Concept Social significance

Concept【コンセプト】
「JAPAN QUALITYを世界に発信し日本のファンをつくる」
というミッションのもと、若くして世界へ羽ばたき世界で評価された
「三船敏郎」のように、現代の才能豊かな若き日本人が世界で自らの可能性を表現するレストラン「MIFUNE New York」が誕生します。
食を通じたJAPAN QUALITYを世界に発信するメンバーを起用し、五感でJAPAN QUALITYを体感できるレストランを実現します。
また、若者の夢を応援するために、
ブロードウェイなどで夢の実現に向けて頑張る日本人を積極的に採用します。
Social signiﬁcance【社会的意義】
このレストランでは、日本の価値観・精神性・伝統等を
JAPAN QUALITYとして世界に発信することにより、日本文化に
対する理解を促進し、日本の良さに共感する外国人を増やし、
さらに日本のファンになった外国人が日本に興味を持ち、
観光客が増加するなど、観光立国・日本の飲食店として
貢献することも視野に入れています。
[ニューヨークレストラン情報]
マンハッタン・ミッドタウン・イースト地区
名称：MIFUNE New York

Download Report