平 取 地 域 イ オ ル 再 生 事 業 『イチャ（穂ちぎり）穀物収穫体験交流事業』 実施要領 １．目 的 平取地域イオル再生事業の一環で進めております雑穀類の栽培事業が収穫時期を迎えた ことにより、伝統的収穫方法を体験できる事業とする。伝統的収穫体験を通し、かつての アイヌの伝統的農法の発見や体験ができるとともに秋の実りへの祈りとして伝統的儀式も 体験することによりアイヌの精神文化の普及・啓発を図る。また、伝統料理の体験、試食 会を行うことにより、地域コミュニティづくりの推進や町民への理解促進も図ることがで きる。 ２．日 時 平成２７年９月１２日（土） 午前９時００分より ３．収穫体験場所、伝統料理体験会場、試食会会場 収穫体験場所：ヌプカトイ（二風谷９８番地６）※二風谷温泉第２ＰＧ場向かいの畑 伝 統 的 儀 式：ポロチセ（二風谷６１番地１４）※北の工房つとむさん裏側 伝統料理体験：アイヌ文化情報センター（二風谷６１番地６） 試 食 会 会 場：アイヌ文化情報センター（二風谷６１番地６） ４．主 催 公益財団法人アイヌ文化振興・研究推進機構 ５．主 管 平取アイヌ協会、平取町アイヌ文化振興推進協議会 ６．協 力 平取そば同好会 ７．参加対象 町民及び近隣市町の参加希望者（小中学生を含みますが、小学生低学年は、 原則、保護者同伴で参加して下さい） ８．参加料 無 料 ９．内 容 ○伝統的儀礼・儀式 ○雑穀類（イナキビ、ヒエ）の収穫体験 ○伝統料理体験（シトづくり、シララニス=挽き臼） ○試食会（シト、そば） ※そば打ち体験も実施します。 １０．日 程 ９：００ 集 合（博物館前にご集合下さい） ９：１０ 開会、作業説明、収穫体験（ヌプカトイ） １０：２０ 伝統儀礼・儀式見学（ポロチセ） １０：３０ 伝統料理体験（アイヌ文化情報センターへ移動し料理体験） ※指導：平取そば同好会 １２：３０ 試食会（みんなで伝統料理を試食します） １４：００ 終 了 １１．申込期限・申込先 ９月７日（月）までに別紙申込書を役場内事務局へ提出願います。 （ＦＡＸ可:０１４５７－２－２２７７） 個人の申し込みは、お電話でも受け付けますので、気軽に参加して下さい。 １２．その他 町有バスを運行しますので、乗車を希望される場合は、必ず、事前にお知らせ願います。 申込書に記入する場合は、連絡は不要です。 その他、ご不明な点がございましたら、事務局（役場イオル整備推進係、℡０１４５７ －２－２３４１）までご連絡願います。
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