日本紅茶協会主催 紅茶特別研修会 ∼紅茶を極めたいあなたのために∼ ［大阪 A コース］ ●日 時：平成 29 年 5 月 22 日（月） 10：30 ∼ 16：30 ●講義内容：「紅茶を識る（茶園からティーポットまで）」 紅茶とは、原産地・生産国、生産量、等級区分、流通、 おいしい紅茶のいれ方、バリエーションのご紹介、いれ方実習 ［大阪 B コース］ ●日 時：平成 29 年 6 月 12 日（月） 10：30 ∼ 16：30 ●講義内容：「産地を識る（世界の紅茶をテイスティング）」 世界の茶生産国（栽培環境・品種・製茶法など） 主要紅茶生産国と地域（インド・スリランカ・アフリカ諸国 インドネシア・中国）、ティーテイスティング実習 ［大阪 C コース］ ●日 時：平成 29 年 7 月 3 日（月） 10：30 ∼ 16：30 ●講義内容：「歴史を識る（紅茶の歴史と文化）」 紅茶（茶）年表、中国 ∼日本∼大航海時代 ∼ 貴族から大衆へ∼ ティークリッパー∼ 紅茶生産は南アジアへ∼ 日本の紅茶文化、 ティータイムの開き方・楽しみ方 ［ ：文禄堤薩摩英国館（ぶんろくづつみさつまえいこくかん） 3 コース共通］●会 場 大阪府守口市本町 − − 2 4 15 ●定 員：30 名 ●会 費：おひとり様 1 コース ￥17,280 円（消費税込） ＊上記金額にテキスト･実習資材･ティータイムを含みます。 修了証書見本 webからもお申し込み URL http://www.tea-a.gr.jp/ いただけます。 ◆ 好きなコースひとつでも受講できます。 3コース受講すると修了書が授与されます。 ◆ どの都市でも同じ授業が受けられます。 （東京・大阪・名古屋・福岡会場の設定あり） ◆ どのコースからでも受講できます。 A コース：紅茶を識る（茶畑からティーポットまで） Bコース：産地を識る（世界の紅茶をテイスティング） Cコース：歴史を識る（紅茶の歴史と文化） 講師：日本紅茶協会教育事業講師 奥野邦夫（おくのくにお） 堤 文 禄 急な石段を登る ● 文禄堤薩摩英国館とは… 守口警察署 旧守口市役所 入口 ●お問い合わせ（各回共通） 〒105−0021 東京都港区東新橋2−8−5 東京茶業会館 TEL 03−3431−6509 FAX 03−3431−6711 日本紅茶協会「紅茶特別研修会 大阪」係あて ③出口 看板 神戸の大手紅茶会社でティーテイスターとして長年にわた り数百のオリジナルブレンドを開発、世界中の紅茶畑を巡 り、累計 20 万カップのテイスティングキャリアを積んだ紅 茶のスペシャリストです。 電 阪 京 鉄 京阪 地下鉄谷町線「守口駅」③出口より徒歩 アクセス 2分 ● 京阪電鉄 「守口市駅」 東改札より徒歩3分 BUNROKU 文禄堤薩摩英国館は1926年 （大正15年） に建てられました。 この地は東海 道五十七次（京街道） ・守口宿にあたり、 日本 の歴史・文化を感じさせます。 「文禄堤」 は文禄時代に 豊臣秀吉が淀屋や 毛利三家に命じて修繕させ、それにより淀川 の氾濫から河内平野を守ったということです。 当 「BUNROKU 文禄堤薩摩英国館」 はちょ うどこの文禄堤沿いに位置します。 ※資料提供：守口門真歴史街道推進協議会 この用紙にご記入の上、官製はがき 又はFAXにてお送り下さい。 ※FAXの場合は切り取らずにこのままお送り下さい。 FAX 03-3431-6711 キリトリ ［紅茶特別研修会］ 29年 5 月 大阪 Aコース 29年 6 月 大阪 Bコース 29年 7 月 大阪 Cコース 参加申込 ※ご希望のコースにチェックをお入れください。 フリガナ ①お名前 ②ご住所 〒 ③電話番号（昼間の連絡先） ̶ ̶ ̶ ̶ ④FAX番号 ̶ ̶ 〈ご同伴者があれば下記に①∼④の内容をご記入下さい。〉 キリトリ
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