GLASS WINE LIST

GLASS WINE LIST
2015.8.17
CHAMPAGNE
100ml/glass
RED WINE
100ml/glass
【フランス　ボルドー】
【フランスシャンパーニュ】
N.V. LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER
/ LOUIS ROEDERER
¥1,500
ルイ・ロデレール・ブリュット・プルミエ
/ ﾙｲ･ﾛﾃﾞﾚｰﾙ
2010 CH.BEYCHEVELLE
/ SAINT JULIEN
¥2,400
シャトー・ベイシュヴェル
/サン・ジュリアン
【イタリア　ピエモンテ】
【フランスシャンパーニュ】
N.V. BLANC DE BLANCS
/CHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD
¥2,000
2010 BAROLO
/PRUNOTTO
¥1,240
バローロ
/プルノット
ブラン・ド・ブラン
/　シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド
【フランス　ローヌ】
SPARKRING WINE
100ml/glass
2011 COTE ROTIE AMPODIUM
/RENE ROSTAING
¥2,200
コート・ロティ
/　ルネ・ロスタン
【イタリア】
2009 SATEN
/ BELLAVISTA
¥1,800
サテン
/ ﾍﾞﾗｳﾞｨｽﾀ
WHITE WINE
【フランス　ブルゴーニュ】
2012 GEVREY CHAMBERTIN
/LAROZE DE DROUHIN
100ml/glass
¥1,300
ジュヴレ・シャンベルタン
/　ラロゼ・ド・ドルーアン
【スペイン　カタルーニャ】
【フランス　ブルゴーニュ】
2009 CHASSAGNE MONTRACHET MORGEOT
/ BLAIN GAGNARD
¥1,800
2000 VINYA LA SCALA CABERNET GRAN RES.
/JEAN LEON
¥1,450
ｳﾞｨｰﾆｬ･ﾗ･ｽｶﾗ･ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿ-ｳﾞｨﾆﾖﾝ･ｸﾞﾗﾝ･ﾚｾﾞﾙｳﾞｧ
/ ジャン・レオン
シャサーニュ・モンラッシェ・モルジョ
/　ブラン・ガニャール
DIGESTIF　食後酒
【フランス　アルザス】
2007 RIESLING GEISBERG GRAND CRU V.T.
/KIENTZLER
¥1,600
ﾘｰｽリング・ガイズベルグ・グラン・クリュ
/　キンツレー
【イタリア　フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア】
2012 VINTAGE TUNINA
/ JERMANN
¥1,000
(70ml/glass)
【イタリア　ピエモンテ】
¥1,650
ヴィンテージ・トゥニーナ
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【フランス　ロワール】
2012 SANCERRE EXCEPTION
/PASCAL JOLIVET
【イタリア】
2010 VINSANTO / CASTELLO DI AMA
ｳﾞｨﾝｻﾝﾄﾞ / ｶｽﾃｯﾛ･ﾃﾞｨ･ｱﾏ
GRAPPA DARMAGI/ GAJA
グラッパダルマジ
/ ガヤ
¥1,000
(30ml/glass)
【フランス　ブルゴーニュ】
¥1,900
エクセプション
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MARC DE BOURGONE DU CLOS DE TART
マール・ド・ブルゴーニュ・デュ・クロ・ド・タール
¥3,800
(30ml/glass)
・ボトルワインは、ワインショップからお好きなワインをお選びいただけます。
（コルケージ1,500円税抜／本）
・すべてのワインをRIEDELのグラスでお楽しみいただけます。
とっておきのワインと、それに合う最適なグラスをお選びいただけます。
表示は税抜価格です。
FOOD MENU
CULATELLO DI ZIBELLO
COMBINATION PLATTER
ハム・サラミ盛り合わせ
ジベッロ特有の気候でしか作れない生ハムの最高峰。
選ばれた豚の臀部を膀胱で包んで熟成。まさに「幻の生ハム」です。
お好きな組み合わせで、ハム・サラミを
お選びいただけます。
最上級生ハム
クラテッロ・ディ・ジベッロ
1PLATE （80g）
HALF （40g）
¥2,500
¥1,500
3 KINDS 3種類
5 KINDS 5種類
MAIN
メイン
LEAF SALAD
¥700
リーフサラダ　パルミジャーノ添え
FOIE GRAS
¥2,200
ROAST BEEF
¥1,800
フォアグラのコンフィ
黒毛和牛ローストビーフ
CHEEK MEAT䚷OF RED WINE STEW䚷䚷䚷䚷䚷䚷䚷䚷䚷䚷䚷䚷䚷䢠2,000
和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
SALAMI
MILANO
NAPOLI
PICCANTE
FOET EXTRA
DRIED FRUITS
¥700
PROSCIUTTO
CRACKER
¥200
コッパ
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¥600
スペック
PICKLES
¥500
モルタデッラ
CHEESE
チーズ
ラタトゥイユ
ピクルス
BAKED CACIOCAVALLO
焼きチーズ　カチョ・カヴァッロ (南イタリアのスモークチーズ　軽く焼いて）
¥800
¥800
(伊産　唐辛子を効かせた辛口サラミ）
¥800
(スペイン産白カビ熟成のセミドライのサラミ）
フェ・エキストラ
¥600
クラッカー
¥700
(伊産　粗挽きのスパイスの効いたサラミ）
ピカンテ
MIX NUTS
ドライフルーツ盛合せ
¥700
(伊産細挽きタイプのサラミ）
ナポリ
¥700
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ミラノ
MARINATED OLIVES
グリーンオリーヴのマリネ
IBERICO PRIMERA
イベリコ
CHEESE PLATTER
3 KINDS 3種類
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¥1,500
5 KINDS 5種類
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¥2,000
¥800
（スペイン産イベリコ豚のサラミ）
䝝䝮
COPPA
¥700
(豚肩肉の生ハム　塩分控えめ）
SPECK
¥700
(伊アルトアディジェの豚もも肉のスモーク）
MORTADELLA
¥700
(伊イタリアを代表する寄せハム）
SOFT DRINK
ソフトドリンク
ESPRESSO / BONDOLFI
¥600
MINERAL WATER
¥500
エスプレッソ / ボンドルフィ社
熟成チーズの盛り合わせ　クラッカー添え
¥1,000
¥1,500
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ミネラルウォーター/500ml
表示は税抜価格です。

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