1 10月 配食献立表 月 火 水 5 高菜と挽肉の混ぜ御飯 厚揚げ野菜炒め オクラたたき コロッケ（配） 煮豆 味噌汁 フルーツ ｴﾈﾙｷﾞｰ 571kcal 蛋白質 19.3g 脂質 19.2g ｶﾙｼｳﾑ 153mg 鉄 3.7mg 食塩 4.3g 13 米飯 蒸し魚のおろしかけ 里芋のゆずみそかけ ぬかみそ漬け カニ風味厚焼き卵（配食） すまし汁 フルーツ ｴﾈﾙｷﾞｰ 460kcal 蛋白質 22g 脂質 5.2g ｶﾙｼｳﾑ 83mg 鉄 2.4mg 食塩 3.2g 20 米飯 魚の葱味噌焼き 金平ごぼう 大根の柚香和え ベーコンエッグ（配食） きのこと玉子のスープ フルーツ ｴﾈﾙｷﾞｰ 484kcal 蛋白質 23.6g 脂質 10.8g ｶﾙｼｳﾑ 93mg 鉄 3mg 食塩 2.8g 27 米飯 肉団子の甘酢あんかけ(ｿﾌﾄ） 里芋としめじの煮物 若芽のおろし和え 厚焼き卵（配食） 味噌汁（えのき） フルーツ ｴﾈﾙｷﾞｰ 594kcal 蛋白質 20.6g 脂質 18.7g ｶﾙｼｳﾑ 98mg 鉄 3.7mg 食塩 3.3g 6 米飯 ハンバーグデミソース(ｿﾌﾄ じゃがいものチーズ焼き ベーコンエッグ（配食） 煮豆 コンソメスープ フルーツ ｴﾈﾙｷﾞｰ 646kcal 蛋白質 23.3g 脂質 20.6g ｶﾙｼｳﾑ 104mg 鉄 3.5mg 食塩 2.6g 14 米飯 鶏のソース焼き 南瓜のあんかけ 春菊のゴマ和え 厚焼き卵（配食） 雷汁 フルーツ ｴﾈﾙｷﾞｰ 555kcal 蛋白質 22.9g 脂質 15.2g ｶﾙｼｳﾑ 126mg 鉄 3.1mg 食塩 2.2g 21 米飯 かぼちゃコロッケ 根菜の炒め煮 カリフラワーのｶﾂﾅｻﾗﾀﾞ 煮豆 もやしのスープ フルーツ ｴﾈﾙｷﾞｰ 684kcal 蛋白質 18.5g 脂質 20.5g ｶﾙｼｳﾑ 86mg 鉄 3.1mg 食塩 3.3g 28 米飯 魚のﾏﾖﾈｰｽﾞ焼き(かれい） さつま揚げの煮物 オクラの酢の物 カニ風味厚焼き卵（配食） キャベツのスープ フルーツ ｴﾈﾙｷﾞｰ 543kcal 蛋白質 25.1g 脂質 14.3g ｶﾙｼｳﾑ 142mg 鉄 2.7mg 食塩 4.2g 夕 食 夕 食 夕 食 夕 食 夕 食 米飯 カレイの煮付け ふろふき大根 漬物 カニ風味厚焼き卵（配食） すまし汁（豆腐） フルーツ ｴﾈﾙｷﾞｰ 490kcal 蛋白質 18.4g 脂質 16g ｶﾙｼｳﾑ 88mg 鉄 2.3mg 食塩 2.6g 12 米飯 和風おろしハンバーグ もやしソテー いんげんおかか和え ベーコンエッグ（配食） 豚汁 フルーツ ｴﾈﾙｷﾞｰ 560kcal 蛋白質 23.2g 脂質 19.5g ｶﾙｼｳﾑ 118mg 鉄 3.1mg 食塩 3g 19 米飯 すきやき煮 キャベツの生姜和え シュウマイ 煮豆 すまし汁（みつば） フルーツ ｴﾈﾙｷﾞｰ 558kcal 蛋白質 20g 脂質 16g ｶﾙｼｳﾑ 119mg 鉄 3.1mg 食塩 2.9g 26 まつたけごはん 秋刀魚の塩焼き かぶの煮物 長芋と胡瓜の梅ポン酢和え 煮豆 ごぼうの香味味噌汁 フルーツ ｴﾈﾙｷﾞｰ 568kcal 蛋白質 21.8g 脂質 18g ｶﾙｼｳﾑ 122mg 鉄 3.5mg 食塩 3.1g 7 木 1 米飯 小判つくね煮 金平ごぼう 若芽のおろし和え 厚焼き卵（配食） 味噌汁 フルーツ ｴﾈﾙｷﾞｰ 561kcal 蛋白質 23.7g 脂質 13.1g ｶﾙｼｳﾑ 144mg 鉄 3.7mg 食塩 3.3g 8 米飯 かれいのおろし煮 みついも煮 海老とほうれん草の白和え カニ風味厚焼き卵（配食） 味噌汁 フルーツ ｴﾈﾙｷﾞｰ 645kcal 蛋白質 26.5g 脂質 17.4g ｶﾙｼｳﾑ 180mg 鉄 3.3mg 食塩 3.7g 15 米飯 カニ玉 白菜と豚肉のｸﾘｰﾑ煮 ハムと野菜の三杯酢和え シュウマイ 味噌汁 フルーツ ｴﾈﾙｷﾞｰ 670kcal 蛋白質 26g 脂質 27.4g ｶﾙｼｳﾑ 152mg 鉄 3.5mg 食塩 3.4g 22 米飯 蒸し魚と野菜のあんかけ 卯の花 きゅうりとワカメの酢の物 厚焼き卵（配食） 味噌汁（なめこ） フルーツ ｴﾈﾙｷﾞｰ 474kcal 蛋白質 24.1g 脂質 8.8g ｶﾙｼｳﾑ 114mg 鉄 2.6mg 食塩 3.5g 29 米飯 とんかつ スパゲティーナポリタン（付） もやしサラダ ベーコンエッグ（配食） トマトのスープ フルーツ ｴﾈﾙｷﾞｰ 622kcal 蛋白質 26g 脂質 19.6g ｶﾙｼｳﾑ 70mg 鉄 3.2mg 食塩 3.2g 金 2 米飯 かれいのムニエル じゃがいもの高菜炒め グリーンサラダ ベーコンエッグ（配食） パンプキンスープ フルーツ ｴﾈﾙｷﾞｰ 614kcal 蛋白質 25.8g 脂質 17.6g ｶﾙｼｳﾑ 235mg 鉄 2.9mg 食塩 2.8g 9 米飯 牡蠣フライ 蕪のとろろ昆布煮 おろし酢和え 厚焼き卵（配食） 味噌汁（なす） フルーツ ｴﾈﾙｷﾞｰ 534kcal 蛋白質 19.2g 脂質 12.7g ｶﾙｼｳﾑ 125mg 鉄 4.1mg 食塩 3.4g 16 まいたけご飯 ほっけの塩焼き 蓮根とこんにゃくの煮物 里芋の共和え カニ風味厚焼き卵（配食） 味噌汁 フルーツ ｴﾈﾙｷﾞｰ 536kcal 蛋白質 26.8g 脂質 11.1g ｶﾙｼｳﾑ 147mg 鉄 4mg 食塩 5.5g 23 米飯 松風焼(ｿﾌﾄ食） 根菜の炒め煮 ナスの胡桃味噌かけ シュウマイ 味噌汁 フルーツ ｴﾈﾙｷﾞｰ 593kcal 蛋白質 24.9g 脂質 15.8g ｶﾙｼｳﾑ 125mg 鉄 3.9mg 食塩 3.8g 30 浅蜊ごはん（東京の郷土食） 鯖の塩焼き じゃがいもの煮物 いんげんの生姜醤油和え 煮豆 とろろ昆布汁 フルーツ ｴﾈﾙｷﾞｰ 570kcal 蛋白質 22.1g 脂質 19.5g ｶﾙｼｳﾑ 82mg 鉄 11.2mg 食塩 3.2g 土 3 米飯 鶏唐揚げおろしﾎﾟﾝ酢 ツナじゃが ブロッコリーおかか和え 煮豆 味噌汁（大根・なめこ） フルーツ ｴﾈﾙｷﾞｰ 608kcal 蛋白質 21.5g 脂質 19g ｶﾙｼｳﾑ 64mg 鉄 2.8mg 食塩 3.6g 10 米飯 麻婆茄子 小松菜と油揚げの炒め煮 春雨サラダ シュウマイ ワカメスープ フルーツ ｴﾈﾙｷﾞｰ 561kcal 蛋白質 17.3g 脂質 20.1g ｶﾙｼｳﾑ 167mg 鉄 3.9mg 食塩 2.9g 17 米飯 鶏肉と卵の酢煮 春菊のゴマ和え しその実漬 煮豆 味噌汁（チンゲン菜） フルーツ ｴﾈﾙｷﾞｰ 548kcal 蛋白質 22.7g 脂質 15.4g ｶﾙｼｳﾑ 205mg 鉄 4.8mg 食塩 2.8g 24 米飯 魚の幽庵焼き とうふの田楽 いんげんおかか煮 チキンオムレツ（配食） さつま汁 フルーツ ｴﾈﾙｷﾞｰ 525kcal 蛋白質 28.5g 脂質 10.5g ｶﾙｼｳﾑ 177mg 鉄 3.4mg 食塩 3.9g 31 米飯 鶏唐揚げ 芋茎の煮物 海草サラダ カニ風味厚焼き卵（配食） ニラの味噌汁 フルーツ ｴﾈﾙｷﾞｰ 613kcal 蛋白質 30.9g 脂質 19.1g ｶﾙｼｳﾑ 150mg 鉄 3.3mg 食塩 3g
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