平成２７年度利用者の嗜好に関するアンケート結果 回収数 配布数 １．回収率％ 52 57 91.2% ２．給食（きゅうしょく）についてうかがいます。 ①卵料理（たまごりょうり） たまごやき オムレツ かにたま すき ふつう きらい 36 12 3 35 10 4 33 9 8 わからない 無回答 1 3 2 （名） ②肉料理（にくりょうり） ポークソテー チキンソテー とりのからあげ ぎょうざ ハンバーグ ロールキャベツ ビーフシチュー キムチいため しゅうまい ぶたにくのしょうがやき すき ふつう きらい 33 11 4 31 12 6 36 5 3 38 12 1 41 8 2 32 12 6 35 11 4 13 16 16 34 11 3 34 10 3 かにたま わからない 無回答 オムレツ きらい たまごやき ふつう 0 20 40 ぶたにくのしょうがやき わからない 無回答 4 3 2 1 1 2 2 7 4 5 しゅうまい わからない 無回答 キムチいため ビーフシチュー きらい ロールキャベツ ハンバーグ ふつう ぎょうざ とりのからあげ すき チキンソテー ポークソテー 0 10 20 30 40 50 ③魚料理（さかなりょうり） しおやき てりやき につけ みそに ムニエル さかなのあんかけ すき ふつう きらい 31 18 1 28 20 1 27 16 6 28 15 5 29 16 2 27 15 3 わからない 無回答 さかなのあんかけ 2 3 3 4 5 7 ムニエル わからな い 無回答 みそに につけ きらい てりやき しおやき 0 10 20 30 40 ④豆・豆製品料理（まめ・まめせいひんりょうり） ごもくまめ まーぼーどうふ しらあえ うのはな すき ふつう きらい 20 19 5 26 11 2 19 21 5 20 17 10 わからない 無回答 7 2 6 4 わからない… うのはな きらい しらあえ ふつう まーぼーどうふ ごもくまめ すき 0 10 20 30 ⑤芋・海藻・山菜料理（いも、かいそう、さんさいりょうり） ポテトサラダ さといものにもの さつまいものあまに わかめのすのもの ひじきに とろろ すき ふつう きらい 37 13 2 28 19 4 30 13 5 21 20 7 30 16 2 27 11 10 わからない 無回答 0 2 5 5 5 5 わからない 無回答 とろろ ひじきに きらい わかめのすのもの さつまいものあまに ふつう さといものにもの ポテトサラダ すき 0 10 20 30 40 ⑥ご飯物（ごはんもの） ごはん すめし チャーハン たきこみごはん ふりかけごはん ふとまきずし オムライス カレーライス ちらしずし ちゅうかどん ぎゅうどん ハヤシライス すき ふつう きらい 43 6 1 30 13 5 31 7 1 34 13 1 36 12 1 26 13 7 36 10 4 37 8 5 30 11 7 33 12 5 33 12 3 34 7 5 わからない 無回答 2 4 3 4 3 6 2 1 4 2 4 6 ハヤシライス ぎゅうどん ちゅうかどん わからない 無回答 ちらしずし カレーライス きらい オムライス ふとまきずし ふつう ふりかけご… たきこみごはん すき チャーハン すめし ごはん 0 40 60 ナポリタンスパゲティ ⑦麺料理（めんりょうり） すき ふつう きらい うどん 36 14 1 やきうどん 35 14 0 やきそば 41 9 0 そば 32 17 1 そうめん 27 19 4 ひやしちゅうか 30 15 4 ミートソーススパゲティ 36 12 2 クリームソーススパゲティ 28 18 2 わふうスパゲティ 26 20 3 ナポリタンスパゲティ 33 14 3 20 わからない 無回答 1 3 2 2 2 3 2 4 3 2 わふうスパゲティ クリームソーススパゲティ わからない 無回答 ミートソーススパゲティ きらい ひやしちゅうか そうめん ふつう そば すき やきそば やきうどん うどん 0 10 20 30 40 50 ⑧パン しょくパン バターロール レーズンパン ホワイトロール すき ふつう きらい 26 21 2 30 20 1 26 16 5 26 19 1 わからない 無回答 3 1 5 6 ホワイトロール わからない 無回答 レーズンパン きらい バターロール ふつう しょくパン 0 10 20 30 40 ⑨野菜・果物（やさい、くだもの）・きのこ ブロッコリー にんじん ピーマン ほうれんそう なす かぼちゃ ながねぎ ばんのうねぎ だいこん カリフラワー なめこ おくら みかん すいか パイナップル りんご すき ふつう きらい 33 14 3 30 17 2 30 12 8 32 18 0 わからない 無回答 りんご 2 3 2 2 パイナップル なめこ 34 36 25 21 12 12 23 24 4 2 3 3 2 2 3 4 29 26 27 25 35 37 36 37 17 19 15 14 11 8 10 9 3 4 7 8 3 3 3 4 3 4 3 3 3 3 3 3 すいか みかん おくら わからない 無回答 カリフラワー きらい だいこん ばんのうねぎ ふつう ながねぎ かぼちゃ すき なす ほうれんそう ピーマン にんじん ブロッコリー 0 10 20 30 40 ⑩乳製品（にゅうせいひん）、ドリンク、デザート ヤクルト ヨーグルト プリン ババロア ゼリー かしわもち すき ふつう きらい 39 7 1 37 10 2 39 4 5 37 9 4 39 8 4 31 11 8 わからない 無回答 5 3 4 2 1 2 みそしる すましじる トマトスープ コンソメスープ ちゅうかスープ わんたんスープ きらい ふつう 0 10 わからない 無回答 3 4 5 5 5 3 ⑫ソース トマトソース マヨネーズ チリソース デミグラスソース ケチャップ 30 40 50 わからない 無回答 コンソメスープ きらい トマトスープ ふつう すましじる すき みそしる 10 20 30 40 ケチャップ すき ふつう きらい 29 17 0 25 18 5 29 16 4 17 18 9 28 20 1 30 17 3 すき ちゅうかスープ 0 クリームソース 20 わんたんスープ ⑪汁物（しるもの）・スープ すき ふつう きらい 36 12 1 31 16 1 25 15 7 29 18 0 28 19 0 35 14 0 わからない 無回答 かしわもち ゼリー ババロア プリン ヨーグルト ヤクルト わからない 無回答 6 4 4 8 3 2 わからない 無回答 デミグラスソース きらい チリソース マヨネーズ ふつう トマトソース すき クリームソース 0 10 20 30 40 ⑬調理（ちょうり）・味（あじ） わしょく ようしょく ちゅうか イタリアン からい すっぱい いためもの あえもの すき ふつう きらい 37 12 0 38 10 0 33 15 0 30 18 1 11 16 22 12 20 17 36 15 0 29 19 2 わからない 無回答 3 4 4 3 3 3 1 2 あえもの わからない 無回答 いためもの すっぱい きらい からい イタリアン ふつう ちゅうか ようしょく すき わしょく 0 10 20 30 40
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