ごまクッキー

ごまクッキー
3歳児
1人当たり(g)
30枚分
マーガリン
3
90ｇ
無塩バター
3
90ｇ
砂糖
4
120ｇ
卵
4
2個
黒炒りごま
1
30ｇ
小麦粉
16
500ｇ
ベーキングパウダー
0.3
小さじ２
【材料】
1枚
127 kcal
【作り方】
1
マーガリンと無塩バターは室温において柔らかくし、ヘラで練ってクリーム状にする。
2
砂糖を一度に加え、泡だて器でホイップクリーム状になるまでよく混ぜる。
3
溶き卵を３回に分けて加え、軽く混ぜる。
4
炒りごまを加えて混ぜる。
5
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、４のボウルに加えてヘラで粉っぽいところがなく
なるまで手早く混ぜる。
6
３０ｇずつ団子状に丸め、手のひらで平たくのばす。（麺棒で伸ばして、型で抜いてもOK）
7
１８０℃に予熱したオーブンで１５～２０分、裏面がきつね色になるまで焼く。
【ポイント】
マーガリンの代わりにピーナツバターを使っても美味しいです。
お子さんと一緒にこねたり、型を抜いたりして楽しんでみましょう。
浦添市保育課　給食レシピ

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