山寺通信 2 月号 今年は、フィルターインボトルを昨年とは違う切り口売っていきます。最近通販(お茶)で水のペットボトルが よく売れるそうです。スーパー等から運ぶのは重いので通販で家まで届けてもらう人が増えています。主婦の買 い物で、その中にペットボトルのような重い物が入るととくに大変になります。お茶のリーフからお茶飲料を作 るフィルターインボトルは、重宝します。乾物であるリーフで美味しい、自分流のお茶を作り置きでき、コスト も安くなります。例えば 800 円のお茶で 750cc のドリンクを作る原価は 120 円ぐらいです(10~15g)。もちろん 安い茶葉でも水だしですから美味しいドリンクができます。実際フィルターインボトルの販売と同時に茶葉の販 売が増えたそうです。構造も単純で、茶葉の処理が簡単にでき保存性に優れた容器だからと考えられます。750cc は、容量的にも少ないので、もう一本買ってもらうことが可能だと思います。茶ドリンクを作る--原料の茶葉は、 軽い、味も好みの物を選べる、ドリンクの価格も安く作れて経済的である--道具はボトル。これらのことを連想 するイメージのアシストペーパーを作り店頭に提示する。さらに店頭では、客への適切な説明でアドバイスして 販促する。売るものは変わりませんが、時代と共に背景は変わります。それらのことを利用して客にイメージを 広げてもらいます。ハリオからの情報では、赤の次に緑色が売れました。海外では白が主流でしたが、日本では あまり売れなかったようで国による好みがはっきり出ました。今年は白がありません。 合計 2.5K ドリンク茶は、 取扱い簡単 酸化しないように 茶葉洗浄簡単 加工されていま シリコンは、 す。容器も完全密 完全密封を 封では有りませ 保ちます。 ん。価格もそれな 酸化の無い茶 りの値段です。 を作ります。 網の製造 帯網ステンレス網 ステンレス網拡大 針金を編む網と板に穴を開ける網目 くすんだ籠洗浄後 網目に茶のカスがたまり汚れや目詰まりをおこす/ ステンレス板に極細孔拡大 ファインアミ 板は、平面で引っかかるものがない汚れにくい 機能性が良くてもリーズナブルでなくてはならない。色々な種類が欲しい。 新茶の時期は、 気温も高くなって 静かに浸透するように抽出していくと、お茶の香りの成分 いるので水出し茶で、 新茶を味わ が最初に溶け出し普段のお茶より香りが強調されます。 う。香りと味が保証されたお茶 低温ですと、タンニンは溶け出さず、甘み、旨味の成分の は、 消費者に新しいイメージを起 テアニン等アミノ酸類が溶け出します。 こすのではないでしょうか。 冷めた湯と違って溶け出す順序が一定ですので雑味もあ 使用茶葉も 5g と少量です。 まり抽出されません。雫のような水滴で出すお茶でから 東京都の組合展示会で実演しま パフォーマンス効果もあります。 す。2 月 14 日 15 日 山寺の棚とハリオのパーツで和風にしました。 東京流通センター2F
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