiebelschmelze 2,4,7 7,90 € 431 Schwäbische Saure Kuddla mit Speckbratkartoffeln 8,50 € deftig und leicht 372 Rahmschnitzel „vom Süddeutschen Schweinerücken“ mit feinem Cognac-Rahmsößle und geschwenkten Butterspätzle 11,20 € 368 Schweinebraten „vom Süddeutschen Schweinenacken“ in malzigem Dunkelbiersößle dazu geschwenkte Butterspätzle 10,50 € 405 Bunt gemischter Salatteller mit gebratener Hühnerbrust auf Bauernbrot dazu Kräuterbutter und Kräuterquark 13,50 € 356 Bunte Salatplatte mit gebratenen Rinderstreifen von deutscher Rinderfärse aus der Region und Bauernbrot 16,50 € 802 Matjes nach „Hausfrauenart“ mit Apfel, Zwiebel, Essiggurke und Joghurt dazu Petersilienkartoffeln 10,50 € Nachspeisen 930 Vanille crème bruleé 4,90 € 932 Vanille crème bruleé mit Sorbet und Nuss-Schokocrumble 7,90 € 913 Rote Verführung 917 Zwetschgentraum Vanilleeis mit unserem Schwarzen Johann Likör 5,50 € Schokoladeneis mit unserem Zwetschgenwasser im Sahnelikör 5,50 € verschiedene Eissorten von Mövenpick Creme Vanilla, Chocolate Chips, Heidelbeersahne, Walnuss, Erdbeere 1 Kugel 2,00 € 2 Kugel 3,50 € 3 Kugel 5,00 € Portion Sahne 0,50 € Digestifs finch® Schwäbischer Highland Whisky Classic 2cl 3,90 € finch® Schwäbischer Highland Whisky Black Label 2cl 5,90 € Albfink® Die Nuss 2cl 3,50 € Williamsbirnenbrand 2cl 3,50 € Edler Apfel 2cl 3,50 € Hauskaffee - Tasse Kaffee mit Zwetschgenbrand im Sahnelikör 3,90 €
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