春のチーズフェア

今回は、ヨーロピアンモダンで統一されたグランメゾンの雰囲気漂うフレンチレストラン“シンジコガ”にて
開催いたします。繊細かつ斬新なフレンチを丸栄特撰ワインとご一緒にご堪能ください。
日時／3月29日（火）午後7時　スタート
場所／シンジコガ名古屋市中区栄2-4-18 岡谷鋼機 1F
TEL／052-265-7705
地下鉄鶴舞線・東山線【伏見】駅4番出口より徒歩4分
地下鉄東山線・名城線【栄】駅8番出口より徒歩8分
伏見
錦通
栄
栄8番出口 ●
三菱東京UFJ銀行
広小路通
伏見 ● ニッショー
丸栄
スカイル
4番出口
シンジコガ
会費／13,000円（税込）　定員／25名様
お申し込み方法・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・お電話にて丸栄リカーショップまでご予約ください。TEL／052-264-5265・5270
※3月19日（土）からの受付とさせていただき定員になり次第締め切らせていただきます。
2 016
N
Wo r l d W i n e F a i r 2 0 1 6 S p r i n g
大津通り
大津通
伊勢町通り
6番出口
桜通
呉服町通り
●
七間町通
丸栄グルメワイン会開催のご案内
丸の内
本町通
第26回
掲載商品以外にも豊富な品揃えで
お待ちしております。
お気軽にご相談ください。
●3月24日（木）→4月6日（水）　●地下1階リカーショップ
TEL（052）
264-5265・5270（直通）
ソムリエ
西藤美佐緒
ワインアドバイザー
ワインエキスパート
石川貴子
チーズイベント
「本間るみ子さんと
チーズを楽しむ会」
日本におけるチーズの第一人者であり、今年創立３０周
年を迎える株式会社フェルミエ代表本間るみ子さんをお
迎えし、チーズに纏わるエピソードや、
ヨーロッパや日本の
チーズの今、
これからなどのお話しを伺います。
プティプレリでご購入いただけるフェルミエのチーズ、マリ
オットアソシアホテルのお食事とともにお楽しみください。
日時／４月２日（土）午後７時より
ゲスト／本間るみ子氏
N JRセントラルタワーズ
（株）フェルミエ代表取締役
名古屋市中村区
名駅1-1-4
TEL:052-584-1111（代）
桜通
ミッドランド
スクエア
名古屋マリオット
アソシアホテル
会費／11,000円（税込）
定員／40名様（着席ビュッフェスタイル）
「パルミジャーノレッジャーノ
カッティングセミナー」
チーズ専門店フェルミエ愛宕店（東京都港区）
店長ファビアン・デグレ氏をお迎えし、
イタリア
チーズの王様パルミジャーノレッジャーノのカッ
ティングセミナーを開催いたします。
2015年フランスで行われたモンディアル・デュ・
フロマージュコンクールで優勝、幼い頃から
チーズと共に育ったデグレ氏のカッティングの実
演とトーク、切りたてパルミジャーノレッジャーノ
の香りと味をお楽しみください。
日時／4月3日（日）午後２時より
講師／ファビアン・デグレ氏
大名古屋
ビルヂング
屋駅
名古
名鉄
屋駅
名古
近鉄
屋駅
名古
JR
会場／名古屋マリオット
アソシアホテル
17階ルピナス
ビックカメラ
チーズセミナー
フェルミエ愛宕店・店長
場所／地下１階
チーズショッププティプレリ前
特設会場
会費／無料
定員／着席20名様　＊立ち見自由
シュヴァリエデュタストフロマージュ
チーズプロフェッショナル
ワインアドバイザー
加古美由紀
チーズプロフェッショナル
ワインエキスパート
天笠晶子
チーズプロフェッショナル
ワインエキスパート
中地正代
チーズプロフェッショナル
コムラード・オブ・チーズ
冨田尚子
お申し込み方法・・・・・・・・お電話にて丸栄チーズショッププティプレリまでご予約ください。 TEL／052-264-5220（直通）
着席は先着順のため定員になり次第締め切らせていただきます。
ワインバー
開設
◆ 3月24日（木）→27日（日）
〈4日間限り〉
◆ 各日午後3時～午後7時
〈フランスシャンパーニュ〉
日替りスペシャルメニュー
●ヴーヴクリコイエローラベルブリュット N・V
（グラス1杯）税込 800円
24日 ●ボンヌマール '03（ロベールグロフィエ）
（グラス1杯）税込 4,000円
（木）
●バタールモンラッシェ '94
（エティエンヌソゼ）（グラス1杯）税込3,500円
〈フランスローヌ・白〉
●コンドリューラドリアーヌ '11（E.ギガル）
（グラス1杯）税込 1,000円
25日 ●シャトーコスデストゥーネル '89
（グラス1杯）税込 3,000円
（金）
●グランエシェゾー '93
（モンジャールミュニュレ）
（グラス1杯）税込 3,500円
〈カナダ・白〉
●クエイルズゲイトスチュアートファミリー
（グラス1杯）税込 500円
リザーヴシャルドネ '08
〈フランスブルゴーニュ・赤〉
●シャトーコルトングランセイ '09（ルイラトゥール）
（グラス1杯）税込 1,500円
26日 ●クリュッグコレクション '89
（グラス1杯）税込 5,000円
（土）
●ロマネサンヴィヴァンレキャトルジュルノー ’88
（ルイラトゥール）
（グラス1杯）税込 3,500円
〈フランスブルゴーニュ・赤〉
●ムーランナヴァンクロデュグランカルクラン
”シャトーデジャック”'06（ルイジャド）
（グラス1杯）税込 600円
27日 ●ドンペリニヨン '98 P2
（グラス1杯）税込 3,000円
（日）
●コートロティシャトーダンピュイ '00
（グラス1杯）税込 2,000円
（E.ギガル）
〈カナダ・白・極甘口〉
●ケイヴスプリングアイスワインリースリング '07
（グラス1杯）税込 800円（30㎖程度）
●プティプレリおすすめチーズ盛り合わせ
税込
540円
※尚、本数に限りがございますので、売り切れの際はご容赦ください
ますようお願い申し上げます。
※お車でお越しのお客様のご利用はご遠慮願います。
※誠に申し訳ございませんが、数量限定商品のご予約は承って
おりません。
※★印の商品はお一人様1本にてお願いいたします。
※いずれも数に限りがございますので、売り切れの節はご容赦
ください。
※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には、酒類
の販売はいたしません。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁じられています。
〒460-8674　名古屋市中区栄三丁目3番1号
TEL
（052）
264-1211
（代表）　http://www.maruei.ne.jp/
■営業時間地下2階～3階・6階・7階 10:00～20：00 4階・5階・8階 10:00～19：00
■3月1日（火）より6階・7階の営業時間を夜8時まで延長いたしました。
・ドメーヌドラロマネコンティ社
（D.R.C）特別販売
・ドメーヌアルマンルソー2013特集
・ルフレーヴ特集
・バックヴィンテージ特集
・マグナムボトル特集
・スペシャルワインセット
・2016年サクラアワード受賞ワイン
・第26回丸栄グルメワイン会開催のご案内
・ワインバー開設
〈同時開催〉チーズショップ
「プティプレリ」
春のチーズフェア
・春を楽しむチーズセレクション
日本のチーズ／フェルミエ本間るみ子さんおすすめのチーズ
もっとおいしく楽しむために／プチセミナー「旬のシェーブルチーズを食べよう！」
チーズイベント「本間るみ子さんとチーズを楽しむ会」
チーズセミナー「パルミジャーノレッジャーノカッティングセミナー」
評価が高く希少なワインから
リーズナブルなワインまで多彩に取り揃えました。
スペシャルワインセット
❶ラフィット、
カリュアドドラフィット２本セット［３セット限り］
ドメーヌドラロマネコンティ社
（Ｄ.Ｒ.Ｃ）特別販売
★モンラッシェ '９４［現品限り］
★ラターシュ '０９［現品限り］
★リシュブール '０９［現品限り］
★リシュブール '１１［現品限り］
★ロマネサンヴィヴァン '１０［現品限り］
★グランエシェゾー '０９［現品限り］
★エシェゾー '１０［現品限り］
税込５９９,４００円
税込１６７,４００円
税込１４０,４００円
税込１４０,４００円
税込１４０,４００円
税込９１,８００円
税込７０,２００円
ドメーヌアルマンルソー
2013 特集
★シャンベルタン '１３［４本限り］
★シャンベルタンクロドベーズ '１３［３本限り］
★ジュヴレシャンベルタンクロサンジャック '１３［３本限り］
★リュショットシャンベルタンクロデリュショット '１３［現品限り］
★シャルムシャンベルタン '１３［２本限り］
★ジュヴレシャンベルタンレカズティエ '１３［２本限り］
★ジュヴレシャンベルタン '１３［４本限り］
★クロドラロッシュ '１３［５本限り］
税込７７,７６０円
税込７７,７６０円
税込５２,９２０円
税込４６,４４０円
税込３２,４００円
税込２４,８４０円
税込１８,３６０円
税込３８,８８０円
★プイィフュイッセ '１３［１２本限り］
税込５,８３２円
★リュリープルミエクリュ '１１ブラン（ルフレーヴエアソシエ）
［６本限り］
税込７,１２８円
★リュリープルミエクリュ '１３ブラン（ルフレーヴエアソシエ）
［6本限り］
税込７,２３６円
★モンテリープルミエクリュシュルラヴェル '１１ルージュ（ルフレーヴエアソシエ）［１２本限り］
税込７,１２８円
＜ブルゴーニュワイン＞
★リシュブール '７４（ジャングロ）
［現品限り］
税込１１８,８００円
★シャトーコルトングランセイ '８８（ルイラトゥール）
［５本限り］税込１９,４４０円
★ニュイサンジョルジュプルミエクリュレブド '９１（ジョルジュノエラ）
［３本限り］
税込１４,０４０円
＜イタリアワイン＞
★スペルス '９７（アンジェロガヤ）
［現品限り］
★バルバレスコ '７６（アンジェロガヤ）
［現品限り］
★バルバレスコ '９８（アンジェロガヤ）
［現品限り］
＜スペインワイン＞
★ベガシシリアウニコ '８７［２本限り］
★ベガシシリアウニコ '９９［２本限り］
＜オーストラリアワイン＞
★グランジ '８３（ペンフォールズ）
［現品限り］
税込５０,７６０円
税込３７,８００円
税込３１,８６０円
税込５６,１６０円
税込５６,７００円
税込７７,７６０円
マグナムボトル 1,500ml 特集
★シャトーラフィットロートシルト '０６［３本限り］
★シャトーローザンセグラ '９４［３本限り］
★シャトーカロンセギュール '０２［３本限り］
★シャトーラグランジュ '０８［６本限り］
★レフォールドラトゥール '９５［３本限り］
★レフォールドラトゥール '０７［現品限り］
★レフォールドラトゥール '１１［現品限り］
★シャトーヴァランドロー '０５［２本限り］
税込１３５,０００円
税込２８,０８０円
税込２８,０８０円
税込１２,９６０円
税込６２,６４０円
税込４２,１２０円
税込６６,４２０円
税込４９,１４０円
★ヴューシャトーセルタン '６９［現品限り］
★シャトーカルボニュー '００ルージュ［３本限り］税込１７,８２０円
★シャトーラルーヴィエール '７０ルージュ［３本限り］税込１７,８２０円
★バローロ '０９（パルッソ）
［４本限り］
税込１３,５００円
★サンロレンツォキャンティクラシコグランセレツィオーネ '１０（カステッロディアマ）［２本限り］
税込１３,５００円
★レセッレヌオーヴェデルオルネッライア '１２［２本限り］税込１３,５００円
税込１０３,６８０円
※誠に申し訳ございませんが、
数量限定商品のご予約は承っておりません。※★印の商品はお一人様1本にてお願いいたします。
※いずれも数に限りがございますので、売り切れの節はご容赦ください。
1
❷ブルゴーニュピノノワール３本セット［６セット限り］
ヴォーヌロマネ '１３
（シャルロパンティシエ）
ニュイサンジョルジュ '１１
（アルヌーラショー）
マルサネ '１２
（フィリップシャルロパンパリゾ）
税込１５,１２０円
ピュリニーモンラッシェ '１３
（フランソワカリヨン）
ムルソー '１３
（ジョゼフドルーアン）
ボーヌデュシャトープルミエクリュ '１２
（ブシャールＰ＆Ｆ）税込
１０,８００円
❹シャンパーニュ３本セット［１２セット限り］
ルイロデレールブリュットプルミエＮ・Ｖ
テタンジェブリュットレゼルヴＮ・Ｖ
アンリオブリュットスーヴェランＮ・Ｖ
税込１２,９６０円
サクラアワードとは、
ワインスクールを主宰する田辺由美さんが審査責任者を務める、
日本初、審査員
は全員女性という日本最大級のワイン審査会です。
３５カ国３，
５４３アイテムのワインがエントリーされ、
ブラインドテイスティングにより総計１，
４９８アイテムが受賞の栄誉に輝きました。
※掲載商品の他にも受賞ワインのお取り扱いが多少ございます。
お気軽にお問い合わせください。
ダイヤモンドトロフィー賞
〈フランスシャンパーニュ〉テタンジェブリュットレゼルヴＮ・Ｖ
税込５，
９４０円
〈イタリアマルケ〉ラクリマディモッロダルバ '14（ヴェレノージ）税込 1,620円
〈アルゼンチン〉シクロスカベルネソーヴィニヨン '１２
（エルエステコ）税込 1,836円
〈南アフリカ〉スピアーワインズソーヴィニヨンブラン '１５
税込 1,１８８円
Bordeaux
ボルドー
France
ジロンド河、
ガロンヌ河、
ドルドーニュ河流域に
広がり銘醸地がひしめくフランスの中でも
質・量ともに群を抜いて名高い地域です。
サンテステフ
★シャトーコスデストゥーネル '97［6本限り］
★シャトーカロンセギュール '99［6本限り］
税込
税込
❺イタリアワイン３本セット［６セット限り］
バローロ '１１
（ナターレヴェルガ）
プロミス '１３
（カマルカンダ
（アンジェロガヤ））
ロザートディトスカーナ '１０
（ビオンディサンティ）
25,380円
15,660円
ポイヤック
ヴァルデエルモソホーベン
（赤）
エルコトティント
（赤）
アルダレステンプラニーリョ
（赤）
アルダレスアイレン
（白）
クネリオハロサード
（ロゼ）
ウィンダムエステートＢＩＮ２２２シャルドネ
ウィンダムエステートＢＩＮ３３３ピノノワール
ウィンダムエステートＢＩＮ４４４カベルネソーヴィニヨン
ウィンダムエステートＢＩＮ５５５シラーズ
ウィンダムエステートＢＩＮ７７７セミヨン／ソーヴィニヨン
ダブルゴールド賞
ゴールド賞
〈フランスブルゴーニュ〉ショレイレボーヌ＇１３
（ジョゼフドルーアン）税込３，
０２４円
〈スペインリオハ〉リバリスロサード＇１３
（カスティーリョデマエティエラ）税込１，
６２０円
シルバー賞
〈イタリアトスカーナ〉ブルネッロディモンタルチーノ＇０９
（レッチャイア）税込３，
９９６円
〈ギリシャ〉ダフニオスレッド＇１２
（ドゥルファキス　ワイナリー）税込 2，376円
★シャトージスクール '９７
［5本限り］
★マロジェリア '９９
［2本限り］
★シャトーマルゴー '０６
［2本限り］
★シャトーマルゴー '０９
［現品限り］
★シャトーマルゴー '１３
［6本限り］
税込 94,500円
税込 129,600円
税込 51,840円
税込
15,120円
27,000円
★シャトーオーブリオン '０６ルージュ［2本限り］
税込 70,740円
★シャトーラミッションオーブリオン '０６ルージュ［現品限り］税込 64,800円
●ドメーヌドシュヴァリエ '１１ブラン
税込 12,960円
★ドメーヌドシュヴァリエ '１３ブラン［6本限り］
税込 12,960円
★シャトースミスオーラフィット '１３ブラン［6本限り］
税込 12,960円
●シャトーカルボニュー '１３ブラン
税込 4,860円
●ラシャペルドラミッションオーブリオン '０９
［5本限り］税込 15,120円
ソーテルヌ
メドック・オーメドック
マルゴー
税込
グラーヴ・ペサックレオニャン　サンジュリアン
12,960円
税込 9,180円
税込 7,668円
税込 13,500円
税込 9,720円
税込 6,480円
税込 4,536円
税込 3,456円
税込５,４００円
〈フランスシャンパーニュ〉ボジェジュエットグランレゼルヴブリュットＮ・Ｖ税込４，
５３６円
〈イタリアアブルッツォ〉エディツィオーネチンクエアウトークトニ＇１２（ファルネーゼ）税込４，
３２０円
★シャトーシュヴァルブラン '９９
［現品限り］
★シャトーヴァランドロー '０４
［2本限り］
★ルプティシュヴァル '１１
［6本限り］
★グラシア '９８
［2本限り］
●シャトーコルバン '０９
★シャトートロタノワ '９９
［6本限り］
●シャトーガザン '９９
●シャトーラプロヴィダンス '００
税込
税込４,３２０円
❼オーストラリアヴァラエタルワイン５本セット［１２セット限り］
★シャトーラフィットロートシルト '１０
［現品限り］
税込 135,000円
★シャトーラフィットロートシルト '１１
［2本限り］
税込 75,600円
★シャトーラトゥール '９９
［現品限り］
税込 109,080円
★シャトーラトゥール '０６
［2本限り］
税込 102,600円
［3本限り］
税込 129,600円
★シャトーラトゥール '１０
★シャトーラトゥール '１１
［3本限り］
税込 77,760円
★シャトームートンロートシルト '０５
［2本限り］
税込 88,560円
★シャトームートンロートシルト '０６
［2本限り］
税込 102,600円
★シャトーピションロングヴィルバロン '０６
［2本限り］
税込 17,280円
★シャトーダルマイヤック '０５
［3本限り］
税込 12,960円
★カリュアドドラフィットロートシルト '１２
［3本限り］
税込 20,520円
★カリュアドドラフィットロートシルト '１３
［3本限り］
税込 20,520円
★ルプティムートンドムートンロートシルト '１２
［3本限り］税込 16,200円
★シャトーレオヴィルポワフェレ '０２
［4本限り］
［12本限り］
●シャトーラグランジュ '９８
●シャトーラグランジュ '０９
★シャトーベイシュヴェル '１０
［3本限り］
★シャトーベイシュヴェル '１２
［5本限り］
●クロデュマルキ '１３
●アミラルドベイシュヴェル '１２
●レフィエフドラグランジュ '０９
税込１０,８００円
❻スペインワイン５本セット［１２セット限り］
❸ブルゴーニュシャルドネ３本セット［６セット限り］
フランス
バックヴィンテージ特集
＜ボルドーワイン＞
★シャトーラフィットロートシルト '７５［現品限り］税込１１０,７００円
★シャトーラトゥール '６９［現品限り］
税込１０２,０６０円
★シャトーラトゥール '７８［現品限り］
税込７７,７６０円
★シャトーラトゥール '89［現品限り］
税込 83,160円
★シャトームートンロートシルト '８９［現品限り］税込７７,２２０円
★シャトーマルゴー '８８［現品限り］
税込８６,４００円
★シャトーマルゴー '９６［現品限り］
税込１１１,７８０円
★シャトーコスデストゥーネル '８６［現品限り］税込３３,４８０円
★シャトーレオヴィルラスカーズ '９４［３本限り］税込２５,９２０円
★シャトーローザンガシー '８９［３本限り］
税込１５,１２０円
★シャトーローザンガシー '９６［６本限り］
税込９,７２０円
★シャトークレールミロン '８８［５本限り］
税込１７,２８０円
★レフォールドラトゥール '８２［現品限り］
税込４８,０６０円
★シャトーラミッションオーブリオン '９０ルージュ［現品限り］税込７０,２００円
★シャトートロロンモンド '８６［２本限り］
税込１８,９００円
★シャトークーテ '８８［２本限り］
税込１２,９６０円
税込６４,８００円
受賞ワイン
ルフレーヴ特集
★ビアンヴニュバタールモンラッシェ '１１［２本限り］
税込４３,２００円
★ピュリニーモンラッシェプルミエクリュレピュセル '１１［２本限り］
税込２５,３８０円
★ピュリニーモンラッシェプルミエクリュクラヴァイヨン '１３［８本限り］
税込１８,９００円
★ムルソープルミエクリュスールドダーヌ '１３［4本限り］
税込１８,９００円
シャトーラフィットロートシルト '１２
カリュアドドラフィットロートシルト '１３
お一人様1セット限りにてお願いいたします。
★シャトーディケム '０６
［2本限り］
★シャトーギロー '０６
［3本限り］
税込
75,600円
5,940円
税込
サンテミリオン・ポムロール
●シャトーポタンサック '０４
●シャトーラネッサン '０３
●レカレッシュドラネッサン '０６
87,480円
24,300円
税込 23,220円
税込 23,220円
税込 4,428円
税込 28,620円
税込 10,368円
税込 9,720円
税込
税込
3,672円
3,132円
税込 1,836円
税込
税込
ボルドー・その他
★イグレックドイケム '０９
［現品限り］
★イグレックドイケム '１１
［現品限り］
★イグレックドイケム '１３
［現品限り］
●シャトーコスデストゥーネル '１３ブラン［１2本限り］
★エールダルジャン '０４
［4本限り］
★ヴァランドローブラン '１０
［6本限り］
●シャトールデンヌ '１１ルージュ
●ミッシェルリンチ '１４ブラン
28,620円
23,760円
税込 23,760円
税込 12,420円
税込 10,800円
税込 9,720円
税込 2,700円
税込 1,512円
税込
税込
2
コートドボーヌ
★モンラッシェ '０５
（ルイラトゥール）
［3本限り］
★リューディマレイユシュールアイスールモンＮ・Ｖ（ジャックセロス）
［現品限り］税込 57,240円
税込
71,280円
★コルトンシャルルマーニュ '１１（メオカミュゼフレールエスール）
［現品限り］税込 36,720円
［2本限り］
★コルトンシャルルマーニュ '００（ボノーデュマルトレ）
税込
23,760円
★コルトンシャルルマーニュ '１０
（ルイラトゥール）
［5本限り］
税込
20,520円
（コントラフォン）
［2本限り］
★ムルソークロドラバール '０９
税込
22,680円
（ルイジャド）
［6本限り］
★ムルソーシャルム '０４
税込
10,368円
★ムルソー '１３
（フランソワミクルスキ）
［6本限り］
（エティエンヌソゼ）
［6本限り］
★ピュリニーモンラッシェ '１０
税込
税込
●ピュリニーモンラッシェ '１３
（ルイラトゥール）
WORLD WINE FAIR
2016 spring
Bourgogne
ブルゴーニュ
税込
8,100円
税込
7,344円
●シャサーニュモンラッシェクロデュシャトーブラン '０９（シャトードラマルトロワ）
税込
6,804円
★ラドワルクルル－ジュ '１３
（プリューレロック）
［6本限り］
税込
7,020円
●サヴィニーレボーヌオーグランリアール '１１（シモンビーズ）
税込
6,372円
●ショレイレボーヌ '１３
（トロボー）
税込
4,860円
（ジョゼフドルーアン）
●ショレイレボーヌ '１３
税込
3,024円
税込
●ボーヌプルミエクリュレトゥーロン '０９
（ルイジャド）
●ポマールプルミエクリュグランゼプノ '０６（ミッシェルゴヌー）
11,340円
税込
税込
●サントーバンプルミエクリュ '０１ブラン（モレブラン）
6,696円
11,340円
税込
5,940円
★シャンベルタンキュヴェエリティエラトゥール '０９（ルイラトゥール）
［3本限り］税込 28,080円
★シャルムシャンベルタン '１２（フィリップシャルロパンパリゾ）
［4本限り］税込 26,460円
●シャルムシャンベルタン '００
（カミュペールエフィス）
［１2本限り］税込 8,100円
★マゾワイエールシャンベルタン '０４（トープノメルム）
［4本限り］税込 16,200円
★ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュポワスノ '０４（ルイジャド）
［3本限り］
税込
11,880円
★ジュヴレシャンベルタンＶ．
Ｖ．'０８
（フーリエ）
［3本限り］
税込
17,820円
★ジュヴレシャンベルタン '１２
（クロードデュガ）
［6本限り］
税込
10,368円
●ジュヴレシャンベルタン '０９
（カミュペールエフィス）
税込
6,048円
●ジュヴレシャンベルタン '１２
（ドルーアンラローズ）
税込
5,184円
税込
162,000円
★ミュズィニー V.V.'１３
（ヴォギュエ）
［現品限り］
税込
88,560円
★ボンヌマール '０６
（ドルーアンラローズ）
［4本限り］
税込
22,680円
★シャンボールミュズィニープルミエクリュレザムルーズ '１２（ロベールグロフィエ）［現品限り］
税込
36,720円
★シャンボールミュズィニープルミエクリュレサンティエ '１３（ロベールグロフィエ）［3本限り］
税込
22,680円
●シャンボールミュズィニープルミエクリュデリエールラグランジュ '９９（ルイレミー）［6本限り］
税込
15,660円
★シャンボールミュズィニー '１１（メオカミュゼフレールエスール）
［4本限り］
税込
11,880円
★クロドヴージョ '１３
（メオカミュゼ）
［現品限り］
税込
36,720円
★クロドヴージョ '１３
（プリューレロック）
［2本限り］
税込
28,620円
★クロヴージョ '１２
（フィリップシャルロパンパリゾ）
［4本限り］
税込
26,460円
★クロヴージョ '０９
（ルイジャド）
［3本限り］
税込
18,360円
★クロヴージョ '１２
（シャトードラトゥール）
［4本限り］
税込
16,524円
★ロマネサンヴィヴァン '１１
（アルヌーラショー）
［2本限り］
税込
59,400円
★ロマネサンヴィヴァンレキャトルジュルノー '０６（ルイラトゥール）
［3本限り］
税込
41,040円
★リシュブール '１２
（アンヌフランソワーズグロ）
［2本限り］
税込
52,920円
★リシュブール '１３
（グロフレールエスール）
［2本限り］
税込
46,980円
★エシェゾー '１２
（ジャンマルクミヨ）
［3本限り］
税込
20,520円
★ヴォーヌロマネプルミエクリュレスショ '１３（プリューレロック）
［2本限り］
税込
24,300円
★ヴォーヌロマネレクル '１３
（プリューレロック）
［2本限り］
税込
17,280円
★ヴォーヌロマネプルミエクリュレショーム '０９（ルイジャド）
［3本限り］
税込
18,360円
●ヴォーヌロマネ '１１
（メオカミュゼ）
［9本限り］
税込
15,660円
●ヴォーヌロマネ '１３
（リシャールマニエール）
税込
7,668円
●ヴォーヌロマネオーレア '１２
（アンヌフランソワーズグロ）
税込
7,560円
★ニュイサンジョルジュクロデコルヴェ '００（プリューレロック）
［現品限り］
税込
26,460円
★ニュイサンジョルジュクロデコルヴェ '１３（プリューレロック）
［3本限り］
税込
34,020円
★ニュイサンジョルジュプルミエクリュ V.V.'１３（プリューレロック）
［3本限り］
税込
15,120円
（エマニュエルルジェ）
［3本限り］
★ニュイサンジョルジュ '１１
税込
19,440円
●シャブリグランクリュレプリューズ '１３（ルネエヴァンサンドゥーヴィサ）
税込
●シャブリプルミエクリュラフォレ '０９（ルネエヴァンサンドゥーヴィサ）
［6本限り］
★シャブリプルミエクリュフォレ '１１（フランソワラヴノー）
14,040円
税込
税込
8,100円
19,440円
（ウィリアムフェーヴル）
●シャブリ '１４
税込
2,322円
●ムーランナヴァン“シャトーデジャック”'１２
（ルイジャド）
税込
3,348円
●ボージョレヴィラージュ（ジョルジュデュブッフ）
税込
1,512円
マコネ・コートシャロネーズ
●サンヴェランレドゥムーラン '１３
（ルイラトゥール）
税込
2,754円
（ジャンシャルトロン）
●リュリーブランモンモラン '１３
税込
2,700円
ブルゴーニュ・その他
★ブルゴーニュブラン '１２
（ルーロ）
［6本限り］
（フランソワミクルスキ）
●ブルゴーニュブラン '０９
（メオカミュゼフレールエスール）
●ブルゴーニュルージュ '１３
税込
税込
税込
7,560円
4,482円
4,860円
（パラン）
●ブルゴーニュピノノワール '１２
税込
3,024円
●ブルゴーニュオートコートドニュイ '１２ブラン（グロフレールエスール）
税込
3,942円
●ブルゴーニュアリゴテ '１１
（フランソワカリヨン）
税込
2,376円
コートデュローヌ
★エルミタージュルージュエクスヴォト '０６（Ｅ．ギガル）
［現品限り］
税込
34,560円
税込
10,368円
●シャトーヌフドパプ '１２ルージュ（ドメーヌデセネショー）
税込
4,536円
（サンタデュック）
●ジゴンダスレギャランシエール '０６
税込
3,672円
★ルイロデレールクリスタルロゼ '０７
［3本限り］
税込
64,800円
［6本限り］
★ルイロデレールクリスタル '０７
税込
25,920円
★ゴッセセレブリス '９８
［2本限り］
税込
22,680円
［2本限り］
★フィリポナクロデゴワセ '００
税込
22,680円
●テタンジェコントドシャンパーニュブランドブラン '０６［6本限り］
税込
21,600円
●テタンジェプレリュードグランクリュＮ・Ｖ
税込
［3本限り］
★アンリオキュヴェアンシャンテルール '００
税込
●アンリオブランドブランＮ・Ｖ
税込
ロワール・アルザス
★サンセールブランレモンダネ '０８（パスカルコタ）
［6本限り］
税込
8,640円
税込
5,400円
●サンセールロゼ '１４
（ノゼ）
税込
2,268円
（ニコラジョリー）
●サヴニエールレヴュークロ '１２
税込
税込
7,020円
★ノーブルキュヴェブランドブラン '００
（ランソン）
［6本限り］
税込
8,640円
Others
フランス・その他
●ドメーヌドトレヴァロンルージュ '０４
●エスト！エスト！
！エスト！
！
！ディモンテフィアスコーネ '１４（ビジ）
税込
1,296円
●グラヴィーナ '１４
（ボトロマーニョ）
税込
1,836円
●チャラシャルドネサレント '１４
（カステッロモナチ）
税込
1,512円
Spain
スペイン
★ベガシシリアウニコ '０７
［現品限り］
★ベガシシリアヴァルブエナシンコアニョ '０５
［3本限り］
税込
51,300円
税込
20,520円
●クネルエダ '１4
税込
1,350円
America
アメリカ
★スクリーミングイーグル '１１
［現品限り］
税込
307,800円
★オーパスワン '１１
［6本限り］
税込
38,880円
23,760円
2,322円
★カスク２３ '１０
（スタッグスリープ）
［現品限り］
税込
26,460円
●ルオーパイスメルロ（プトーセレクション）
税込
1,080円
●アルテミスカベルネソーヴィニヨン '１２
（スタッグスリープ）
●ラクロワザードレゼルヴシャルドネ '１４
●リースリングカビネット '１３
（ロバートヴァイル）
税込
1,026円
Germany
税込
3,456円
●ヴュルツブルガーシュタインリースリングカビネットトロッケン '１０（スタートリッヒャーホーフケラー）
税込
2,700円
（ヨハンヨゼフプリュム）
●J J カビネット '１１
税込
2,484円
イタリア
Italy
税込
8,316円
★シェーファーヒルサイドセレクトカベルネソーヴィニヨン '０８［現品限り］
税込
25,920円
★ドミナス '１１
［6本限り］
税込
24,300円
●ベリンジャーナイツヴァレーカベルネソーヴィニヨン '１３
税込
4,320円
★キスラーピノノワールキュヴェナタリー '０８
［現品限り］
税込
45,360円
★キスラーロシアンリヴァーヴァレーピノノワール '１３［6本限り］
税込
11,880円
★キスラーソノマコーストピノノワール '１３
［3本限り］
税込
11,880円
★キスラーソノマコーストレノワゼッティエールシャルドネ '１３［2本限り］
★オーボンクリマラームドグラップピノノワール '０５［現品限り］
税込
税込
9,180円
21,600円
●カレラピノノワールキュヴェＶ '１２
税込
4,536円
★ソライア '１０
［3本限り］
税込
34,560円
●セゲシオジンファンデルオールドヴァイン '１２
税込
6,156円
★テヌータディトリノーロ '１３
［3本限り］
税込
19,440円
●セインツベリーシャルドネカルネロス '１２
税込
4,104円
★パラッツィ '１３
（テヌータディトリノーロ）
［現品限り］
税込
17,820円
●アヴィータソーヴィニヨンブラン '１４
（スタッグスリープ）
税込
3,672円
★ブルネッロディモンタルチーノ '０９（ルーチェデッラヴィーテ）
［4本限り］
税込
16,740円
★テスタマッタ '０９
（ビービーグラーツ）
［5本限り］
税込
12,960円
オーストラリア
Australia
●エリゴシラーズ '１０
（ジョンデュヴァルワインズ）
［5本限り］
税込
13,500円
●ティニャネロ '１２
税込
9,936円
●カリムナシラーズＢＩＮ２８ '１０
（ペンフォールズ）
［6本限り］
税込
4,320円
★グラッタマッコ '０２
［5本限り］
税込
7,452円
●クヌンガヒルシラーズ・カベルネ '１４
（ペンフォールズ）
税込
1,782円
●ウーランドリーロードカベルネソーヴィニヨン '１１
税込
1,296円
●ジェイコブスクリークシャルドネ
税込
1,188円
●キャンティクラシコ '１２
（クエルチャベッラ）
税込
●“ラセルヴァネッラ”キャンティクラシコリゼルヴァ '１１（メリーニ）
税込
3,240円
2,916円
★バローロラセッラ '０９
（ロベルトヴォエルツィオ）
［2本限り］
税込
27,000円
★バローロ '０７
（カンティーナバルトーロマスカレッロ）
［4本限り］
税込
10,368円
★ガヤ＆レイシャルドネ '１１
（アンジェロガヤ）
［3本限り］
税込
税込
9,936円
16,200円
●“リディア”シャルドネリミテッドエディション '１１（ラスピネッタ）
税込
7,128円
●ロエロ“ロッケダンピセ”リゼルヴァ '０９（マッテオコレッジア）
税込
6,048円
●ランゲシャルドネ '１３
（モッカガッタ）
税込
3,240円
税込
税込
35,640円
27,000円
4,104円
3,672円
●ソアーヴェクラシコラフロスカ '１３
（ジーニ）
税込
3,240円
税込
2,808円
（シャトードクーレーヌ）
●シノンレピカス '１２
税込
3,456円
（ボットゲイル）
●アルザスリースリングレゼレマン '１３
税込
2,700円
★ミアーニトカイフリウラーノブリ '１１
［4本限り］
60,480円
1,998円
税込
税込
税込
税込
●ドメーヌドヴァルモアシンピノノワール '１3（ルイラトゥール）
●ソアーヴェクラシコラロッカ '１３
（ピエロパン）
［現品限り］
★リューディメニルシュールオジェレキャレルＮ・Ｖ（ジャックセロス）
●カサーレヴェッキオモンテプルチアーノダブルッツォ '１４（ファルネーゼ）
税込
4,104円
67,500円
1,188円
★カスク２３ '０９
（スタッグスリープ）
［現品限り］
税込
税込
税込
9,936円
●アマローネデッラヴァルポリツェッラ '１２
（コルテアダミ）
★サロン '０４
［6本限り］
●オルヴィエートクラシコセッコ '１４
（ビジ）
税込
●“レラーヴェ”ヴェネトビアンコ '１１
（ベルターニ）
シャンパーニュ
7,020円
11,340円
●シャルルエドシックブリュットレゼルヴＮ・Ｖ
★レチョートデッラヴァルポリツェッラクラシコ '０１（ジュゼッペクインタレッリ）
［2本限り］
●サンセールブラン“ヴィーニュデュラレ”モノポール '０９（ジットン P&F）
8,640円
20,520円
税込
［5本限り］
★シャルルエドシックミレジム '０５
★アマローネデッラヴァルポリツェッラクラシコ '０６（ジュゼッペクインタレッリ）
［2本限り］
※誠に申し訳ございませんが、
数量限定商品のご予約は承っておりません。※★印の商品はお一人様1本にてお願いいたします。※いずれも数に限りがございますので、
売り切れの節はご容赦ください。
3
28,620円
★バローロブッシア '０７
（プルノット
（アンティノリ））
［4本限り］
［12本限り］税込 10,584円
★シャトーヌフドパプ '１３ブラン（シャトードボーカステル）
［6本限り］
★シャトーヌフドパプ '１２ルージュ（シャトードボーカステル）
税込
ドイツ
シャブリ・ボージョレ
コートドニュイ
★ミュズィニー V.V.'９９
（ヴォギュエ）
［2本限り］
11,880円
★シャサーニュモンラッシェプルミエクリュレショーム '１０（ヴァンサンジラルダン）［6本限り］
●ボーヌグレーヴヴィーニュドランファンジェズュ '０７（ブシャールＰ＆Ｆ）
ブルゴーニュ地方のワインは豊かな酸に恵まれ
単一品種から醸されるためぶどう本来の個性が生き、
芳醇な香りと力強さが楽しめる人気の銘醸地です。
8,748円
［3本限り］
★イニシャルＮ・Ｖ（ジャックセロス）
税込
11,340円
●“サンクトヴァレンティン”アルトアディジェピノネーロ '１１（サンミケーレアッピアーノ）
税込
5,616円
●ナターレヴェルガヌアレピノノワール '１４
税込
1,026円
●“クマロ”コーネロリゼルヴァ '１１
（ウマニロンキ）
税込
3,780円
Chile
チリ
●アンティアル '１２
●クイエン '１２
税込
7,020円
税込
4,212円
●カベルネソーヴィニヨンヴィンテージセレクション '０7（モンテスアルファ）
税込
4,320円
●ロスヴァスコスカベルネソーヴィニヨングランドレゼルヴ '１２
税込
2,268円
●ウンドラーガアリウェンレセルヴァソーヴィニヨンブラン '１４
税込
1,296円
●カリテラレセルヴァカルメネール
税込
1,242円
カナダ
Canada
●クエイルズゲイトスチュアートファミリーリザーヴピノノワール '０７
税込
6,804円
●クエイルズゲイトピノノワール '１１
税込
3,672円
●クエイルズゲイトゲヴュルツトラミネール '１４
税込
2,484円
日本
●サントリー登美の丘ワイナリー登美の丘赤 '１２
Japan
税込
3,942円
●グレイス樽甲州 '１４
（中央葡萄酒）
税込
3,780円
●グレイスグリド甲州 '１４
（中央葡萄酒）
税込
1,944円
●甲州きいろ香 '１４
（シャトーメルシャン）
税込
3,002円
●甲州グリドグリ '１４
（シャトーメルシャン）
税込
3,002円
●ＴＯＭＯＥマスカットベーリーA '１５
（広島三次ワイナリー）
税込
1,620円
※誠に申し訳ございませんが、
数量限定商品のご予約は承っておりません。
※★印の商品はお一人様1本にてお願いいたします。
※いずれも数に限りがございますので、
売り切れの節はご容赦ください。
4
チーズショップ「プティプレリ」
●ボスケットアルタルトゥーフォ
フェルミエ・本間るみ子さん
3/24（木）～4/6（水）
む～
～春を楽し
（イタリア／セミハード／羊・牛乳）
（100ｇあたり）税込1,685円
山羊チーズの酸味と桜の葉の爽やかな香りが見事に
マッチング。コーラ夫妻の真心がこもった春の贈り物です。
●ロッコロ（イタリア／セミハード／牛乳）
（100ｇあたり）　税込918円
●ブラッティーナ（イタリア／パスタフィラータ／牛乳）
（125ｇ×2）　税込 2,150円
●パリエッタアッレヴィオレ
（100ｇあたり）
税込1,078円
（イタリア／ソフト／牛・山羊・羊乳）
パリエッタは「小ぶりなチーズ」、ヴィオレは「すみれ」を表します。食用のすみれで表面を飾られた
珍しいチーズです。3種混乳のむっちりとした生地は優しい味わいとミルクのコクを感じます。
●ブリヤサヴァランクランベリー
（フランス／フレッシュ／牛乳）
（200ｇあたり）　税込 2,808円
フレッシュでクリーミーなチーズに甘酸っぱいクランベリーをたっぷりまぶした、
春にピッタリのチーズです。
●ヴィニョロンコンフィチュールフランボワーズ
（フランス／ウォッシュ／牛乳）
（200ｇあたり）　税込 2,700円
フランボワーズのジャムがチーズにサンドされた、フルーティな味わい。ベースのチーズは
マンステールです。同郷アルザスの白ワインとの相性は抜群です。
●ブルサンクランベリー
●シェーブルフレジャッカン
（500ｇ）　税込1,815円
（フランス／シェーブル／山羊乳）
フロマージュフレの山羊乳版。爽やかな酸味と山羊乳ならではの風味が楽しめます。ハーブ
やジャムを添えたり、お菓子やお料理の材料にも使えます。
●チット（イタリア／シェーブル／山羊乳）
●デリスデカバス（フランス／フレッシュ／羊乳）（80ｇ）　税込1,296円
‘カバスの最高の喜び’という意味をもつ、さわやかなフレッシュチーズ。羊乳本来の甘みと
コクが口の中にふわっと広がり、優しい余韻を残します。
●ラトゥール
（100ｇあたり）　税込972円
（イタリア／フレッシュ／牛・山羊・羊乳）
山羊乳の爽やかさ、牛乳のミルキーさ、羊乳の甘味とコクが混ざり合い、
おいしいハーモニー。濃厚すぎない上品な後味です。
（20ｇ×３）　税込324円
（フランス／チーズフード／牛乳）
ストロベリーチーズケーキのようなクリーミーな味わいのひとくちチーズ。
●クリームチーズピーチメルバ
（100ｇあたり）
税込497円
（デンマーク／フレッシュ／牛乳）
高品質のクリームチーズに桃の果肉を混ぜ、ラズベリーとイチゴのソースが練りこまれた
デザートようなチーズ。紅茶やコーヒーと共にお楽しみください。
●さくら（日本／ソフト／牛乳）
（90ｇあたり）　税込 840円
桜の花と桜葉を飾った春のチーズ。ほのかな酸味と甘み、塩味のバランスがよく、桜の上品
な香りが溶け込んでいます。
●雪花（日本／フレッシュ／牛乳）
（150g）
税込1,620円
クリーミーで濃厚なチーズに、
BARCOM札幌の塚田シェフが雪花専用に味付けした
ドライフルーツをまぶした、見た目も味わいも宝石のようなチーズです。
●なっち（日本／フレッシュ／牛乳）
（180ｇ）　税込1,145円
梅酢に漬け込んだフレッシュチーズをシソの葉で包んだソフトなチーズ。清涼感とミルクの
コクが楽しめます。
●パヴェオエルヴ（フランス／シェーブル／山羊乳）
（200ｇ）　税込 2,916円
フレッシュなシェーブルに刻んだエストラゴンをまぶした爽やかなチーズ。
口に含むと豊かな
ハーブの風味が鼻に抜けます。キリリと冷やしたソーヴィニョンブランと。
●デュオデュアイユエフィーユエルブ
（100ｇあたり）　税込951円
（フランス／白カビ／牛乳）
ブリーチーズににんにく・パセリ・シブレット・胡椒がサンドされ、ミルクの爽やかな風味と
ハーブの香りが広がります。おつまみとして、オードブルやサラダのアクセントとしても
楽しめます。
●オベハアルロメロ
（スペイン／ハード／羊乳）
（100ｇあたり）　税込1,059円
ローズマリーをびっしりまぶして熟成させた羊のチーズ。ハーブの香りをしっかりまとう
コクのある味わい。冷やした白ワインや辛口タイプのシェリーと良く合います。
●春のおめざめタイム（北海道／ソフト／牛乳）
タイム、ローズマリー、コリアンダーシードをまぶした丸太の形をした春限定のチーズ。
さわやかな味わいです。
（180ｇ）　税込 2,204円
トロリとした口当たりの豊かなミルクのコクと、草原の草の風味がお口いっぱいに広がり
ます。熟成するとトロトロになるのでスプーンですくってお召し上がりください。
●サンマルスランアフィネ・陶器入り
●ローヴデガリック（フランス／シェーブル／山羊乳）（70ｇ）　税込1,188円
南仏の高原でタイムやローズマリーを食べて育ったローヴ種という山羊乳を使ったハーブ
の香りが爽やかなチーズです。
お花見のこの季節にロゼやスパークリングと相性◎
（80ｇ）　税込1,188円
（フランス／ソフト／牛乳）
サンフェリシアンよりもひとまわり小さい、手のひらサイズのチーズ。若いうちはフルーティ
で爽やか、熟成すると柔らかくなり、ヘーゼルナッツや草のニュアンスが楽しめます。
●ペライユデカバス（フランス／ソフト／羊乳）
（150ｇ）　税込 2,160円
なめらかでミルキー、優しい味わい。熟成するとトロリと柔らかくなります。
旬は春先から初夏まで。春の訪れを感じさせるチーズです。
●ブリヤサヴァランアフィネレクリュ
（フランス／白カビ／牛乳）
（100ｇあたり）　税込1,114円
無殺菌乳製。絹のような滑らかな舌触りと濃厚なコクを楽しめます。
●カチョッタデリアンジェリ
（イタリア／白カビ／羊・牛乳）
（100ｇあたり）　税込994円
‘天使の小さなチーズ’という名に相応しく、なめらかで、塩味の優しいおだやかな味わい
です。ジャムなどを添えても美味しくいただけます。
●トゥーマドゥラパーヤミニ
（イタリア／ソフト／羊・山羊・牛乳）
（100ｇあたり）　税込1,296円
3種のミルクにクリームを加えてつくられるパーヤのミニサイズ。表皮は自然の白カビに
覆われ、クッションのようにふっくら。味わいはクリーミーでとろけるように濃厚です。
5
●クーロンヌ（フランス／シェーブル／山羊乳）
（80ｇ）　税込1,782円
（170ｇ）　税込 2,430円
王冠型
（クーロンヌ）
したロワールのシェーブル。
熟成が若い優しい味わいの時にはトゥレーヌ
の白ワインを、熟成後は、同郷の赤ワインがおすすめです。
●カレデュポワトゥ・農家製
（フランス／シェーブル／山羊乳）
（260ｇ）　税込3,402円
正方形の山羊チーズ。後味がとても爽やかでフルーティです。
エサにこだわるポールジョルジュレ氏の農家製チーズ。
●プーリニィサンピエール
（フランス／シェーブル／山羊乳）
（250ｇ）　税込 2,808円
その姿から「エッフェル塔」の愛称を持つチーズ。キメ細かな生地はミルクのコクと旨味が
凝縮されています。緑色のラベルは農家製の印です。
●フーシュトラドシェーブル
（フランス／シェーブル／山羊乳）
（100ｇあたり）　税込983円
ノアゼットの風味を持つしっかりとしたセミハードタイプの山羊乳チーズです。
●モンテエネブロ
（スペイン／シェーブル／山羊乳）
（100ｇあたり）　税込1,188円
灰をまぶした上に自然のカビをまとった表皮はまるで樹皮のよう。中身は真っ白で
きめ細やか。上品な酸味と塩味のバランスがよく、ほのかにナッツのような香りがします。
●イエトスト
（ノルウェー／フレッシュ／山羊・牛乳・ホエー）
しなやかな生地が持つ香り高く独特な味わいは、造り手と
熟成士によって生まれる賜物。長期熟成では並ぶもの無しと
言われている「マルセル・プティット社」の自信作です。
●ローヴドプロヴァンス
多くの逸話を残す歴史をもち、フランスの誇りとも
いわれる白かびチーズの王者。上品で繊細、香り高く
奥行きのある味わいです。
（フランス／シェーブル／山羊乳）
（70ｇ）　税込1,296円
お団子のような丸型のコロコロと可愛らしいシェーブル。南仏
の高原でローズマリーやタイムなどをたっぷり食べて育った
ローヴ種という山羊のミルクから作られています。
（100ｇあたり）　税込1,512円
（長野／青かび／牛乳）
2015年「モンディアルフロマージュ」で見事ゴールドメダルを受賞。すべて手作業で穴を
空けることにより均一で見事なカビが育ちます。製造担当の塩川さんが食べ頃をチェックして
出荷しているので、状態・美味しさは保証付き。何もつけずにそのまま味わってみてください。
●マールウォッシュ
（200ｇ）　税込 2,160円
●コハク（福岡／セミハード／牛乳）
（100ｇあたり）　税込962円
糸島ナチュラルチーズ製造所TAKで作られる熟成感のあるセミハードチーズ。
北海道、デンマークで修行した注目の作り手さんです。
「TAK」はデンマーク語で「ありがとう」。
●ゴーダペッパー（長野／セミハード／牛乳）
（80ｇ）　税込514円
長野県の長門牧
長門牧場で作られるミルキーで優しいゴーダにピリリと胡椒がきいたチーズ。
ビールとの相性も抜群です。
●黄金のモッツァレラ
（100ｇ）　税込778円
（広島／パスタフィラータ／牛乳）
ブラウンスイス牛とジャージー牛のミルクで作られるモッツァレラは、
ほんのり黄色みを帯び濃厚です。弾力があり、ミルクのコクと甘みがあります。
●ペケレ（北海道／セミハード／山羊乳）
（100ｇ）　税込1,134円
夏に放牧した山羊のおいしいミルクで作られた、３ヵ月熟成のゴーダタイプのチーズです。
酸味はやわらかく、旨味とミルクの甘い余韻が長い。
（250ｇ）　税込1,350円
現地では朝食の必需品。主原料のホエーと乳をシンプルに煮詰めた、塩キャラメルのような
味のチーズです。
MOF（フランス国家最優秀職人）チーズ熟成士エルヴェモンスが、天然の山の
トンネルに設立した専門のカーヴで熟成を手がけたチーズたち。初登場です！
●オヴァリーサンドレ
（150ｇ）　税込1,901円
（フランス／シェーブル／山羊乳）
軽い酸味を感じるさわやかなチーズ。噛むほどにナッティな味わいが広がります。
●ボンドドゥポワトゥ
（200ｇ）　税込 2,376円
（フランス／シェーブル／山羊乳）
表皮は薄い酵母のジオトリカムをまとい、組織は密で風味豊かな凝縮感、
ポワトゥらしさが詰まったチーズです。
●ピレネーブルビ
（100ｇあたり）　税込1,188円
（フランス／セミハード／羊乳）
羊乳ならではの甘みが強く、ミルキーでクリーミーな中に、熟成から生まれる旨味も
あります。
●ペルシレードゥ・マルジェ
（100ｇあたり）　税込1,037円
（フランス／青カビ／羊乳）
ロックフォールと同じラコーヌ種の羊乳を使い、洞窟熟成はしないで、よりまろやかで
クリーミーに。ミルクの旨みの出し方は、さすがモンス！という仕上がりです。
●サンネクテールフェルミエ
（100ｇあたり）　税込1,134円
（フランス／セミハード／牛乳）
むっちりとした食感で、オーヴェルニュ地方の土地の香りや麦わらの香りがチーズに
溶け合い、コクのある独特の風味が感じられます。
その他のおすすめ
と
っと
もっ
（100ｇあたり）　税込1,210円
（イタリア／青かび／牛乳）
ローヴ種の山羊の無殺菌乳からつくられる、プロヴァンス地方のチーズ。上部にあしらわれ
たタイムの香りがさわやかな酸味と溶け合い、南仏の風景をあらわしているようです。
（フランス／ソフト／牛乳）
●コンテドモンターニュ12ヶ月以上熟成
（フランス／ハード／牛乳）
（100ｇあたり）　税込756円
●アトリエドフロマージュ・ブルーチーズ
●ヴェリツィンディヴァッカ
●ローヴタン（フランス／シェーブル／山羊乳）
●サンフェリシアンアフィネ・陶器入り
（フランス／白カビ／牛乳）
（100ｇあたり）
税込929円
（180ｇ）　税込1,944円
（100ｇあたり）
税込648円
ヨーグルトのような爽やかでやわらかいチーズに季節の果物いちごでフレイバーをつけた
フレッシュな味わい。
●ブリドモードンジェ
オリジナル品種「信濃リースリング」の搾りかすから作られるマールで洗い熟成。
生地はむっちりとしてクリーミーでとても食べやすいウォッシュチーズです。
●三良坂フロマージュ　フロマージュブラン
（日本／フレッシュ／牛乳）
（フランス／シェーブル／山羊乳）
（150ｇ）
税込 2,592円
日本のチーズ
（長野／ウォッシュ／牛乳）
なめらかなフレッシュチーズと甘酸っぱいクランベリーに、ペッパーのアクセントが効いて
いるデザートチーズです。
●タルタルシェルインストロベリー
●セルシュールシェール　ジャッカン
（60ｇ）　税込702円
ちょっとだけ食べたいときにピッタリなサイズです。さわやかな酸味と優しいミルクの
甘み、余韻にほんのり草を思わせる香りも。白ワインと一緒にお楽しみください。
（100ｇあたり）
税込648円
（日本／フレッシュ／牛乳）
すべての工程を手作業にこだわり、伝統的製法を敬称する
カルル社のロックフォールは力強さの中に羊乳の甘みとコク
が際立ち、余韻の長さも格別です。
農家製のセルシュールシェール。爽やかな酸味は熟成と
ともに和らぎ、上品でバランスの良い味わいになります。
やや湿り気を帯びた外皮の中身は白く、上品な酸味
と凝縮したミルクのコクがあります。
クリーミー＆ジューシー！モッツァレラの生地の中に刻んだ
カードとクリームをまぜあわせたものがたっぷり詰まって
ます。ナイフを入れるとクリーミーな生地が現れます。
（フランス／青カビ／羊乳）
（100ｇあたり）　税込1,350円
まろやかな味わいの生地に、香り豊かなトリュフが
入った贅沢なチーズ。スライスして軽く温めると、
より一層芳香が立ち上がり美味しくなります。
●ラロッサ（イタリア／シェーブル／山羊乳）
（100ｇ）
税込1,707円
チーズセレクション
●ロックフォールカルル
おいしく楽しむために
高地放牧された牛のミルクで製造。クリーミーさと青カビの様子はゴルゴンゾラドルチェに
似ていますが風味は濃厚。蜂蜜を添えるのもおすすめです。
●デルバレオハ（スペイン／青カビ／牛乳）
（100ｇあたり）　税込962円
おい
しく楽し
むため
チーズ専用
のナイフ
でに
❷
❶
見た目美しく、
簡単に。
チーズ専用のナイ
もフで見た目も美しく、簡単に。
緑豊かなスペイン北部でつくられる、リッチでクリーミーな青カビチーズ。ミルクの甘味も
感じられます。
●ベームスターブラスカス
❶チーズナイフ
❷クロタンココット
（100ｇあたり）　税込508円
（オランダ／セミハード／牛乳）
「ブラスカス」とは亜麻という意味。チーズの産地フランドルで亜麻の収穫を祝う時に
食べられていたチーズ。ねっとりとした食感で、口の中にコクと甘みが広がります。オランダ
で唯一王室御用達として認められているコノ社のベームスターです。
●オークスモークチェダー
❸
❹
❸クロタンナイフ
税込1,350円
❹レジャーノナイフ
税込
❺ハンドリナー
432円
税込1,826円
（100ｇあたり）　税込497円
（イギリス／ハード／牛乳）
イングリッシュオークで燻製されたチェダーチーズ。熟成後に燻製されるので、チーズの
皮部分も美味しくいただけます。
●モッツァレラボッコンチーノ
（200ｇ）　税込1,188円
（イタリア／パスタフィラータ／牛乳）
牛乳製のミニモッツァレラ25ｇが８個入っています。サラダや前菜にどうぞ！
●ノルマンディ産ヨーグルト・プレーン
（フランス／ヨーグルト／牛乳）
（125ｇ）　税込 286円
ノルマンディ産の良質なミルクを使用した美味しいヨーグルト。新鮮なミルクの香りが
広がります。
●チーズ餃子（北海道／餃子）
❺
税込1,350円
税込1,458円
かしわ
（18個入り）　1,296円
NEEDSのチーズ、モッツァレラ・カチョカバロ・槲の３種類が入ったチーズ好きには
たまらない贅沢な餃子。焼いても、蒸してもチーズの存在感がしっかり感じられます。
●３シトラスマーマレード（日本／ジャム）
（100ｇ）　778円
とても貴重な和歌山県産グレープフルーツをベースに、旬の柑橘を３種類ブレンドした
マーマレード。フルーティでほろ苦い味わいが絶妙なバランスです。是非シェーブルチーズに
添えて召し上がってみてください。
プチセミナー
「旬のシェーブルチーズをたべよう！」
春はシェーブルの季節。熟成違いのサントモール２種とクロタン２種、専用ココ
ットで焼いたクロタンを詳しい説明つきで食べ比べていただきます。熟成による
見た目味わいの違いを是非お楽しみください。
日時／３月30日（水）午後6時30分～7時30分
場所／地下１階チーズショッププティプレリ前特設会場
会費／540円（税込・ワイン１杯付き）
定員／10名様
お申し込み方法・・・お電話にて丸栄チーズショッププティプレリまでご予約ください。
TEL／052-264-5220（直通）
※本紙掲載以外にも多数商品を取り揃えております。　※チーズの仕上り具合、輸入の状況により入荷できないことがあります。あらかじめご了承ください。
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