龍吟「夏」の名物尽くし 「鮎」「鱧」「鮑」「大鰻」「早松茸」 日本の自然環境の豊かさを味わう… （７月下旬～９月上旬） ￥５０，０００（税込） 始まりは“ビール”と“枝豆”から… l
冷・温で味わう さりげない贅沢 l
極旨“煮鮑”と“肝豆腐” 日本の夏… ありのまま の 天然素材を味わって… l
鱧の葛叩き椀 賀茂茄子を包んで 引き立て 一番出汁への想い “鱧”の冷製 “落とし龍吟仕立て” l
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天然大鰻「白焼」 三種の中からお好みを一品 （ 琥珀焼 バーボン焼 鎖焼 ） l
泳がし鮎の炭火焼 紅蓼酢を添えて l
“鱧”と“早松茸” 小鍋しゃぶしゃぶ l
“鮑”と“焼松茸”陶板焼 l
天然大鰻蒲焼（ 白ご飯 小吸物 香の物 ） または うな重（ 小吸物 香の物 ） l
日輪（季節の果物を主役にして…）と お抹茶 上記税込価格にサービス料１０％を頂戴しております