Detailkursprogramm - PDF

Invitation au séminaire de la SGA-SSE:
Faire face à l’incertitude dans l’agriculture et le secteur agroalimentaire
31 mars/1er avril 2016, Institut agricole de Grangeneuve, Posieux
Einladung zur Tagung der SGA-SSE:
Umgang mit Unsicherheit in der Land- und Ernährungswirtschaft
31. März/1. April 2016, Institut agricole de Grangeneuve, Posieux
Faire face à l’incertitude dans l’agriculture et le
secteur agroalimentaire
... c’est le thème du séminaire de la Société Suisse d’Economie et de Sociologie
Rurale (SGA-SSE) 2016 à Grangeneuve/FR. La prise de décision dans un
contexte d’incertitude représente un défi de plus en plus important pour les
entrepreneurs dans le secteur de l’agriculture et de la nourriture. Quels sont les
plus grands risques pour les entreprises? Comment pouvez-vous y faire face?
Et quel rôle devraient jouer le gouvernement et les compagnies d’assurance?
Voici quelques-unes des questions qui seront abordées lors de ce séminaire.
Le but du séminaire est de mettre en relation des experts du monde
scientifique, de l’administration ou d’autres organisations afin que ceux-ci
puissent échanger sur leurs diverses expériences professionnelles et sur les
récentes publications scientifiques en lien avec la thématique. Il s’agit
également de prendre conscience des défis que représente la gestion des
risques pour les entrepreneurs. Nous nous réjouissons de vous y rencontrer.
Langues du séminaire : français, allemand et anglais
Pas de traduction simultanée
Umgang mit Unsicherheit in der Land- und
Ernährungswirtschaft
... so lautet das Thema der SGA-Tagung 2016 in Grangeneuve/FR. Die Entscheidungsfindung in einem von Unsicherheit geprägten Umfeld stellt eine immer
grössere Herausforderung für Unternehmer/innen in der Land- und Ernährungswirtschaft dar. Wo liegen die grössten Risiken für die Betriebe? Wie können Sie damit umgehen? Und welche Rolle sollen Staat und Versicherungen
spielen? Diese und weitere Fragen werden an der Tagung diskutiert.
Das Ziel der Tagung besteht darin, Experten und Expertinnen aus Wissenschaft, Administration und weitere Interessensgruppen zusammen zu bringen, um i) zum Austausch der jüngsten wissenschaftlichen Erkenntnisse in
diesem Bereich beizutragen und ii) ein Bewusstsein dafür zu schaffen, mit
welchen Herausforderungen die Unternehmer/innen konfrontiert sind, wenn
es um den Umgang mit verschiedenen Risiken geht. Wir würden uns freuen,
Sie in Grangeneuve begrüssen zu dürfen.
Konferenzsprachen: deutsch, französisch und englisch
Keine Simultanübersetzung
Donnerstag 31. März 2016
Freitag 1. April 2016
09:45 Generalversammlung SGA / Assemblée générale de la SSE
Parallele Vortragsveranstaltungen
Youth Session
11:45
Mittagessen / Repas de midi
Session B1 - Risikomanagement landwirtschaftlicher Betriebe
13:15
Begrüssung
und Eröffnung der Tagung
09:20Einschreibung
13:30
08:30
Sandra Contzen,
Präsidentin SGA
Plenarsession
«Risiko und Risikomanagement:
Perspektiven für die Schweizer Landwirtschaft»
«Risikomanagement im Gemüsebau –
Essentiell oder Luxus?»
Prof. Dr. Robert Finger,
ETH Zürich
Jimmy Mariéthoz,
Direktor Verband Schweizer
Gemüseproduzenten VSGP
«Schweizer Hagel: Agrarversicherungen
gestern und heute»
Pascal Forrer,
Direktor Schweizer Hagel
Session B2 - Risikowahrnehmung
10.00
Pause
10:30
Postersession
11:15
Parallele Vortragsveranstaltungen
Session C1 - Entscheidungen unter Unsicherheit im Forst
Session C2 - Wahl von Risikomanagementstrategien I
Session C3 - Wahl von Risikomanagementstrategien II
12:15
Lunch
13:30
Workshops:
W1Alter(n) und Landwirtschaft:
Befindlichkeiten und Risikowahrnehmung
15:45Pause
16:30
Parallele Vortragsveranstaltungen
Invited Session
Session A1 - Versicherungen gegen Wetter- und Preisrisiken
Session A2 - Risiken im Pflanzenschutz
17:45
Ende des ersten Tages und Check-in Hotel / Fin du premier jour
Transfer nach Fribourg
19:30
Apéro und Nachtessen im
Restaurant Soleil Blanc,
rue de la Samaritaine 29,
1700 Fribourg
Invited Session
W2 Resilienz in Wertschöpfungsketten
S. Réviron, E. Bravin
W3 Risikomanagement in der Landwirtschaft –
Herausforderung und Werkzeuge für die Beratung
G. Albisser, L. Berger
P. Schwegler
W4Ernährungssicherheits- und Ernährungssouveränitäts Initiativen – was ist die Position von AgrarökonomInnen?
S. Mann,
S. Lanz
W5Umgang Unsicherheit in der Kommunikation
von Forschungsresultaten
R. Finger,
R. Huber
14:45
Präsentation der Ergebnisse der Workshops
Moderation: Adrian Krebs
15:45
Schlusswort und Ende der Tagung
S. Contzen,
Präsidentin SGA
Session B1: Risikomanagement landwirtschaftlicher Betriebe
16:15-16:45 Responses to Climate Change:
What Can We Learn from East Africa?
Prof. Dr. Salvatore Di Falco,
Prof. für Umweltökonomie,
Universität Genf
16:45-17:15 (Un)sichere Zukunft: Risikowahrnehmungen
bäuerlicher Familien in der Schweiz
Dr. Christine Jurt, Gruppe
Sozioökonomie, Agroscope
17:15-17:45 Ausländische Ansätze des staatlichen
Risikomanagements
W. Harder, Fachbereich
Soziales und Evaluation,
Bundesamt für Landwirtschaft
Session A1: Versicherungen gegen Wetter- und Preisrisiken
16:15-16:45 Institutional grid data in weather-index insurance:
A value for agricultural producers?
K. Zbinden, C. Neuenschwander,
M. Métrailler, Ch. Jurt
08:30-09:00 Farm household risk balancing:
Empirical evidence from Switzerland
J. Langenberg
09:00-09:30 Risikotragfähigkeit im Risikomanagementprozess
landwirtschaftlicher Betriebe – eine Untersuchung (Georg-August-Universität
anhand von Daten aus dem Testbetriebsnetz des BMEL Göttingen)
Session B2: Risikowahrnehmung
08:30-09:00 Erfahrungen mit Unsicherheit und Risikomanagement M. Larcher (Universität für
von landw. BetriebsleiterInnen in Österreich
Bodenkultur Wien)
09:00-09:30 Hoffen, dass das Risiko nicht eintritt
T. Dalhaus
(ETH Zürich)
16:45-17:15 Indexbasierte Versicherungsmodelle als Möglichkeit M. Schulte (Georg-Augustder Risikominimierung im Kartoffelbau
Universität Göttingen)
17:15-17:45 Das US-Margin Protection Program for Dairy –
R. Ellssel (Thünen-Institut
Wirkungsweise und Übertragbarkeit auf Deutschland für Betriebswirtschaft)
Session A2: Risiken im Pflanzenschutz
16:15-16:45 Determinants of pesticide use in Swiss crop and
fruit production
N. Möhring
(ETH Zürich)
16:45-17:15 Low Residue: Rentabilität Versus Produktionsrisiko
E. Bravin (Agroscope)
17:15-17:45 Risiko Bienensterben: Die Wahrnehmungen von
Schweizer Bäuerinnen und Bauern im Kontext
A. von Atzigen
(Universität Lund)
M. Lips (Agroscope)
S. Contzen (Hochschule für
Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL)
Session C1: Entscheidungen unter Unsicherheit im Forst
11:15-11:45 Trust and the use of contracts under environmental
uncertainties in Swiss wood market supply chains
Ch. Kimmich
(Forschungsanstalt für Wald,
Schnee und Landschaft WSL)
11:45-12:15 Die Risikoeinstellung von forstlichen Entscheidern, D. Hermann
Landwirten und Studierenden – Ein Methoden- und (Georg-August-Universität
Göttingen)
Gruppenvergleich
Session C2: Wahl von Risikomanagementstrategien I
11:15-11:45 Connecting farmers’ risk perceptions, preferences
and management strategies
M. Meraner
(ETH Zürich)
11:45-12:15 Experimental measurement of mechanisms of expec- M. Eisele
tation formation in the context of climate change
(Universität Hohenheim)
Session C3: Wahl von Risikomanagementstrategien II
11.15-11:45 Nebenerwerbslandwirtschaft und Resilienz
S. Mann (Agroscope)
11:45-12:15 Die Qual der Wahl:
Wie Landwirte Weizensorten auswählen
J. Heimbach (Justus-LiebigUniversität Giessen)
SGA-Tagung SGA-SSE
Séminaire de la SGA-SSE
31.03./01.04.2016
Teilnahmegebühren
Unterkunft / Hôtels
Die Preise für die SGA-Tagung sind auf der Anmeldekarte ersichtlich. Im Preis inbegriffen sind die Kursdokumentation, ein Nachtessen, ein Mittagessen und eine
Pausenverpflegung.
Es wurde in den untenstehenden Hotels eine Vorreservation gemacht. Bitte reservieren (Vermerk: Tagung SGA) und bezahlen Sie beim gewünschten Hotel selber.
Bei einer Abmeldung nach dem 23. März 2016 verrechnen wir einen Unkostenbeitrag
von CHF 80.00.
Anreise und Verkehrsverbindungen / Accès et transports publics
Die Tagung findet im
Institut agricole de Grangeneuve (IAG),
Bâtiment principal, Aula Paul Bourqui,
CH-1725 Posieux
Tel. +41 (0)26 305 55 00, www.grangeneuve.ch
statt.
Das Institut agricole de Grangeneuve können Sie wie folgt erreichen:
Mit dem öffentlichen Verkehr:
Ab Bahnhof Fribourg 10 Minuten mit dem Bus bis zu der Haltestelle
«Grangeneuve FR, Inst. Agricole» (siehe www.sbb.ch)
Mit dem Auto: Siehe Situationsplan
Das Abendessen vom 31. März 2016 findet in Fribourg statt.
Anreise Situationsplan / Plan d’accès
Des chambres ont été pré-réservées dans les hôtels suivants. Veuillez réserver
(mentionner : Séminaire SSE) et payer vous-même votre hôtel.
Hotel
Kontakt / Contact
BEST WESTERN
Hotel de la Rose
Rue de Morat 1
1700 Fribourg
Tel. +41 (0)26 351 01 [email protected]
www.hoteldelarose.ch
Reservieren bis 23.03.2016
NH FRIBOURG Tel. +41 (0)26 351 91 91 [email protected]
Grand Places 14
www.nh-hotels.com
1700 Fribourg
Reservieren bis 19.02.2016
Hôtel de l’Escale
Tel. +41 (0)26 466 27 67 [email protected]
Route de Belfaux 3 www.escale-hotel.ch
1762 Givisiez
(accès en voiture uniquement) Reservieren bis 31.03.2015
Jugendherberge Fribourg Tel. +41 (0)26 323 19 16 [email protected]
Rue de l’Hôpital 2
www.youthhostel.ch/fribourg
1700 Fribourg
Pas de pré-réservation

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