GLASS WINE LIST 2015.12.1䡚 CHAMPAGNE 100ml/glass RED WINE 100ml/glass 【フランス ボルドー】 【フランス シャンパーニュ】 N.V. LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER / LOUIS ROEDERER ¥1,500 ルイ・ロデレール・ブリュット・プルミエ / ルイ・ロデレール 2011 CH.BRANAIRE DUCRU / SAINT JULIEN ¥1,500 シャトー・ブラネール・デュクリュ /サン・ジュリアン 【フランス ブルゴーニュ】 【フランス シャンパーニュ】 2010 LOUIS ROEDERER ROSE / LOUIS ROEDERER ¥2,000 2011 NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU CLOS SAINT MARC /PATRICE RION ¥2,200 ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・クロ・サン・マルク /パトリス・リオン ルイ・ロデレール・ロゼ / ルイ・ロデレール 【フランス ブルゴーニュ】 SPARKRING WINE 100ml/glass 2012 VOLNAY CHANLIN /LUCIEN LEMOINE 【アメリカ】 2007 ERMITAGE BRUT / ROEDERER ESTATE ¥1,600 エルミタージュ・ブリュット / ロデレール・エステート WHITE WINE ¥2,700 ヴォルネイ・シャンラン /リュシアン・ルモワンヌ 【イタリア トスカーナ】 2012 TIGNANELLO /ANTINORI ¥2,200 ティニャネロ /アンティノリ 100ml/glass 【イタリア トスカーナ】 【フランス ブルゴーニュ】 2012 PULIGNY MONTRACHET CHAMP GAIN /LUCIEN LEMOINE ¥3,400 2011 CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE /CASTELLO DI AMA ピュリニー・モンラッシェ・シャン・ガン /リュシアン・レモワンヌ DIGESTIF 食後酒 【フランス ボルドー】 2013 CH.TALBOT CAILLOU BLANC /BORDEAUX ¥1,200 シャトー・タルボ・カイユ・ブラン / ボルドー 【イタリア ロンヴァルディア】 2011 CONVENTO ANNUNCIATA /BELLAVISTA ¥3,500 キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ /カステッロ・ディ・アマ 【フランス】 2012 CH.DOISY VEDRINES / SAUTERNES シャトー・ドワジー・ヴェドリーヌ / ソーテルヌ ¥1,000 (70ml/glass) 【イタリア トスカーナ】 ¥1,700 コンベント・アンヌンチャータ / ベラヴィスタ 【フランス ローヌ】 2013 CHATEAUNEUF DU PAPE䚷LA CRAU BLANC / DOMAINE DU VIEUX TELEGRAPHE 2008 GRAPPA BARILI DI SASSICAIA グラッパ・バリッリ・ディ・サッシカイア / サッシカイア ¥1,200 (30ml/glass) 【フランス ブルゴーニュ】 ¥1,500 シャトー・ヌフ・デュ・パプ・ラ・クロー・ブラン /ドメーヌ・デュ・ヴュー・テレグラフ ・ボトルワインは、ワインショップからお好きなワインをお選びいただけます。 (コルケージ1,500円税抜/本) ・すべてのワインをRIEDELのグラスでお楽しみいただけます。 とっておきのワインと、それに合う 最適なグラスをお選びいただけます。 MARC DE BOURGONE DU CLOS DE TART マール・ド・ブルゴーニュ・デュ・クロ・ド・タール ¥3,800 (30ml/glass) 䈜䛚㌴䛷䛾䛤᮶ᗑ䛾᪉䛾㣧㓇䛿䛚᩿䜚䛧䛶䛔䜎䛩䚹 䈜ᮍᡂᖺ⪅䛾㣧㓇䛿ἲᚊ䛷⚗Ṇ䛥䜜䛶䛔䜎䛩䚹 表示は税抜価格です。 20ୡ⣖䜢௦⾲䛩䜛䝣䝷䞁䝇䛾⏬ᐙ䝆䝵䝹䝆䝳䞉䝹䜸䞊ᒎ䛜 ฟග⨾⾡㤋䛻䛶ዲホ㛤ദ୰䟿 ฟᒎ䜢グᛕ䛧䚸䜶䝜䝔䜹䛷䛿䝁䝷䝪䜲䝧䞁䝖䜢㛤ദ୰䟿 䕿㛤ദᮇ㛫୰䚸䝹䜸䞊ᒎ䛾༙ๆ䜢䛤ᣢཧ䛾᪉䛻 䝗䝣䜱䝜䝽䠄䛨䜓䛜䛔䜒䛾䜾䝷䝍䞁䠅䜢↓ᩱ䛷䝃䞊䝡䝇⮴䛧䜎䛩䚹 㻌 ༙ͤๆ䛾䜏䛾䛤⏝䛿ྍ 㻌㻌㻌㻌㻌㻌㻌㻌㻌㻌 䛆䝆䝵䝹䝆䝳䞉䝹䜸䞊㻌 ᮇ㛫㝈ᐃ≉ู䝯䝙䝳䞊䛇 䠄12/20䜎䛷䠅 䖃䝽䜲䞁 2011CHATEAUNEUF DU PAPE 㻌 㻌 㻌 㻌 㻌 㻌 㻌 㻌 㻌 㻌 㻌 㻌 㻌 /LE CLOS DES PAPES 䠄80ml/glass䠅 㻌 ¥1,600㻌 䠄᐀ᩍ⏬ᐙ䛷䛒䜛䝹䜸䞊Ặ䛻䛱䛺䜣䛷䚸 䝻䞊䝬ᩍⓚ䛾䝽䜲䞁䜢䛤⏝ព䠅㻌 䖃䛚䛴䜎䜏 䝗䝣䜱䝜䝽䠄䛨䜓䛜䛔䜒䛾䜾䝷䝍䞁䠅 䠄䝹䜸䞊Ặ䛜ά㌍䛥䜜䛶䛔䛯䝟䝸䛾䝺䝇䝖䝷䞁䛷 䝫䝢䝳䝷䞊䛺୍ရ䚹䠅 㻌 ¥800 FOOD MENU CULATELLO DI ZIBELLO COMBINATION PLATTER ハム・サラミ盛り合わせ ジベッロ特有の気候でしか作れない生ハムの最高峰。 選ばれた豚の臀部を膀胱で包んで熟成。まさに「幻の生ハム」です。 お好きな組み合わせで、ハム・サラミを お選びいただけます。 最上級 生ハム クラテッロ・ディ・ジベッロ 1PLATE (80g) HALF (40g) ¥2,500 ¥1,500 3 KINDS 3種類 5 KINDS 5種類 MAIN メイン LEAF SALAD ¥700 リーフサラダ パルミジャーノ添え FOIE GRAS ¥2,200 ROAST BEEF ¥1,800 フォアグラのコンフィ 和牛ローストビーフ CHEEK MEAT䚷OF RED WINE STEW䚷䚷䚷䚷䚷䚷䚷 䚷 䚷䚷 䚷䚷䚷䢠2,000 国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み SALAMI MILANO NAPOLI PICCANTE FOET EXTRA DRIED FRUITS ¥700 PROSCIUTTO CRACKER ¥200 コッパ PICKLES ¥500 スペック POTATE GRATIN ¥800 モルタデッラ ピクルス ポテトグラタン トリュフ風味 CHEESE BAKED CACIOCAVALLO 焼きチーズ カチョ・カヴァッロ (南イタリアのスモークチーズ 軽く焼いて) ¥800 (伊産 唐辛子を効かせた辛口サラミ) ¥800 (スペイン産 白カビ熟成のセミドライのサラミ) フェ・エキストラ ¥600 クラッカー ¥700 (伊産 粗挽きのスパイスの効いたサラミ) ピカンテ MIX NUTS ドライフルーツ盛合せ ¥700 (伊産 細挽きタイプのサラミ) ナポリ ¥700 䝭䝑䜽䝇䝘䝑䝒 䝃䝷䝭 ミラノ MARINATED OLIVES グリーンオリーヴのマリネ ¥1,000 ¥1,500 IBERICO PRIMERA イベリコ ¥800 (スペイン産 イベリコ豚のサラミ) 䝝䝮 COPPA ¥700 (豚肩肉の生ハム 塩分控えめ) SPECK ¥700 (伊 アルトアディジェの豚もも肉のスモーク) MORTADELLA ¥700 (伊 イタリアを代表する寄せハム) チーズ ¥800 SOFT DRINK ソフトドリンク ESPRESSO / BONDOLFI ¥600 MINERAL WATER ¥500 エスプレッソ / ボンドルフィ社 CHEESE PLATTER 熟成チーズの盛り合わせ クラッカー添え 3 KINDS 3種類 㯮ᯈ䛾୰䛛䜙䚸䛚ዲ䛝䛺䝏䞊䝈䜢㻟✀䛚㑅䜃䛟䛰䛥䛔䚹 ¥1,500 5 KINDS 5種類 㯮ᯈ䛾୰䛛䜙䚸䛚ዲ䛝䛺䝏䞊䝈䜢㻡✀䛚㑅䜃䛟䛰䛥䛔䚹 ¥2,000 䠄䜺䝇ධ䜚㻛䜺䝇䛺䛧䠅 ミネラルウォーター/500ml 表示は税抜価格です。
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