日常点検業務 チェックシート 電気ボイラー

日常点検業務 チェックシート 様式24
確認日
年
月 日
毎朝の点検
(外部)
門扉施錠状況
確 認
建物入り口施錠状況
確 認
(事務所内)
給水2次ポンプ作動スイッチ
給水タンク 午後洗浄時切り替え
朝 ON
昼 OFF
3-1-2並び 1・2を閉鎖し、3番タンク温水
を週2回使用すること
(屋上)
温水器(ユパック)
⑥異常高温警報
⑦漏電警報
⑧異常圧力警報 が出た
場合は、至急㈱ユパックシ
ステム 03-3981-55
54へ連絡
電気ボイラー
南側から 湯温(75以上) 湯量(3t以上) 排出コック1(開) 排出コック2(開)
NO.1
NO.2
NO.3
異常の有無
電源・ヒーター
有 ・ 無
注)調理献立により、使用しない日は、電源・ヒータースイッチをOFFにしておくこと。
薬注装置チェック 薬品残量確認 (LOWER以上)
エアがみの有無
有 ・ 無
基 準
結 果
薬品漏
有 ・ 無
(室内)
調理室
異常の有無(色・におい・味等) 調理前温湿度
塩素濃度検査(調理前朝) 0.10以上
有 ・ 無
℃
塩素濃度検査
(調理終了後の午前中)
有 ・ 無
%
厨芥搬送システム
残菜処理室
火曜日・金曜日
0.10以上
スイッチON
閉館時OFF確認
コンテナキャップ(赤)閉
シャッター1m 開放
残菜処分機の洗浄確認
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夕刻確認
施錠確認
室 内
室 外
電燈消灯・エアコン等
1 階
2 階
調 理 室
他 室
北東出入り口門扉
運転手控え室ドア他確認
屋上設備等
温水器(ユパック)
表示灯位置
① ② ③ ④
⑤ ⑤ ⑤ ⑤
⑥ ⑦ ⑧ ⑧
南側から
電 源
排出コック1(開) 排出コック2(開) 表示灯の状態
NO.1
NO.2
NO.3
処理室
厨芥搬送システム
スイッチOFF
①電源②制御電源(常時点灯)
③残湯1500L④残湯3000L
⑤通電(深夜通電時点灯)
⑥異常高温 ⑦漏電警報
⑧異常圧力警報
(室内)
調理室
食器格納庫扉閉鎖確認 配送コンテナ 東
食缶・その他 北
西
南
屋上設備等
電気ボイラー(冬期)
凍結防止
電気点灯
ブローバルブ開
OK NO
(2箇所)
異常の有無
有 ・ 無
軟水器側 ON ボイラー内 ON
ポンプエア抜き
OK NO から排水
特記事項
-63-
OK NO