東京Bコース - 日本紅茶協会

∼紅茶を極めたいあなたのために∼
日本紅茶協会主催
紅茶特別研修会
［東京
A コース］
●日時：平成 28 年 9 月 8 日（木） 10：30 ∼ 16：30
●講義内容：「紅茶を識る（茶園からティーポットまで）」紅茶とは、原産地・生産国、生産量、等級区分、流通、
おいしい紅茶のいれ方、バリエーションのご紹介、いれ方実習
［東京
B コース］
●日時：平成 28 年 10 月 6 日（木） 10：30 ∼ 16：30
●講義内容：「産地を識る（世界の紅茶をテイスティング）」世界の茶生産国（栽培環境・品種・製茶法など）
主要紅茶生産国と地域（インド・スリランカ・アフリカ諸国
インドネシア・中国）、ティーテイスティング実習
［東京
C コース］
●日時：平成 28 年 11 月 10 日（木） 10：30 ∼ 16：30
●講義内容：「歴史を識る（紅茶の歴史と文化）」紅茶（茶）年表、中国∼日本∼大航海時代 ∼ 貴族から大衆へ∼
ティークリッパー∼紅茶生産は南アジアへ ∼ 日本の紅茶文化、
ティータイムの楽しみ方
［
3 コース共通］●会場：JC ビルマリンルーム
東京都港区芝公園 3-6-22 JC ビル地下 1 階
●定員：40 名
●会費：おひとり様 1 コース￥17,280 円（消費税込）
＊上記金額にテキスト・ティータイムを含みます。
◆ 好きなコースひとつでも受講できます。
3コース受講すると修了書が授与されます。
◆ どの都市でも同じ授業が受けられます。
（大阪・名古屋・福岡会場の設定あり）
◆ どのコースからでも受講できます。
A コース：紅茶を識る（茶畑からティーポットまで）
Bコース：産地を識る（世界の紅茶をテイスティング）
Cコース：歴史を識る（紅茶の歴史と文化を楽しむ）
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修了証書見本
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講師：日本紅茶協会教育事業講師奥野邦夫（おくのくにお）
神戸の大手紅茶会社でティーテイスターとして長年にわた
り数百のオリジナルブレンドを開発、世界中の紅茶畑を巡
り、累計 20 万カップのテイスティングキャリアを積んだ紅
茶のスペシャリストです。
●お問い合わせ（各回共通、1か所明記ください）
〒105−0021 東京都港区東新橋2−8−5 東京茶業会館
TEL 03−3431−6509 FAX 03−3431−6711
日本紅茶協会「紅茶特別研修会東京」係あて
東京メ
トロ地下鉄日比谷線
「神谷町駅」
下車1番口徒歩7分
都営地下鉄三田線
「御成門駅」
下車徒歩10分
● JR山手線
「浜松町駅」
下車徒歩15分
●
アクセス
●
/
この用紙にご記入の上、官製はがき
又はFAXにてお送り下さい。
※FAXの場合は切り取らずにこのままお送り下さい。
FAX 03-3431-6711
キリトリ
［紅茶特別研修会］
28年 9 月東京 Aコース
28年10月東京 Bコース
28年11月東京 Cコース
参加申込
※ご希望のコースにチェックをお入れください。
フリガナ
①お名前
②ご住所
〒
③電話番号
（昼間の連絡先）
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④FAX番号
̶ ̶
〈ご同伴者があれば下記に①∼④の内容をご記入下さい。
〉
キリトリ

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