140612 HCM RESTAURANT MENU

DOJIMA TEPPANYAKI RESTAURANT
鉄板焼 堂島
SAMPLE MENU
メニュー 例
Foie Gras (50g) Port sauce
フォワグラ
(50g)
ポルトソース
¥1,600
Assorted Sautéed Seasonal Vegetables
¥1,550
Fresh Prawn(One Piece)
¥1,750
Today s Fish Market
¥750
Fresh Lobster (Japanese)
国産活伊勢海老(250g)
¥9,000
焼き野菜の盛り合わせ
活車海老
(一匹)
本日の鮮魚
Japanese Beef Sirloin
150g
180g
200g
¥5,100
¥6,000
¥6,700
Premium Japanese Beef Filet(A-4)
A-4黒毛和牛フィレ
130g
150g
180g
¥11,000
¥13,000
¥15,200
High Premium Japanese Beef Sirloin(A-5)
A-5黒毛和牛サーロイン
150g
180g
200g
¥14,400
¥17,300
¥19,300
国産牛サーロイン
Dinner Course
ディナーコース 例
Genpachi
源八
¥15,500
●Today s Appetizers ●Seasonal Salad ●Abalone
(Korea) Fresh Scallop
(One Piece)
●Fresh Prawn (One Piece) ●Premium Japanese Beef Tenderloin (A-4)
●Sautéed Vegetables ●Steamed Rice, Miso Soup and Pickles
●Sherbet ●Coffee or Tea
●本日の前菜 ●シーズンサラダ ●活蝦夷鮑・帆立貝 ●活車海老
●A-4黒毛和牛フィレ100g ●炒め野菜 ●御飯・味噌汁・香物
●シャーベット ●コーヒーまたは紅茶
Kema
毛馬
¥20,600
(Korea) Fresh Scallop
(One Piece)
●Today s Appetizers ●Seasonal Salad ●Abalone
●High Premium Japanese Beef Tenderloin (A-5)
●High Premium Japanese Beef Sirloin (A-5)
●Sautéed Vegetables ●Steamed Rice, Miso Soup and Pickles
●Sherbet ●Coffee or Tea
●本日の前菜 ●シーズンサラダ ●活蝦夷鮑・帆立貝 ●A-5黒毛和牛フィレ 60g
●A-5黒毛和牛サーロイン 60g ●焼き野菜 ●御飯・味噌汁・香物
●シャーベット ●コーヒーまたは紅茶