150 - 大町市

№
150
団体名
北アルプス山麓わさび生産組合大町支部
代表者氏名
支部長
西澤
守
設立年月日
平成 27 年 5 月 7 日
連絡先
担当者氏名
西澤 守
住所(所在地)
大町市平 19762 (代表者宅)
電話番号
0261-22-3340
FAX 番号
0261-22-3340
E-mail
[email protected]
ホームページ
団体の目的
わさび生産に係る組合員の共同の利益を増進し、もって北アルプス山麓地域の農業経営の発展を図る。 併せ
て、大町市の特産品としてわさびの生産・拡大を進めるとともに、子どもたちに対する食育や、食に携わる個
人・団体と連携し、森のわさびを活用した地域振興を推進する。
主な活動地域
大町市全域
活動のPR
私たち、北アルプス山麓わさび生産組合大町支部は、冷涼な気候を好む「わさび」に適している中山高原の林
間地を活用し、わさび栽培を行っています。今後、市内飲食店でわさびを使った料理の提供や、子どもたちの
体験学習の場として、また一般の方による収穫体験を通して、地域特産品として活用していきたいと考えてい
ます。