平成28年度『食品管理体制セミナー』のご案内本年は食品行政にとり、大きな転換期です。国際的にはHACCPの義務化が標準化する中、わが国も国際動向に合わせ、HACCPの導入に向けた動きが活発化しています。さらに、TPP対応、そして食品表示法です。すでに、違反事業者の責任は重く厳しい罰則規定となっていますそのような中食品関連事業者にとりこれからの食品安全に事業者の責任は重く厳しい罰則規定となっています。そのような中、食品関連事業者にとり、これからの食品安全に求められるものは、国内・海外に通用する品質管理技術=HACCP管理技術です。本講座では、食品安全としてのHACCPを中心に食品安全の管理ポイントを食品表示法を含めて解説いたします。期日平成28年４月26日（火） 13：30～16：００会場岩手県工業技術センター大ホール盛岡市北飯岡２－４－２５参加無料プログラム ■講演「食品安全としてのHACCPと食品表示法の動向 2016」講師対象定員申込期限有限会社応用栄養学食品研究所代表研究員山口廣治氏中小企業の皆様、農林漁業者の皆様商品開発の事業化に関心のある皆様金融機関、行政関係者など 80名程度平成28年４月22日(金） ■主催公益財団法人いわて産業振興センタ公益財団法人いわて産業振興センター ■問い合わせ・申し込み先公益財団法人いわて産業振興センター産業支援グループ TEL 019-631-3824 FAX 019-631-3830 講師山口廣治氏食品品質管理アドバイザ（有限会社応用栄食品品質管理アドバイザー（有限会社養学食品研究所代表研究員）一般社団法人新日本スーパーマーケット協会客員研究員、食品表示管理士検定委員、食品表示管理士検定試験講師、食品表示調査委員会委員、ＪＡＳ規格の確認・改正および廃止にかかる原案作成委員、全国食肉公正取引協議会認定食肉販売調査委員会委員、東京都食肉公正取引協議会理事、水産庁HACCP検討委員、HACCP審査員、府省共通研究開発管理システム登録研究機関・研究員、独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構近畿中国四国農業研究センター低アミロース米および多収飼料用米協定研究員、エコ畜産研究会主催、他食品管理体制セミナー参加申込書企業名団体名〒住所電話番号 FAX番号職名氏名職名氏名参加者 ※質問等あれば記載ください。申込方法：ＦＡＸにて申込下さい。申込ＦＡＸ番号 019-631-3830