メニューのサンプルはこちら - Pirouette | ピルエット

DÉJEUNER
“ MENU DEGUSTATION ”
シェフのおまかせ
厳選した季節の素材を、シェフならではの感性で５皿に。
¥ 5,000
“ MENU Pirouette ”
ムニュピルエット
SOUPE , SALADE, PLAT, CAFÉ / MIGNARDISE
スープ、サラダ、お好みのメインディッシュ、カフェ / 小菓子
¥ 3,000
SOUPE
スープ
gazpacho
スパイス香る冷製ガスパチョ
SALADE
サラダ
sunaga
鴻巣須永農園のお野菜
PLAT
メインディッシ
3種よりお選びください
viande
紀州鴨のコンフィ
poisson
銚子金目鯛のソテー
légumes
ジャンボマッシュルームのグラタン
DESSERT
デザート
Terrine de chocolat”Guanaja”et aux noix
¥1,200
MILLEFEUILLE,caramel beurre salé, glace vanille Bourbon
¥1,000
KAKIGOORI avec glace au lait
¥1,000
カカオ70% グアナラを使用したチョコレートのテリーヌとクルミコニャックのソース
キャラメルサレミルフィーユブルボン産バニラアイスクリーム
ファームズ千代田の牛乳かき氷
L'impôt n'est pas inclus dans les montants écrits au-dessus.
Tax is not included in the amounts written above.
上記料金に別途、消費税を加算させていただきます。

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