Pralins et autres Fruits Secs / プラリ とナッ 製品

Pralins et autres Fruits Secs
FRUITS CHOCOLAT PRALINS ET AUTRES FRUITS SECS SUCRES SPÉCIAUX NAPPAGES ET GLAÇAGES PRÊT À L’EMPLOI ÉPICERIE FINE
34
/ プラリ とナッ 製 品
アンベール
アンベール社は、1920 年の創設以来、フランス・リヨンの
南ローヌ・アルプ地方、アルデーニュ県に位置する栗の名
産地として名高いオブナ(Aubenas)に本社工場を構える、
歴史あるマロン製品のメーカーです。最新テクノロジーを導
入した工場では、年間を通して安定した高い品質でこだわ
りのマロン製品が作られています。
L'entrepise familiale Imbert est installée depuis 1920, à Aubenas,
dans l'ardèche, une région réputée pour ces marrons. Ici, on
sélectionne les meilleurs fruits et on confectionne des purées,
crèmes et pâtes de marrons de grande qualité, selon des recettes
gardées secrètes. Grâce à l'intégration des dernières technologies
aux méthodes traditionnelles de fabrication, la Maison Imbert
perpétue depuis quatre générations, un savoir-faire et une
excellence reconnus par les professionnels, pâtissiers, confiseurs, et
critiques gastronomiques du monde entier.
Pâtes de Marrons マロンペースト
IM23303
IM23302
マロンピューレ
PURÉE DE MARRONS
内容量:875g ケース入り数:12
JAN CODE : 3760132090047
の を使ったストレートな 糖のマロン
ピューレです。 に含まれる 味成分(タン
ニン)
を
な製法で いています。マロン
ペースト、
マロンクリームとの量を調整し、お
の菓子をお作りいただけます。
IM23304
マロンペースト
PÂTE DE MARRONS
内容量:1kg
ケース入り数:12
JAN CODE : 3760132090016
した ーロッパ に、天然のバニラ
(マ
ダガスカル産)
を加え、 のデリケートな
はそのままに、モンブラン、ムース、焼菓
子などのデ ートに
くお使いいただけ
ます。
French F&B Japan マロンクリーム
CRÈME DE MARRONS
内容量:1kg ケース入り数:12
JAN CODE : 3760132090061
された天然のバニラ
(マダガスカル産)
を どよく加え、 の風味を き出してい
ます。 らかで フトな食感が
の濃
色のマロンクリームは、バターや生クリーム
等に
やすく、アイスクリームや、ロール
ケーキなど多用 なお菓子にお使い け
ます
(グルコース、
香料不使用)
。