大集合まうるはとむぎ交流会のお知らせはとむぎに興味がある人平成 28 年 2 月 26 日（金） 13:30～16:00 （受付 13:00～）交流会の内容 ☆講演医学博士鈴木信孝氏「機能性に注目！食品としてのはとむぎの魅力」地域ゆかりのはとむぎを知って食べて好きになって♥ ☆パネルディスカッションよくいにんとう「殿様が愛した銘菓【薏苡仁糖】復活プロジェクトについて」 ☆はとむぎ相談会＆試食会会場定員熊本県農業研究センターい業研究所研修館 70 名入場無料 ※はとむぎに関心のある方は、どなたでも参加できます。お誘い合わせの上、ぜひお越しください会場へのアクセス要申込申込み締切 2 月 19 日（金） ※定員となり次第締切させていただきます会場（い業研究所）申込書は裏面にございます【会場】八代市鏡町鏡村 363（Tel 0965-52-0500）よくいにんとう主催：殿様が愛した銘菓【薏苡仁糖】復活プロジェクト実行委員会後援：くまもと県南フードバレー推進協議会交流会の内容第１部講演会 13:30～14:30 「機能性に注目！食品としてのはとむぎの魅力」医学博士鈴木信孝氏【講師プロフィール】昭和 56 年防衛医科大学校卒業後、金沢大学産科婦人科医局に入局。恵寿総合病院産院院長等を経て、平成 5 年金沢大学医学部助手、平成 6 年金沢大学医学系研究科講師となり、平成 16 年から臨床研究開発補完代替医療学講座教授となる。平成 13 年から日本補完代替医療学会理事長となる。補完代替医療分野のなかでも特に、各種機能性食品・植物性医薬品の臨床研究が専門。第２部パネルディスカッション 14:40～15:30 よくいにんとう「殿様が愛した銘菓【薏苡仁糖】復活プロジェクトについて」よくいにんとうはとむぎの栽培から「薏苡仁糖」復活までの経緯、女性をターゲットとしたシリアルなどの新たな商品開発など、各事業者を中心に、はとむぎにかける熱い想いを語り合います。【パネラー紹介】金沢大学医学博士鈴木信孝氏九州沖縄農業研究センター理学博士手塚隆久氏西田精麦株式会社常務取締役西田啓吾氏株式会社お菓子の彦一本舗はとむぎ生産者第３部はとむぎ相談会＆試食会相談役飯田柳口哲氏明氏 15:30～16:00 はとむぎの栽培に取り組みたい生産者の方、はとむぎを使ってみたい事業者・消費者の方のご相談をお受けします。よくいにんとうまた、復活した「薏苡仁糖」や、はとむぎを使った料理の試食会も行います。参加申込書申込み締切／2 月 19 日（金）お申し込みは、メール・FAX にて受け付けます会社名部署名氏　名住　所電話番号 ※いただいた個人情報は本交流会の目的以外には利用いたしません。まめつか問い合わせお申し込み先わかすぎはとむぎ交流会事務局株式会社トライ（担当）豆塚・若杉 Tel 096-273-2580 FAX 096-273-2542 E-mail [email protected] 熊本市北区植木町味取３７３－１