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Tel.: +34 980 030 631 - Movil: +34 617 329 426 - Mail: [email protected]
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informationen für
wiederverkäufer
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“
Die Amerikaner machen guten Wein.
Das ist kein Wunder, denn der
erste Wein, den Kolumbus mit nach
Amerika nahm, war aus
”
Toro.
DIE FINCA
D.O. TORO
Die erste Rebfläche wurde 2006 erworben und
hieß „Pago del Suizo“. Auf 2,5 ha gedeihen dort
über 50 Jahre alte Reben der Sorte Tinta de Toro.
Im Jahr 2007 kam die Lage „Pago de Garabitas“
dazu, deren 1,8 ha mit über 40 Jahre alter Tinta de
Toro bestockt sind. Im Jahr 2009 wurden weitere
3,3 ha hinzugekauft, der sogenannte „Pago del
Abuelo“, bestockt mit über 30 Jahre alten Tinta de
Toro Reben.
Die Weine aus Toro besitzen eine große Tradition.
Ihr Ursprung liegt noch vor der Zeit der Besiedlung
durch die Römer.
Die Trauben der Lagen Pago de Garabitas und
Pago del Abuelo wurden jahrelang von weltweit
renommierten Winzern selektiert, um einen der
besten Weine dieser Herkunftsbezeichnung zu
keltern.
In den 70er Jahren des 20. Jahrhunderts wurden
die ersten Schritte zur Herkunftsbezeichnung
„Toro“ unternommen, die schließlich im Jahr 1987
gegründet werden konnte.
Heute
gewährleistet
der
Kontrollrat
der
Herkunftsbezeichnung Toro die Qualität von mehr
als 50 Kellereien.
Die Entwicklungen der letzten Jahrzehnte rückten
die Herkunftsbezeichnung in den Mittelpunkt der
nationalen und internationalen Weinkritik.
TERROIR UND REBEN
Ort: D.O. Toro. Boden: Kalkhaltiger Lehm mit Abhängen und Bodenwellen.
Rebsorten: 100% Tinta de Toro.
Laden
“bodega la viña del Abuelo”
Ort: c/ Comedias, 3 • 49800 Toro (Zamora)
In unserem Laden finden Sie unsere vollständige Auswahl an Weine aus Toro. Egal, ob einfache und natürliche
oder große und komplexe Weine wie unsere „Selección Especial“, unsere qualifizierten Mitarbeiter informieren
Sie gern über die Besonderheiten eines jeden Jahrgangs und bieten Ihnen alles, was mit der Tradition und der
Zeremonie des Weins zusammenhängt. Die Bücher großer Kellermeister und Önologen machen Sie zu einem
großen Weinkenner und Liebhaber der Gegend von Toro, wo diese Traditionen seit tausenden von Jahren gepflegt
werden. Darüber hinaus erhalten Sie in unserem Laden auserlesene Accessoires rund um den Weingenuss.
tinto dulce
JAHRGANG 2015
Violettrot mit purpurnen Rändern.
Intensive Aromen reifer Früchte,
Birnen und Brombeeren.
Im Mund weich und ausgewogen,
insgesamt elegant und frisch.
Abgang mit fruchtigen Anklängen.
Exzellent als Aperitif oder zum
Dessert.
Ort:
D.O. TORO
Boden:
Kalkhaltiger Lehm mit Abhängen und
Bodenwellen
Ausbau:
In der Flasche
Alkoholgehalt:
14 % Vol.
Rebsorte:
100% Tinta de Toro
Gärung:
14 Tage in Edelstahltanks
Präsentation:
Bordeauxflasche 75 cl.
Optimale Serviertemperatur:
10-11 ºC
toro wine fizz
JAHRGANG 2015
Speziell für Cocktails konzipierter
Wein.
Toro Fizz
Zutaten: Süßwein, Eiweiß, Zitrone,
Zucker
Caipiviña
Zutaten: Süßwein, Limette, Erdbeere,
brauner Zucker
Vinojito
Süßwein, Limette, Ananas, brauner
Zucker, Minze.
Ort:
D.O. TORO
Boden:
Kalkhaltiger Lehm mit Abhängen und
Bodenwellen
Ausbau:
In der Flasche
Alkoholgehalt:
14 % Vol.
Rebsorte:
100% Tinta de Toro
Gärung:
14 Tage in Edelstahltanks
Präsentation:
Bordeauxflasche 75 cl
Optimale Serviertemperatur:
10-11 ºC
Blanco verdejo
JAHRGANG 2015
Dem Auge bietet sich eine sehr
intensive, grünlich-gelbe Farbe.
In der Nase reife Fruchtaromen
mit besonderer Betonung von
Quitte, Papaya und Cherimoya. Im
Hintergrund Apfel, Birne, frisches Heu
und zarte Blüten. Am Gaumen zeigt er
sich trocken und mild, mit Anklängen
von Früchten und Blüten sowie
mineralischen Noten.
Kraftvolles
Finale. Exzellenter Begleiter zu Tapas
im Kreise von Freunden.
Ort:
D.O. RUEDA
Boden:
Kiesig
Ausbau:
In der Flasche
Alkoholgehalt:
13 % Vol.
Rebsorten:
100% Verdejo
Gärung:
Edelstahltanks
Präsentation:
Bordeauxflasche 75 cl
Optimale Serviertemperatur:
8-12 ºC
tinto joven
JAHRGANG 2014
Leuchtend rubinrote Farbe mit
violett schimmernden Rändern. In
der Nase zeigt er sich geradlinig,
mit einer intensiven Aromenpalette
roter Früchte und feiner floraler
Note. Am Gaumen ausladend, mit
perfekt eingebundenem Tannin. Ein
intensiver Wein mit voller Frucht und
einem Hauch von Lakritze. Der lange
Abgang ist angenehm fruchtig.
Ort:
D.O. TORO
Boden:
Kalkhaltiger Lehm mit Abhängen und
Bodenwellen.
Ausbau:
In der Flasche
Alkoholgehalt:
14,5 % Vol.
Rebsorten:
100 % Tinta de Toro
Gärung:
10 Tage in Edelstahltanks
Malolaktische:
Edelstahltanks
Präsentation:
Bordeauxflasche 75 cl
Optimale Serviertemperatur:
15-17 ºC
tinto premium
JAHRGANG 2010
Überraschend elegant kommt dieser
kraftvolle Rotwein mit einer leuchtend
roten Farbe mit granatroten Rändern
daher. Attraktive Nase mit intensiven
Aromen von Kompott, frischen
Mandeln und weißen Blüten, begleitet
von mineralischen Graphit-Nuancen.
Sein Durchgang durch den Mund ist
frisch, ausdrucksvoll, harmonisch,
mit perfekt abgestimmten, reifen
Tanninen, die an rote Früchte, Lakritze
und feine Holznoten erinnern.
Ort:
D.O. TORO
Boden:
Kalkhaltiger Lehm mit Abhängen und
Bodenwellen.
Ausbau:
6 Monate in französischer Eiche
Alkoholgehalt:
14 % Vol.
Rebsorten:
100% Tinta de Toro
Gärung:
7 Tage in Edelstahltanks
Malolaktische:
In Eichenfässern Französisch
Präsentation:
Konische Bordeauxflasche 75 cl
Optimale Serviertemperatur:
16-18 ºC Für ein optimales
Geschmackserlebnis empfehlen wir, den
Wein 15-20 Minuten vor dem Servieren
zu dekantieren.
tinto
s e lecc ión e s pec ial
JAHRGANG 2010
Intensive
kirschrote
Farbe
mit
granatroten Rändern; mittlere bis hohe
Farbtiefe. In der Nase angenehm und
kräftig, mit Kompottnoten von roten
Früchten, Röstaromen und Anklängen
von Rosen und Trockenfrüchten. Warm
und sinnlich am Gaumen, mit sehr
guter Struktur und seidigen Tanninen.
Hervorzuheben sind schwarze Lakrize
und Gewürznoten. Lang, kraftvoll und
ausgewogen.
Ort:
D.O. TORO
Boden:
Kalkhaltiger Lehm mit Abhängen und
Bodenwellen.
Ausbau:
14 Monate in französischer Eiche
Alkoholgehalt:
14,5 % Vol.
Rebsorten:
100% Tinta de Toro
Gärung:
7 Tage in Edelstahltanks
Malolaktische:
In Eichenfässern Französisch
Präsentation:
Konische Bordeauxflasche 75 cl
Optimale Serviertemperatur:
16-18 ºC Für ein optimales
Geschmackserlebnis empfehlen wir, den
Wein 15-20 Minuten vor dem Servieren
zu dekantieren.
Natives Olivenöl
EXTRA
Genuines natives Olivenöl extra,
fruchtig, frühe Ernte, mit grünlichen
Nuancen und lebendigen, frischen
Aromen, die an grüne Mandeln,
Tomaten und Bananen erinnern.
Sehr angenehm am Gaumen, mit nur
ganz leichter Schärfe und süßem,
duftendem Abgang.
Produkt
Olivenöl
Kategorie
Virgen Extra
Sorte
Arbequina
Format
Bell-Flasche mit Serigraphie. Verschluss
DOP (nicht nachfüllbar).
Inhalt
250 ml / 500 ml
Anmerkungen
Diese Sorte ist auf der Iberischen Halbinsel
vor allem im Nordosten zu finden, doch sie
passt sich gut an die unterschiedlichen
Klimata ganz Spaniens an. Die Anlage
der Pflanzungen ist unterschiedlich,
doch kommt besonders häufig das
superintensive System zur Anwendung,
da es hohe Erträge pro Hektar ergibt.
Die Früchte dagegen sind von geringerer
Größe, weshalb für jeden Liter Öl mehr
Oliven benötigt werden. (Ertrag zwischen
12 und 16 %).
Technische Daten
Säuregehalt: 0,1
Peroxide: 3
K232: 1,50 k270: 0,12
K: -000,3
Methylester / Ethanol: 13
Wachse: 89
Organoleptische Eigenschaften
(Bericht: IR/13/4350).
Es zeichnet sich durch eine mittlere bis
intensive Fruchtigkeit und einen mittlere
Bitterkeit und Schärfe aus. Insgesamt
ist das Öl sehr ausgewogen, besitzt ein
schönes Bouquet und ist sehr süß und
weich am Gaumen.
bus
55€
MwSt. inkl.
pro
Person
tourismus
Verbringen Sie einen angenehmen Tag
inmitten der Natur und in Gesellschaft
Ihrer Freunde. Sie müssen sich um nichts
kümmern!
• Fahrt von Madrid nach Toro
• Besuch unserer Einrichtungen
• Geführte Weinprobe mit 4 Weinen
• Tapas-Essen in der Stadtmitte
von Toro
• Freizeit zur Erkundung
der Stadt
• Rückfahrt nach Madrid
Verkostungskurs
30€
MwSt. inkl.
pro
Person
• Der Kurs dauert zwei Stunden
• Weinprobe mit 4 Weinen inklusive
des notwendigen Materials
weine/tapas
49,90€
MwSt. inkl.
für zwei
Personen
Wenn Sie die Welt des Weins lieben,
vergrößert sich der Weingenuss mit
diesem Kurs umso mehr. Wir wecken
den Geruchssinn mit Aroma-Flakons der
charakteristischsten Duftnoten, die im Wein
zu finden sind, denn das Riechen ist ein
wichtiger Bestandteil jeder Verkostung.
Wenn Sie einen einmaligen Tag in der Natur
erleben und gleichzeitig auch die Tapas-Welt
von von Toro kennenlernen möchten, bieten
wir Ihnen das Paket “Besuch im Weinberg
und Tapas-Tour”.
• Geführter Besuch durch unsere
Weinberge
• Geführte Weinprobe mit 2 Weinen
• Verkostung von Tapas aus
der Gegend von Toro
besuch im Weinberg
24,90€
MwSt. inkl.
Wenn Sie ein einzigartiges, individuell auf
Ihre Wünsche zugeschnittenes Angebot genießen wollen,
kümmern wir uns um die Vorbereitung.
Mehr Informationen und Reservierung:
Tel.: 663681420 - Mail: [email protected]
für zwei
Personen
Einen Spaziergang durch die
Landschaft mit wundervollen
Blicken brauchen, bieten wir Ihnen
das Paket “Besuch im Weinberg”
• Geführter Besuch
in unseren Weinbergen
• Geführte Weinprobe
mit 2 Weinen
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FARBE Tierra de Castilla.
GESCHICHTE
Tierra de Castilla.
GESCHMACK Tierra de Castilla.
SPANIEN, KASTILIEN-LEÓN, ZAMORA, TORO
Diese Weingegend liegt ganz im Westen der Autonomen Gemeinschaft Kastilien-León. Sie erstreckt
sich im Südosten der Provinz Zamora und umfasst auch einige Gemeinden der Provinz Valladolid.
Von den insgesamt 62.000 Hektar der Weingegend wurden nur 6.200 Hektar vom Kontrollrat
eingestuft und registriert. Diese Rebflächen befinden sich im Besitz von mehr als 1.200 Weinbauern,
die beim Kontrollrat eingetragen sind. Die anerkannte Rebsorte ist die Tinta de Toro. Der Duero,
das kontinentale, extreme Klima und die kalkigen Böden aus sedimentiertem Sandstein-, Lehmund Kalk-Puddingstein machen die Gegend ideal für die Erzeugung von hochwertigen Weinen.
Niederschläge von 250-400 mm/Jahr und um die 2.800 Sonnenstunden vervollständigen diese
unschlagbaren Bedingungen für den Anbau von Wein.
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La Viña del Abuelo
MARCA
ESPAÑA
Comedias, 3
49800 Toro (Zamora)
: +34 980 030 631
[email protected];
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☎
La Viña del Abuelo 2009 T
tinta de Toro
88
Color cereza, borde granate. Aroma fina reducción, cuero
mojado, ebanistería. Boca especiado, largo, tostado.
2009
La Viña del Abuelo Selección
Especial 2010 T
tinta de Toro
92
Color cereza, borde granate. Aroma mineral, expresivo,
especiado. Boca sabroso, fruta madura, largo, buena
acidez, equilibrado.

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