ヨーＬ； ナッツ 画､グ 一 通 型 〃 可 イ 言 ' 鈴 ア レ ルギ （ ピーナッツは重要な 原 因 食 物 ピーナッツは重要な原因食物 ピーナッツは、即時型食物アレルギーの原因食物およびアナフィ 規程 特定原材料等の名称 ラキシ−の原因食物として上位に位置づけられております1)。 卵 ピーナッツは、最新の全国モニタリング､調査では増加傾向にあり 乳 小麦 省令で表示を義務付けている ます。 そば 特定原材料等の名称 また、食品衛生法のアレルギー物質を含む表示による表示義務の 落花生(ピーナッツ） えび 指定を受ける重要な食物アレルゲンの１つです。 ピーナッツアレルギーの特徴 かに 鶏 鯛識 繍繍識鍾識 篭 霊 蕊§ 篭 ●重篇な症状を起こします ピーナッツアレルギーでは、アナフイラキシーショックを含む多臓器にわたる重篤な症状が多いことが特徴です2)。またピーナッツの 症状誘発閏値は､ﾀﾝパｸ量として10qug 19と幅がありますが､極微量でも症状を認める例も報告され3)触ったり吸入するだけ でも症状を誘発することもありますので注意が必要です。 ●耐性を獲得しにくいです 小児の乳製品、卵、小麦、大豆アレルギーでは、成長と共に摂取可能となるケースが多い4.5)ですが、ピーナッツやナッツなどは経年的 な耐性が得られにくいと言われています。 ●誤食を防ぐ指導が重要です ピーナッツは、加工食品など幅広く利用されています。微量でも症状を誘発することがあるため、ピーナッツアレルギーか否かを 正しく知り、食品表示義務の読み取り方、誤食を防ぐための方法などの指導が重要となってきます。 イムノキャップアレルゲンコンポーネント f４ｚ３ＡｒａｈＺ（ピーナッツ由来)とは 畢壁′蕊 イムノキャップアレルゲンコンポーネントｆ423Ａ｢ａｈ２（ピーナッツ由来)は､以下f423A｢ａｈ２ イムノキャップ特異的ｌｇＥｆｌ３ピーナッツは､以下fl3ピーナッツ ◆ピーナッツアレルゲンコンポーネントの一つであり、臨床症状発現と強い関係性が報告されています6,7)。 ◆ピーナッツ摂取によるアレルギー症状誘発リスクのある患者さんを高い確率で選別することができるとされています7,8,9)。 ピーナッツおよびＡｒａｈ２特異的IgE抗体 価の分布9） イムノキャップアレルゲンコンポーネント イムノキヤツプ特異的ＩｇＥ ｆｌ３ピーナッツ １ 『 好 ＥＪＪ 一一一 庁噸 驚躍Ｊ １ P＜0．００１Ｐ＜０．００１ 一一軌一 １ ０ 三一Ｊ １００ １ 聯欝噸潔一 Ｂﾛ⑥ZERO’ ５ ０ ． ８ ｆ423Ａ｢ａｈ２（ピーナッツ由来） P＜０．００１Ｐ＜０．００ 一一一 喪零Ｊ 一一一 ( Ｕ Ａ ／ｍ Ｌ ） ０．３５ 888-鍵灘 鰯 Ｐ Ａ Ｎ Ｐ Ａ 対 照 Ｐ Ａ Ｎ Ｐ Ａ ＰＡＩ -鏡鐙 対照 ピーナッツ摂取時または経口負荷試験で明らかな即時型アレルギー症状が確認された者 ＮＰＡＩ ピーナッツアレルギーが疑われたが経口負荷試験が陰性であった者 対 照 Ｉ ピーナッツ陰性でピーナッツアレルギーが疑われない者 蝿少なからずこのような悪者さんがいることにも注意が必要です
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