「信州グルメフェア」 - ホテルグランドパレス

Hotel Grand Palace
News Release
2015 年 8 月吉日
おいしい信州ふーどを召しあがれ！
「信州グルメフェア」
２０１５年８月１７日（月）～９月２７日（日）
東京・九段のホテルグランドパレスでは、2015 年 8 月 17 日（月）～9 月 27 日（日）の期間、館内の全レストラン
およびケーキショップにて、信州の食材を取り入れた期間限定メニューを提供する「信州グルメフェア」を開催いたし
ます。フェア開催にあたっては、シェフが直接生産地域を見学し、柔らかさと風味に優れたブランド牛「信州プレミア
ム牛肉」やとろける舌触りが特徴の「信州サーモン」、全国有数の生産量を誇るももやぶどうなど、旬の美味しい食材
を厳選いたしました。このフェアだけの期間限定メニューをお楽しみください。
■広東料理萬壽苑（B1F）
（ランチ 11:30～14:00 / ディナー 17:30～21:00）
『信州美味食彩コース』
1 名様￥8,000 ※2 名様より（写真上）
信州プレミアム牛肉や安曇野の鯉、信州産キノコなど、
信州食材を心ゆくまで味わえるコースをご用意いたしました。
◆四種前菜盛り合わせ◆信州産キノコ入り五目フカヒレスープ
◆北寄貝と烏賊の天然塩炒め◆信州福味鶏の山賊揚げ
◆信州プレミアム牛肉と信州産キノコの自家製 XO 醤炒め
◆安曇野の鯉の葱生姜揚げ◆広東チマキ◆季節のフルーツ
『信州丸なすの麻婆ランチ』
1 名様￥2,400 ※ランチ限定（写真下）
信州丸なすを贅沢に使用した食べ応えのある麻婆なすをランチセットでどうぞ。
◆一口前菜◆信州産バイリング入り本日のスープ
◆信州丸なすの麻婆◆本日の点心◆御飯、搾菜◆季節のシャーベット
※上記各料金共、消費税込・サービス料別
■レストラン＆カフェカトレア（1F）
『信州グルメブッフェ』
信州産の野菜や銘柄鶏の信州福味鶏など、信州食材をふんだんに使用し、
バラエティ豊かなメニューを取り揃えました。
人気の実演メニューには、ランチで「ローストビーフ信州産わさび添え」、
ディナーで「牛肉の焼肉仕立て季節の野菜添え」が登場いたします。
ランチブッフェ[11:30～14:00]
1 名様大人￥2,700 シニア（65 歳以上）￥2,300 お子様（4～12 歳）￥1,600
ディナーブッフェ[17:30～21:30]
1 名様大人￥4,300 シニア（65 歳以上）￥3,500 お子様（4～12 歳）￥2,200
※上記各料金共、消費税・サービス料込
※一部イメージ写真を含んでおります。
※天候等の事情により食材の入荷が滞る場合、料理内容は予告なしに変更される場合がございます。
■お問い合わせ先ホテルグランドパレス各レストラン 03-3264-1111（代表）まで
報道関係者からのお問い合わせ先
ホテルグランドパレス営業企画部中山・溝口
Tel 03-3264-3013 Fax 03-3264-1925
[email protected]

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