Sweet Sensations - Schamari

Edelsüße Rieslinge der Schamari-Mühle
(1964-2007)
Die Kultweine Deutschlands:
Edelsüß, unschlagbar in Punkto Reifepotential, Aromenvielfalt und Variation.
Zur Kombination mit den Weinen ein kleiner Gruß aus der Küche:
Geflügelterrine, Käse und Apfeltarte.
Freitag 3te Juni 2016, Kartenpreis im Vorverkauf 39,- €, max. 24 Teilnehmer,
Beginn 19 Uhr.
S1. 1964er AUSLESE
Johannisberger Erntebringer, sehr alt, aber immer noch eine schöne Trinkreife,
feste Rieslingsäure lies ihn in Würde altern
0,7 l
S3. 1976er AUSLESE
Geisenheimer Kilzberg, kleiner Rhein-Großer Wein, so sagt man.
1976 war wegen Niedrigwasser der gesamte Schiffsverkehr auf dem Rhein eingestellt,
den Trauben hat es zur außerordentlichen Reife verholfen
0,7 l
120 €
80 €
S5.1989er BEERENAUSLESE
Geisenheimer Kläuserweg S 8,9, RZ 72,7
moderate Süße, vollmundiger Alkoholgehalt, bernsteinfarben
0,375 l
S6. 1993er AUSLESE Geisenheimer Kläuserweg S 7,5, RZ 31,2
knackige Rieslingsäure, 11,5 Alk, sehr trinkfreudig
0,75 l
S9. 2002er AUSLESE S 7,7, RZ 124,4
Geisenheimer Kläuserweg vollreif, gelbe Früchte, füllig, cremig
MUNDUS VINI GOLD 03
GOLD LWP 2003, LANDESSIEGER der LWP 2004
0,5 l
0,75 l
20 €
30 €
S14. 2003er TROCKENBEERENAUSLESE GOLD LWP 04
Pfirsich, Quitten und Rosinen, Anklänge von
Milch und Pfeffer
S 9,0, RZ 262,5
0,75 l
120 €
S24. 07er TROCKENBEERENAUSLESE "SEPTEMBER"
Geisenheimer Kläuserweg ,Trockenbeeren im September, einzigartig in Jahrzehnten,
der frische Sommer konzentriert! Ausgebaute Menge 33 Liter.
S 8,4, RZ 207,3
0,375 l
18 €
20 €
75 €
S29.07er SPÄTBURGUNDER Eiswein
Geisenheimer Kilzberg
süß-pikant, Minze, Zitronenmelisse, etwas pfeffrig, die belebende zitronige Säure dient als Rückgrad, ein Wein
für die Ewigkeit S 11,2, RZ 200,2
0,375 l
30 €