2016年4月 献立表（3･4･5歳児食、1･2歳児食） 中央区福祉保健部子育て支援課 日 曜 1 金 15 2 土 4 月 18 5 火 6 水 20 7 木 21 昼食 午後おやつ 主な食品 熱や力のもとになる 体をつくる 体の調子を整える 米、じゃがいも、マ 牛乳、豚肉、油揚 牛乳 マカロニ黒蜜きなこ カロニ、黒砂糖、砂 げ、きな粉 糖 ごはん かぶのみそ汁 肉じゃが くだもの 食パン チキンポトフー 牛乳 青菜おにぎり 食パン、米、じゃが 牛乳、鶏肉、削り節 オレンジ、たまねぎ、 牛乳 いも、ごま にんじん、ブロッコ リー、キャベツ、こまつ な、焼きのり 牛乳 あんかけうどん 米、干しうどん、砂 牛乳、鶏肉、豆腐、 糖、片栗粉 豚細切肉、かつお 節、鶏ひき肉 牛乳 ぶどうパン 米、ぶどうパン、砂 牛乳、さけ、生揚げ オレンジ、青な、にん 麦茶 糖、ごま油 じん、長ねぎ、だいこ ん、もやし、ごぼう、干 しいたけ 牛乳 いりこ揚 フライドポテト 米、じゃがいも、 牛乳、豆腐、豚肉、 りんご、かぼちゃ、はく 麦茶 油、砂糖、片栗粉、 いりこ、油揚げ さい、にんじん、チン ごま油 ゲンサイ、たけのこ、し めじ、にんにく ブロッコリーのおかか和え くだもの キャベツと青菜のお浸し にんじんごはん 豆腐とわかめのみそ汁 くだもの 3･4･5歳とり肉の照焼 1･2歳つくね煮 ごはん くだもの 根菜のすまし汁 鮭の西京焼き 青なの中華サラダ ごはん かぼちゃと油揚げのみそ汁 豆腐の中華煮 くだもの ごはん かぶのすまし汁 白身魚の煮つけ くだもの りんご、かぶ、たまね ぎ、にんじん、さやえ んどう 午前おやつ (1･2歳児食) 牛乳 りんご、キャベツ、青な、にん じん、たまねぎ、万能ねぎ、 パプリカ、いんげん、生わか め、干しいたけ、きざみのり 牛乳 オレンジ、かぶ、いちご、 牛乳 キャベツ、にんじん、グ リーンアスパラガス、生わ かめ、レモン、しょうが 米、バターロール、 牛乳、白身魚 手作りイチゴジャムサンド 砂糖、ごま 牛乳 アスパラとワカメのごま酢和え 8 金 22 9 土 23 11 月 25 12 火 26 13 水 27 14 木 28 16 土 30 グリンピースごはん くだもの せりとなめこのみそ汁 松風焼あんかけ 春キャベツのお浸し ごはん 白菜と切干のすまし汁 豚肉と豆腐の旨煮 くだもの 胚芽米ごはん アスパラ入りチキンカレー 大根のおかか和え くだもの たけのこごはん くだもの 里芋のみそ汁 カジキの照焼き 青なとキャベツのお浸し ごはん くだもの ワカメスープ チャプチェ きゅうりのさっぱり煮 食パン くだもの コーンスープ 鮭のレモン焼き 温野菜 五目うどん かぼちゃの甘辛煮 くだもの 食育の日 食パン 19 火 さつまいも、米、ク ラッカー、もち米、 米粉、砂糖、片栗 3･4･5歳チーズクラッカー 粉、ごま 牛乳 焼き芋 米、食パン、あんず 牛乳、豆腐、豚切 りんご、はくさい、たま 麦茶 牛乳 肉、マスカルポーネ ねぎ、にんじん、青 クリームチーズサンド ジャム、砂糖 チーズ な、いんげん、切干だ いこん 胚芽米、じゃがいも、せ んべい、薄力粉、ビス ケット、油、バター、はち 3･4･5歳ビスケット(乳あり) みつ、コンソメ ヨーグルト せんべい オレンジ、キャベツ、長ねぎ、 青な、パイン缶、にんじん、 たけのこ、えのきたけ、いん げん、きざみのり 牛乳 米粉きなこ蒸パン 米、米粉、はるさ 牛乳、調製豆乳、 め、フロストシュ 牛肉、鶏肉、きな粉 ガー、砂糖、ごま、 油、ごま油 りんご、にんじん、きゅ 牛乳 うり、ピーマン、キャベ ツ、ねぎ、生わかめ、 干しいたけ 牛乳 食パン、米、砂糖、 牛乳、牛乳(低脂 肪)、さけ、ツナ水 煮缶、生クリーム クリームコーン缶、オレンジ、 ブロッコリー、キャベツ、にん じん、コーン缶、長ねぎ、切 干だいこん、レモン、パセリ、 しょうが、焼きのり 干しうどん、胚芽 米、砂糖 かぼちゃ、オレンジ、 麦茶 にんじん、だいこん、 長ねぎ、青な、干しい たけ、焼きのり 3･4･5歳パイナップルケーキ 1･2歳バターロール ツナと切干のおにぎり ごま油、コンソメ 牛乳 胚芽米のおかかおにぎり (ごまとゆかりの細まき寿司) 1･2歳ごまのりおにぎり エネルギー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g) 523 20.5 12.7 食パン、米、砂糖、 飲むヨーグルト、 油、オリーブ油、ご 鰆、ベーコン、ク ま リームチーズ、脱脂 粉乳 ～うきうき春メニュー編～ 520 19.0 15.0 エネルギー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g) 1.8 243 430 17.1 11.4 1.6 240 430 16.0 12.0 炭水化物(g) 食塩相当量(g) カルシウム(mg) 64.8 65.0 オレンジ、かぶ、ブロッコ リー、にんじん、たまねぎ、ク リームコーン缶、キャベツ、 コーン缶、赤ピーマン、焼き のり、パセリ、にんにく、しょう が、あおのり 麦茶 麦茶 麦茶 *都合により、献立を変更することがあります* 1･2歳児食 炭水化物(g) 食塩相当量(g) カルシウム(mg) 81.7 78.0 牛乳、豚肉、チー ズ、かつお節 チーズ 3･4･5歳児食 平均給与栄養量 給与栄養目標量 ヨーグルト、牛乳、 りんご、たまねぎ、だい 牛乳 鶏肉、かつお節 こん、にんじん、青な、 グリーンアスパラガス、 パプリカ、にんにく 米、小麦粉、さとい 牛乳、かじき、油揚 も、油、砂糖、もち げ、かつお節 米、バターロール 牛乳 飲むヨーグルト 3･4･5歳藤の花 春野菜チャウダー サワラの香草焼き コーンサラダ くだもの 牛乳、鶏ひき肉、豆 りんご、だいこん、キャ 麦茶 腐、スライスチー ベツ、青な、なめこ、に ズ、削り節 んじん、長ねぎ、せり、 グリンピース、しょうが 1.4 223 1.4 200 2016年4月 献立表（12～18か月食） 中央区福祉保健部子育て支援課 日 曜 1 金 15 2 土 4 月 18 5 火 6 水 20 7 木 21 8 金 22 9 土 23 11 月 25 12 火 26 13 水 27 14 木 28 16 土 30 19 火 午前食 ごはん かぶのみそ汁 肉じゃが くだもの 食パン チキンポトフー 午後食 粉ミルク 主な食品 熱や力のもとになる やわらかマカロニきなこ 米、じゃがいも、マ ボイルにんじん 粉ミルク カロニ、砂糖 体をつくる 青菜とふのぞうすい 食パン、米、じゃが 育児用ミルク、鶏 いも、焼ふ 肉、削り節 粉ミルク ブロッコリーのおかか和え 粉ミルク にんじんごはん 粉ミルク 豆腐とわかめのみそ汁 つくね煮 キャベツと青菜のお浸し ごはん 粉ミルク 根菜のすまし汁 鮭の西京焼き 青なの中華サラダ ごはん 米、干しうどん、片 育児用ミルク、鶏ひ 栗粉、砂糖 き肉、豆腐、豚肉、 かつお節 たまねぎ、青な、にんじん、 キャベツ、パプリカ、万能ね ぎ、いんげん、生わかめ、干 しいたけ、きざみのり 食パン チキン野菜スープ 粉ミルク 食パン、米、砂糖、 育児用ミルク、さ ごま油 け、鶏ひき肉 青な、にんじん、だい こん、長ねぎ、たまね ぎ、もやし、干しいたけ しらすごはん 米、じゃがいも、片 豆腐、育児用ミル ク、豚ひき肉、しら す干し、油揚げ はくさい、かぼちゃ、に んじん、たまねぎ、チ ンゲンサイ 食パン 豆乳スープ 粉ミルク 食パン、米、じゃが 豆乳、育児用ミル いも、砂糖 ク、白身魚 オレンジ、にんじん、 たまねぎ、キャベツ、 かぶ、生わかめ さつまいもごはん 豆腐のすまし汁 粉ミルク 米、さつまいも、米 豆腐、育児用ミル にんじん、だいこん、 粉、砂糖、片栗粉、 ク、鶏ひき肉、削り キャベツ、長ねぎ、青 ごま 節 な、たまねぎ、しょうが 食パン パンプキンスープ 粉ミルク 食パン、米、砂糖 豆腐、育児用ミル たまねぎ、はくさい、か ク、豚肉、鶏ひき肉 ぼちゃ、にんじん、青 な、いんげん、切干だ いこん 煮そうめん 粉ミルク 胚芽米、じゃがい も、干しそうめん、 薄力粉、油、バ ター、はちみつ、コ ンソメ 食パン、米、さとい も、砂糖 牛乳、育児用ミル たまねぎ、だいこん、にん ク、鶏肉、豆腐、か じん、青な、グリーンアス パラガス、パプリカ、りん つお節 米、はるさめ、砂 糖、ごま、油、ごま 油 育児用ミルク、牛 肉、鶏肉、きな粉 じゃがいものすまし汁 栗粉、砂糖 豆腐と豚肉の煮物 粉ミルク ごはん 粉ミルク かぶのすまし汁 白身魚とワカメの煮物 くだもの ごはん 粉ミルク 大根と青菜のみそ汁 松風焼あんかけ 春キャベツのお浸し ごはん 白菜と切干のすまし汁 豚肉と豆腐の旨煮 粉ミルク 胚芽米ごはん 粉ミルク 大根のおかか和え 粉ミルク ごはん 里芋のみそ汁 カジキの照焼き 青なとキャベツのお浸し ごはん ワカメスープ チャプチェ ボイル大根 食パン コーンスープ 鮭のレモン焼き 温野菜 五目うどん かぼちゃの甘辛煮 粉ミルク 食パン 春野菜チャウダー サワラの香草焼き コーンサラダ ブロッコリー、にんじ ん、たまねぎ、キャベ ツ、こまつな あんかけうどん 粉ミルク かぼちゃと油揚げのみそ汁 アスパラ入りチキンカレー 体の調子を整える 育児用ミルク、豚 りんご、にんじん、か 肉、きな粉、油揚げ ぶ、たまねぎ、さやえ んどう ご、にんにく 育児用ミルク、かじ オレンジ、キャベツ、か き、かつお節 ぶ、にんじん、青な、 長ねぎ、えのきたけ、 きざみのり くだもの 粉ミルク 食パン かぶのスープ 粉ミルク 粉ミルク きなこごはん 大根のみそ汁 粉ミルク 粉ミルク ツナと切干のぞうすい 食パン、米、砂糖、 低脂肪牛乳、育児 クリームコーン缶、ブロッコ 粉ミルク 用ミルク、さけ、ツ ナ水煮缶、生クリー ム だいこん、にんじん、 ピーマン、青な、キャ ベツ、ねぎ、生わか め、干しいたけ リー、にんじん、キャベツ、 コーン缶、長ねぎ、切干だい こん、レモン、パセリ、しょうが 粉ミルク ごま油、コンソメ ごはん 納豆と野菜の煮物 粉ミルク 米、干しうどん、砂 育児用ミルク、挽き かぼちゃ、だいこん、 糖 わり納豆、豚肉 にんじん、長ねぎ、青 な、干しいたけ あおのりごはん キャベツのみそ汁 粉ミルク 食パン、米、油、オ 育児用ミルク、さわ リーブ油、砂糖 ら、ベーコン、脱脂 粉乳、クリームチー ズ キャベツ、にんじん、かぶ、 ブロッコリー、たまねぎ、ク リームコーン缶、コーン缶、 赤ピーマン、パセリ、にんに く、しょうが、あおのり *都合により、献立を変更することがあります。 12～18か月食 エネルギー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g) 平均給与栄養量 炭水化物(g) 食塩相当量(g) カルシウム(mg) 364 12.9 9.8 56.1 0.8 136 給与栄養目標量 350 13.0 9.5 52.0 1.0 150 2016年4月 献立表（9～11か月食） 中央区福祉保健部子育て支援課 日 曜 1 金 15 2 土 4 月 18 5 火 6 水 20 7 木 21 8 金 22 9 土 23 11 月 25 12 火 26 13 水 27 14 木 28 16 土 30 19 火 午前食 軟飯 かぶのみそ汁 豆腐と野菜の煮物 くだもの 食パン チキンポトフー ブロッコリーの煮浸し 粉ミルク にんじん軟飯 午後食 粉ミルク わかめと玉ねぎのみそ汁 豆腐と青菜の煮物 粉ミルク 軟飯 根菜のすまし汁 鮭と青なの煮物 粉ミルク 軟飯 かぼちゃのみそ汁 豆腐と豚肉の煮物 粉ミルク 軟飯 粉ミルク かぶのすまし汁 白身魚とワカメの煮物 くだもの 軟飯 大根と青菜のみそ汁 鶏挽き肉と野菜のあんかけ 粉ミルク 軟飯 粉ミルク 白菜と切干のすまし汁 豆腐と玉ねぎの煮物 ボイルにんじん 軟飯 チキンポトフー ボイル大根＆にんじん 粉ミルク 軟飯 粉ミルク 里芋のみそ汁 カジキと野菜のあんかけ くだもの 軟飯 粉ミルク ワカメスープ 鶏ささみと野菜のあんかけ ボイル大根 食パン キャベツスープ 鮭とブロッコリーの煮物 粉ミルク 五目うどん かぼちゃ煮 粉ミルク 食パン 春野菜コーンスープ 白身魚と野菜のあんかけ 主な食品 熱や力のもとになる 体をつくる やわらかマカロニきなこ 米、マカロニ、片栗 豆腐、育児用ミル ボイルにんじん 粉ミルク 粉、砂糖 ク、きな粉 体の調子を整える りんご、にんじん、か ぶ、たまねぎ 青菜とふのぞうすい 食パン、米、じゃが 育児用ミルク、鶏さ ブロッコリー、たまね いも、焼ふ さみひき肉 ぎ、にんじん、キャベ 粉ミルク ツ、こまつな 煮こみうどん 粉ミルク 米、干しうどん、片 豆腐、育児用ミル 栗粉、砂糖 ク、鶏ひき肉 たまねぎ、青な、にん じん、キャベツ、生わ かめ、干しいたけ 食パン チキン野菜スープ 粉ミルク 食パン、米、砂糖、 育児用ミルク、さ ごま油 け、鶏ひき肉 にんじん、だいこん、 青な、長ねぎ、たまね ぎ、干しいたけ しらす軟飯 米、じゃがいも、片 育児用ミルク、豆 かぼちゃ、はくさい、に 腐、豚ひき肉、しら んじん、たまねぎ、長 す干し ねぎ、チンゲンサイ じゃがいものすまし汁 栗粉、砂糖 粉ミルク 食パン 豆乳スープ 粉ミルク 食パン、米、じゃが 育児用ミルク、豆 いも、砂糖 乳、白身魚 さつまいも軟飯 豆腐のすまし汁 粉ミルク 米、さつまいも、片 育児用ミルク、鶏ひ にんじん、だいこん、 栗粉、砂糖 き肉、豆腐 青な、キャベツ、長ね ぎ、たまねぎ 食パン パンプキンスープ 粉ミルク 食パン、米、片栗 粉、砂糖 煮そうめん 粉ミルク 米、干しそうめん、 育児用ミルク、鶏ひ にんじん、たまねぎ、 じゃがいも き肉、豆腐 だいこん 食パン かぶのスープ 粉ミルク 食パン、米、さとい 育児用ミルク、かじ オレンジ、かぶ、にん も、片栗粉、砂糖 き じん、青な、キャベツ、 長ねぎ きなこ軟飯 大根のみそ汁 粉ミルク 米、片栗粉、砂糖 ツナと切干のぞうすい 食パン、米、片栗 豆腐、育児用ミル ク、鶏ひき肉 オレンジ、にんじん、 たまねぎ、かぶ、キャ ベツ、生わかめ にんじん、たまねぎ、 かぼちゃ、はくさい、 青な、切干だいこん 育児用ミルク、鶏さ だいこん、キャベツ、 さみひき肉、きな粉 ねぎ、にんじん、青 な、生わかめ、干しい たけ 育児用ミルク、さ け、ツナ水煮缶 にんじん、ブロッコ リー、たまねぎ、キャベ ツ、切干だいこん 粉ミルク 粉、砂糖、ごま油 軟飯 納豆と野菜の煮物 粉ミルク 米、干しうどん 育児用ミルク、鶏ひ かぼちゃ、だいこん、 き肉、挽きわり納豆 にんじん、長ねぎ、青 な、干しいたけ あおのり軟飯 キャベツのみそ汁 粉ミルク 食パン、米、片栗 粉、砂糖 育児用ミルク、白身 キャベツ、にんじん、 魚 たまねぎ、かぶ、ブロッ コリー、クリームコーン 缶、あおのり 粉ミルク *都合により、献立を変更することがあります。 9～11か月食 エネルギー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g) 平均給与栄養量 炭水化物(g) 食塩相当量(g) カルシウム(mg) 323 11.0 9.5 48.4 0.5 142 給与栄養目標量 315 11.0 9.5 46.0 0.7 120 2016年4月 献立表（７，８か月食） 中央区福祉保健部子育て支援課 日 曜 1 金 15 2 土 4 月 18 5 火 6 水 20 7 木 21 8 金 22 9 土 23 11 月 25 12 火 26 13 水 27 14 木 28 16 土 30 19 火 午前食 おかゆ かぶのみそ汁 豆腐と野菜の煮物 くだもの パンがゆ和風 チキンポトフー ブロッコリーペースト 粉ミルク にんじんがゆ 粉ミルク 豆腐と青菜の煮物 粉ミルク おかゆ 根菜のすまし汁 鮭と青なの煮物 粉ミルク おかゆ かぼちゃのみそ汁 豆腐と白菜の煮物 粉ミルク おかゆ 粉ミルク かぶのすまし汁 白身魚とワカメの煮物 くだもの おかゆ 大根と青菜のみそ汁 鶏挽き肉と野菜のあんかけ 粉ミルク おかゆ 白菜と切干のすまし汁 豆腐と玉ねぎの煮物 粉ミルク おかゆ チキンポトフー 大根ペースト 粉ミルク おかゆ 粉ミルク 里芋のみそ汁 カジキと野菜のあんかけ くだもの おかゆ 粉ミルク ワカメスープ 大根ペースト パンがゆ和風 キャベツスープ 鮭とブロッコリーの煮物 粉ミルク 五目うどん かぼちゃ煮 粉ミルク パンがゆ和風 春野菜コーンスープ 白身魚と野菜のあんかけ 熱や力のもとになる 体をつくる やわらかマカロニき 米、マカロニ、片栗 育児用ミルク、豆 粉、砂糖 腐、きな粉 なこペースト 粉ミルク 体の調子を整える りんご、たまねぎ、か ぶ、にんじん 青菜とふのぞうすい 米、食パン、じゃが 育児用ミルク、鶏さ ブロッコリー、たまね いも、焼ふ さみひき肉 ぎ、にんじん、こまつ 粉ミルク な、キャベツ わかめと玉ねぎのみそ汁 鶏ささみと野菜のあんかけ 主な食品 午後食 煮こみうどん 粉ミルク 米、干しうどん、片 育児用ミルク、豆 栗粉、砂糖 腐、鶏ひき肉 パンがゆ チキン野菜スープ 粉ミルク 米、食パン、砂糖、 育児用ミルク、牛 青な、にんじん、だい ごま油 乳、さけ、鶏ひき肉 こん、長ねぎ、たまね ぎ、干しいたけ しらすがゆ 米、じゃがいも、片 育児用ミルク、豆 腐、しらす干し かぼちゃ、はくさい、に んじん、たまねぎ、長 ねぎ パンがゆ和風 豆乳スープ 粉ミルク 米、食パン、じゃが 育児用ミルク、豆 いも、砂糖 乳、白身魚 オレンジ、にんじん、 かぶ、たまねぎ、キャ ベツ、生わかめ さつまいもがゆ 豆腐のすまし汁 粉ミルク 米、さつまいも、片 育児用ミルク、鶏ひ にんじん、だいこん、 栗粉、砂糖 き肉、豆腐 青な、キャベツ、長ね ぎ、たまねぎ パンがゆ和風 パンプキンスープ 粉ミルク 米、食パン、片栗 粉、砂糖 煮そうめん 粉ミルク 米、干しそうめん、 育児用ミルク、鶏ひ たまねぎ、だいこん、 じゃがいも き肉、豆腐 にんじん パンがゆ和風 かぶのスープ 粉ミルク 米、食パン、さとい 育児用ミルク、かじ オレンジ、かぶ、にん も、片栗粉、砂糖 き じん、青な、キャベツ、 長ねぎ きなこがゆ 大根のみそ汁 粉ミルク 米、片栗粉、砂糖 じゃがいものすまし汁 栗粉 粉ミルク ツナと切干のぞうすい 米、食パン、片栗 育児用ミルク、豆 腐、鶏ひき肉 青な、たまねぎ、にん じん、キャベツ、生わ かめ、干しいたけ たまねぎ、かぼちゃ、 はくさい、青な、にんじ ん、切干だいこん 育児用ミルク、鶏さ だいこん、キャベツ、 さみひき肉、きな粉 ねぎ、にんじん、青 な、生わかめ、干しい たけ 育児用ミルク、さ け、ツナ水煮缶 にんじん、ブロッコ リー、たまねぎ、キャベ ツ、切干だいこん 粉ミルク 粉、砂糖、ごま油 おかゆ 納豆と野菜の煮物 粉ミルク 米、干しうどん 育児用ミルク、挽き かぼちゃ、だいこん、 わり納豆、鶏ひき肉 にんじん、長ねぎ、青 な、干しいたけ あおのりがゆ キャベツのみそ汁 粉ミルク 米、食パン、片栗 粉、砂糖 育児用ミルク、白身 キャベツ、にんじん、 魚 たまねぎ、かぶ、ブロッ コリー、クリームコーン 缶、あおのり 粉ミルク *都合により、献立を変更することがあります。 7･8か月食 エネルギー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g) 平均給与栄養量 炭水化物(g) 食塩相当量(g) カルシウム(mg) 303 9.4 11.3 40.9 0.4 167 給与栄養目標量 290 7.0 11.0 40.0 0.7 120
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