クリスマスメニュー 2015

- クリスマスメニュー
2015 -
フランス料理モン・フレーブの贈るクリスマスディナーコース。
旬の食材が彩る一皿一皿で、聖夜のひとときをお過ごしください。
~ノエル~
~リュクス ノエル~
日時
2015 年 12 月 1 日(火)~12 月 21 日(月)
17 :00~20 :30 [最終入店時間]
日時
2015 年 12 月 22 日(火)~12 月 25 日(金)
17 :00~20 :30 [最終入店時間]
料金
お一人様
料金
お一人様 \15,000
\10,000
メニュー
メニュー
アミューズブーシェ
フォアグラカナールと里芋のテリーヌ
鮑入りコンソメスープ
蟹のショーソンパイ ラタトゥイユのクーリ
北海道産カスベのムニエル ブールノワゼットソース
グラニテ
岩手県産牛フィレ肉のグリエ
セップ茸のベアルネーズソース
チーズのセレクション
ヴァローナ“グアナラ”のショコラムース
りんごのキャラメリゼと共に
ヨーグルトのクレーム・ダンジュ 赤い果実のソース
コーヒーと小菓子
フォアグラカナールのテリーヌ
冷製タラバ蟹のカネロニ仕立て
三陸産帆立貝のグリエ オゼイユソース
レンズ豆のクリームスープ シポラタ風
甘鯛とオマール海老のソテー、
蝦夷アワビのグリエ ヴァニラの香り
山路酪農牛乳のグラニテ
雫石牛フィレ肉のパイ包み焼き
トリフのソースとセップ茸のエキューム
チーズのセレクション
アーモンドミルクのブランマンジェ
ムースショコラブランカフェ
ピスタチオのアイスクリームを添えて
コーヒーと小菓子
℡
ご予約・お問い合わせ
019-625-6262
<受付時間 10:30~21:00>
事前のご予約をおすすめ致します。
食材によるアレルギーなどがございましたら、ご予約の際にお申し付けください。
表示の料金には、サービス料および消費税が含まれております。写真はイメージです。