Le Menu Français

Le Menu Français
Appetizer
アミューズ
Crab salad with avocado bavarois and matcha green tea ice cream
蟹のサラダ アボカドのヴァヴァロアと抹茶の香るアイスクリーム
Soup of the day
本日の小さなスープ
Pan-fried fish of the day with scallop chaud-froid and vermouth sauce
本日の鮮魚のポワレ 帆立貝の香るショーフロワ ベルモットのソース
or
又は
Rib of pork in a green coat with thyme jus and seasonal vegetables
留寿都豚ロース肉のアヴィヴェール タイム風味 旬の野菜のココット
Choice of desserts
(please choose from the dessert menu)
デザート チョイス
(デザートメニュー5 品より 2 品お選びください)
Mignardises
小菓子
Coffee
カフェ
3,800
Guests at the same table are kindly requested to choose the same set menu
テーブルごとに同じメニューをお選びください
Tax8%, Service10%
別途 消費税 8%、サービス料 10%
Les Desserts
(please choose two of the following desserts)
この中からお好きなデザートを 2 品お選びください
Hyuganatsu orange tiramisu perfumed with camomille
日向夏とカモミールの香るティラミス風
Strawberry mille-feuille sablé
苺のミルフイユ仕立て
Opéra gateau
ガトーオペラ
La pastilla tiède au chocolat fondant, mangue caramélisée
チョコレートのパスティアとマンゴーのカラメリゼ
Dessert of the day
本日のおすすめデザート