スローフード岩手イベント案内

あなたも「たね」の継承者 !
安家地大根「種採り作業体験会」のお知らせ
スローフード岩手を代表する味の箱舟食材「安家地大根」は、それぞれの家で代々、種を守り
継ぐ「自家採種」によって栽培されて来ました。さらに、遺伝子の近縁化を防ぐため、お互いの優良
種を交換し、交雑することで守ってきました。
今回は、安家地大根保存会の協力要請に応じ、乾燥させたサヤから種の実を取り出す「種採
り作業」の体験会を開催いたします。夏の日差しの下、安家地大根のかわいい種に、会いに来ま
せんか?
日時：平成２7 年 7 月 19 日(日)
集合場所：かむら旅館 (岩泉町安家元村)
活動場所：かむら旅館駐車場周辺 (少雨でも屋根が少しあるので行います。)
日程： 10 時 00 分集合
（途中参加でも OK です。）
10 時 05 分
・シートを敷いてサヤ打ちの準備をします。
・木槌や棒でサヤをたたき、種を落とします。
・サヤを手でもんだり、割ったりして、残り種を取り出し
ます。(ゴム手袋だと楽かも!?)
・ふるい、唐箕や手箕で空になったサヤを選別します。
・トオカーに広げて、不良種子を取り除き、仕上げに
乾燥させます。
12 時 00 分昼食会～自由解散
参加費：１，０００円（お昼代）
定員：１０名くらい
持ち物：昼食、汚れてもよい服装、軍手、熱中症対策できるもの(帽子など)
※ ふるい、箕、槌、お菓子の空き箱(平たくて少し硬い紙製のものが良い)ピンセット等を、お持ち
の方はご持参ください。
申込み：7 月 15 日(水)までに下記へご連絡ください。
(一社)岩泉農業振興公社杉山
電話：080-3143-6074 Email：[email protected]
メール・ FAX でのお申し込みは、事務局茂木宛でも構いません。
FAX：０１９４－２２－３１３５ Email：[email protected]
ＦＡＸ０１９４－２２－３１３５
事務局（㈱岩泉産業開発）茂木宛
安家地大根「種採り作業体験会」参加申込書
申込み日
月
日
申込者名：
参加人数：
名
連絡先：
特記事項：連絡事項等、ご自由にお書きください。

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