Paprika-Gnocci-Auflauf

Paprika-Gnocci-Auflauf
Menüart: Hauptspeise, Auflauf
Herkunft: Deutschland
Anlass: Sommer
Zubereitungsart: Braten, Überbacken
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 20 Min.
Stichworte: Tomaten, Paprika, Käse, antipasti, Gratin, Balsamico,
Gnocchi, San Marzano
Zutaten für 2 Portionen
Rezept von highheel
am 28.03.2016
"schnelle KarfreitagsKüche"
für den Auflauf
500 g Gnocchi (fertig, da es schnell gehen sollte)
2 große rote Paprikaschoten
Olivenöl
alten Balsamico
1 Dose San Marzano Tomaten
Ysop, Quendel, Salz, Pfeffer
Polvolone zum überbacken
Zubereitung
Paprika waschen, vierteln und putzen. Olivenöl in einer
Pfanner erhitzen und die Paprikaviertel darin braten, bis sie
weich werden. Einen kräftigen Schuss Balsamico zugeben und
einreduzieren lassen.
Tomaten in einem Topf erhitzen und leicht zerdrücken. Etwas
einköcheln lassen und mit Ysop, Quendel, Salz und Pfeffer
würzen.
Wie hat's geschmeckt?
Bewerten Sie das Rezept
anschließend auf
http://rezeptwiese.de
und/oder schreiben
Sie einen Kommentar!
Gnocchi nach Packungsanleitug garen und gut abtropfen
lassen.
Paprika in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Gnocchi und
Tomatensauce vermischen und in eine Auflaufform geben.
Käse darüber geben und bei 200 ° C Ober-/Unterhitze
überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
Link zu diesem Rezept:
http://rezeptwiese.de/rezepte/128323-paprika-gnocci-auflauf
Seite 1 von 1

Download Report