Karfreitags Fischkarte

Karfreitags Fischkarte
unser Aperitif :
hausgemachte „Almfiedler“ LImonade 0,33l
3,50
unser Craft X-Bier von Crew Republik, perfekt zum Krustenbraten
X2.1 Barly Wine vom Fass 0,33l
4,50
Tegernseer Bier „Blauer Page“ Heller Bock 0,33
3,50
Tegernsee Fischsuppe
Saibling / Bachforelle / Zander und Safran / Knoblauchbrot
11,50
Tatar vom Alpenlachs
Gemüse-Datschi / Kren / Schmand
12,90
3x Hopfen: Herkules, Fuggles, East Kent Golding 2x Malz: Pilsner, Crystal
Kartoffelnocken
Saiblingkaviar / Kirschtomaten / Blattspinat
****
12,80
Tegernsee Saibling
Mandelbutter / Butterkartoffel / Blattspinat
19,80
hausgemachte Fischpflanzerl
Kartoffel–Gurkensalat / Remouladensoße
11,90
Backfisch vom Felchen
Mandelbutter / Drillinge / Gemüse
13,90
****
Käseauswahl
Kuh & Ziege / Tomaten Gelee / Walnuss
9,50
Blaubeerpfannkuchen
Schokoladenglasur
6,50
unsere Weinempfehlung
0,1 l / 0,2 l
2013 Blauburgunder Reserve Cantina Aldeno
5,30 / 9,50
2014 Weisburgunder Niklashof
4,50 / 8,80
Trentino Italien
Terlan,Südtirol