FOODEX JAPAN 2015 第40回 国際食品・飲料展 2015年3月3日(火)∼6日(金) 10:00∼17:00 (最終日のみ16:30まで) オーストリアパビリオン 出展企業・製品案内 幕張メッセ ホール5、ブース番号5C02 GREETING INDEX 出展企業 オーストリア大使館商務部は、日墺の貿易、投資、経 済協力の促進を図る機関として、50 年以上、オースト リア企業の日本市場における活動をサポートしており ます。また、オーストリア企業の製品、技術、サービ スをお探しの日本企業に対する支援活動も行っており ます。ご興味・ご関心がございましたら、お気軽にお 問い合わせ下さい。 Booth No. 頁 会場案内図、オーストリアパビリオン案内図 4 出展社セミナー 5 Austrian Wine Marketing Board オーストリアワインマーケティング協会 5C02/07 6 Weingut Bründlmayer ブリュンデルマイヤー醸造所 5C02/11 7 Weingut Domäne Müller Gutsverwaltung GmbH ドメーネ・ミュラー醸造所 5C02/08 8 Esterházy Wein GmbH エスターハージー醸造所 5C02/09 9 Estate Wines - Topsoil KK エステートワインズ - トップソイル株式会社 オーストリア大使館商務部 商務参事官 ミヒャエル・オッター CONTACT オーストリア大使館商務部 〒 106-0046 東京都港区元麻布 3-13-3 TEL 03-3403-1777 FAX 03-3403-3407 E-Mail [email protected] URL http://www.advantageaustria.org/jp オーストリア本部 オーストリア連邦産業院 Austrian Federal Economic Chamber Wiedner Hauptstrasse 63, 1045 Vienna, Austria 2 10 5C02/14 – ■ Weingut Hirsch GmbH ヒルシュ醸造所 ■ Weinhof Illa & Oscar Szemes イラ＆オスカー・ゼメッシュ醸造所 ■ Weingut Johanneshof Reinisch ヨハネスホーフ・ライニッシュ醸造所 ■ Weingut Malat マラート醸造所 ■ Weingut Stift Klosterneuburg GmbH シュティフト・クロスターノイブルク醸造所 ■ WINZER KREMS eG ヴィンツァー・クレムス協同組合 11 Leo Hillinger GmbH ヒリンガー社 5C02/06 12 Weingut Jurtschitsch-Sonnhof ユルチッチ・ソンホフ醸造所 5C02/10 13 Winzerschlössl Kaiser カイザー醸造所 5C02/05 14 SKOFF ORIGINAL スコッフ オリジナル社 5C02/04 15 EGGENBERGER INTERNATIONAL エッゲンベルグ社 5C02/12 16 Flying Brewery フライング ブルワリー社 5C02/20 17 Zillertal Bier GmbH ツィラタールビール社 5C02/21 18 Eugen Bailoni GmbH オイゲン・バイローニ社 5C02/03 19 WILDALP - Wildalpen Wasserverwertungs GmbH ヴィルドアルプ社 5C02/01 20 FashionTV ファッション TV 5C02/22 21 Kendlbacher Getränkevertriebs GmbH ケンドルバッハー社 5C02/19 22 Lehar GmbH. レーハー社 / PAL HandelsgmbH パル社 5C02/16 23 PURE BIO PRODUCTS ピュア ビオ プロダクツ社 5C02/02 24 TASTE & BEAUTY Manufaktur GmbH テイスト & ビューティー社 5C02/18 25 WAFFELMAX ワッフルマックス社 5C02/17 26 Wine and Commerce HandelsgmbH ワイン & コマース社 5C02/13 27 3 会場案内図 出展社セミナー ड़ش५ॺজ॔ঃঅজड़থ شঝؚঈش५ಀ& ॖথইज़ওش३ঙথঈش५& 2015 年 3 月 4 日 ( 水 ) 13:00-14:00 [ セミナールーム B] オーストリアワインセミナー 主 催 オーストリアワインマーケティング協会 テーマ オーストリアワイン ― 各産地の典型的スタイル ― オーストリア＝グリューナー＆ホイリゲから一歩進んで 2015 年 3 月 4 日 ( 木 ) 14:00-14:45 [ ホール 2、Foodex イベントステージ ] オーストリアビールセミナー オーストリアパビリオン案内図 主 催 エッゲンベルグ社 テーマ オーストリアの高品質なクラフトビール フランスパビリオン ピュア ビオ プロダクツ社 スコッフ オリジナル社 オイゲン・ バイローニ社 ヴィルドアルプ社 ドメーネ・ ミュラー醸造所 ヒリンガー社 オーストリア ワイン マーケティング協会 カイザー醸造所 ユルチッチ・ ソンホフ醸造所 2015 年 3 月 4 日 ( 水 ) 15:00-16:00 [ セミナールーム B] ブリュンデルマイヤー 醸造所 エスターハージー 醸造所 オーストリアフルーツジュースセミナー 5C02/12 5C02/03 5C02/04 5C02/05 5C02/06 5C02/07 5C02/08 5C02/09 5C02/10 5C02/11 エッゲンベルグ社 5C02/13 ワイン&コマース社 5C02/22 5C02/21 5C02/20 5C02/19 5C02/18 5C02/17 5C02/16 5C02/15 5C02/14 トルコパビリオン 5C02/02 5C02/01 15:00-15:30 主 催 ワイン & コマース社 テーマ オーストリア産ブドウジュース " 自然の味 " 15:30-16:00 ツィラタール ビール社 ファッションTV ケンドルバッハー社 フライング ブルワリー社 ワッフルマックス社 テイスト& ビューティー社 オーストリアパビリオン インフォメーションブース レーハー社 パル社 主 催 ケンドルバッハー社 テーマ おばあちゃんのアプフェルシュトゥルーデル オーストリアの新しいライフスタイルドリンク エステートワインズ - トップソイル株式会社 ヒルシュ醸造所 イラ＆オスカー・ゼメッシュ醸造所 ヨハネスホーフ・ライニッシュ醸造所 ● マラート醸造所 ● シュティフト ・クロスターノイブルク醸造所 ●ヴィンツァー・ クレムス協同組合 ● ● ● 英国・スコットランドパビリオン 4 5 BOOTH NO. 5C02/07 BOOTH NO. 5C02/11 Austrian Wine Marketing Board オーストリアワインマーケティング協会 住所 Prinz-Eugen-Strasse 34, 1040 Vienna 担当 Mr. Christian Dworan E-MAIL [email protected] URL http://www.austrianwine.jp Weingut Bründlmayer ブリュンデルマイヤー 醸造所 住所 Zwettlerstrasse 23, 3550 Langenlois 担当者 Ms. Thomas Klinger E-Mail [email protected] URL http://www.bruendlmayer.at 日本国内の連絡先 オーストリア大使館商務部 住所 〒 106-0046 東京都港区元麻布 3-13-3 TEL 03-3403-1777 FAX 03-3403-3407 担当 松本 典子 E-MAIL [email protected] URL http://www.advantageaustria.org/jp Importer 住所 TEL 担当者 E-Mail URL [ 出展内容 ] オーストリアワインについての情報提供 [ 出展製品 ] ワイン [ 企業概要 ] オーストリアワインマーケティング協会は、オーストリアの ワイン業界における品質・販売面での戦略的な活動を支援、 推進しています。なかでも、ブドウ栽培地域であるニーダー エスタライヒ、ブルゲンラント、シュタイヤーマルク、ウィー ンでのマーケティング活動に力を注いでいます。 [ 企業概要 ] ブリュンデルマイヤーの名は、最高の品 質を表す代名詞となっています。「軽快な グリューナー・ヴェルトリーナーから、 赤ワイン、ゼクトに至るまで、ほぼすべ てのワインが各カテゴリーでヴィンテージのトップ ワインに なるポテンシャルを備えている」 （ペーター モーザー、「ファ ルスタッフ ワインガイド 2014/2015」）。 主な活動： • メディア • PR • プロモーション（イベント企画・開催／見本市出展など） オーストリアワインについて： 生産は少量だけれど美味 – 国際的比較におけるオーストリア ワインの印象です。現在オーストリアワインはワイン業界ではおもしろい現象を巻き起こしてい ます。それは、オーストリアワインがあらゆるトップクラスのレストランにリストアップされて おり、ワイン専門家からは高く評価され、ジャーナリストから賞賛されているにもかかわらず、 このすばらしいオーストリア産のワインについて語られる機会が少ないということです。 では、何がオーストリアワインをそれほど特別な存在にするのでしょうか。それはさまざまな要 素の組み合わせですが、その独特の品質がここ数十年にわたり大きな反響を呼んでいます。そう した要素のなかでも、特筆すべきはワインの伝統です。現在のオーストリアにあたる地域では、 何千年も昔からブドウの栽培が行われていたのです。 さらに注目に値するのが、オーストリアのワイン文化が持つ多様性です。爽やかで軽快なものか ら力強く堂々としたものまで揃った白ワイン、魅力的でフルーティなものもあればコクがあり長 く余韻を楽しめるものもある赤ワイン、そして華やかで活気に満ちたすばらしい甘口ワインなど、 間違いなく世界でも有数の多彩さを誇ります。 6 株式会社エイ・ダヴリュー・エイ 〒 662-0066 兵庫県西宮市高塚町 2-14-101 0798-72-7022 FAX 0798-72-5021 ノベルト・テッシュ ( 日本語可 ) [email protected] http://www.awa-inc.com 最高の立地にブドウ畑をもつ当醸造所は、オーストリア特産 のグリューナー・ヴェルトリーナーとリースリングを主に栽 培しています。 シャルドネとピノ・ノワールからは、 『Bründlmayer Brut ( ブ リュンデルマイヤー ブリュット )』の名を冠したスパークリ ングワインを製造しています。さらに、グラウアー・ブルグ ンダー、ムスカテラー、ザンクト・ラウレント、ツヴァイゲ ルト、カベルネのブドウ品種のワインも取り揃えています。 また、米国の有名専門誌である「Wine & Spirits」誌は 2009 年、 過去 25 年のオーストリア・ベスト・ワイナリーにブリュンデ ルマイヤー醸造所を選んでいます。 7 BOOTH NO. 5C02/08 BOOTH NO. 5C02/09 Weingut Domäne Müller Gutsverwaltung GmbH ドメーネ・ミュラー醸造所 住所 Grazer Strasse 71, 8522 Gross St. Florian 担当者 Ms. Eva R. Müller E-Mail [email protected] URL http://www.domaene-mueller.com Importer 募集中 [ 出展製品 ] ワイン [ 企業概要 ] ド メ ー ネ・ ミ ュ ラ ー 醸 造 所 は「Ehem. Prinz Liechtenstein sches Weingut（ 旧 リ ヒテンシュタイン公のワイナリー） 」と 「Weingut am Ottenberg（オッテンベルグ ワイナリー）」をもっています。シュタイヤーマルク州の南西 にある自社の畑で栽培したブドウのみを使ってクオリティー ワインを造り、生産者元詰め品として販売しています。当 ワイナリーの 35,6 ヘクタールのブドウ畑は、すばらしい微 気候を生み出すカルデラ地形の丘陵地に南に面して整然と広 がっています。 当社のワインは、継続的に乾燥ストレスを与えた栽培を行い、 そのブドウ品種ならではの果実味を生み出す、シュタイヤー マルク州特有の味をお楽しみいただけます。また、ブドウ品 種や醸造年によって、ワインはすべてバリック樽で発酵・熟 成しています。 ESTERHÁZY Wein GmbH エスターハージー醸造所 住所 Schloss Esterházy, 7000 Eisenstadt 担当者 Ms. Kathrin Wambacher E-Mail [email protected] URL http://www.esterhazywein.at Importer 住所 TEL 担当者 E-Mail URL 株式会社エイ・ダヴリュー・エイ 〒 662-0066 兵庫県西宮市高塚町 2-14-101 0798-72-7022 FAX 0798-72-5021 ノベルト・テッシュ（日本語可） [email protected] http://www.awa-inc.com [ 出展製品 ] ワイン [ 企業概要 ] パノニア地方の文化と美食を牽引するエスターハージー家は 250 年以上にわたりブドウ栽培に携わっています。 エスターハージーのトップクラスのワインには、ノイジード ラー湖周辺の丘陵地帯であるライタベルク地域独自の豊かな 特長が反映されています。最高の立地のテロワール、国際的 なノウハウと近代的な生産技術によりこの素晴らしい特長が 余すところなく引き出されており、その芳醇な味わいをグラ スで感じ取ることができます。 当ワイナリーはスパークリング、クラシック、エストラス、 ライタベルク DAC、味わい豊かなシングル・クリュ・ワイン、 テソロ家の主力ワインなど各種ワインを取り扱っており、国 内外で数々の賞を受賞しています。 当社のワインを取り扱ってくださる専門小売店と高級レスト ランを募集しています。 当醸造所は、レストランやホテルとコンタクトがあり、オー ストリアワインに関して専門知識をもったインポーターや流 通企業を募集しております。また、長期にわたるパートナー 関係を考えています。 8 9 BOOTH NO. 5C02/14 Importer: Estate Wines - Topsoil KK エステートワインズ - トップソイル株式会社 住所 〒 651-0056 兵庫県神戸市中央区熊内町 4-8-4 カナヤラルビル 7F TEL 078-777-6616 FAX 078-779-7361 担当者 ヴォルフガング S・フォスター（日本語可） E-Mail: [email protected] URL: http://www.estatewinesjapan.com [ 出展製品 ] ワイン Weingut Hirsch GmbH ヒルシュ醸造所 E-Mail: [email protected] URL: http://www.weingut-hirsch.at ヒルシュ醸造所の醸造主であるヨハネス・ヒルシュは、最高 品質の確かなワインを生み出すために、ビオディナミ農法を 取り入れ、革新とワイン造りの伝統の調和を大切にしていま す。ブドウは地下の貯蔵所で丁寧に、しかし人間の手を大き く入れることなく、たっぷりと時間をかけて熟成させ、複雑 味のある、飲みやすくすっきりとしたワインへと仕上げられ ています。 Weinhof Illa & Oscar Szemes イラ＆オスカー・ゼメッシュ醸造所 E-Mail: [email protected] URL: http://www.szemes.at イラ＆オスカー・ゼメッシュ醸造所は、ワインに関して優れ た感性を持っており、ブラウフレンキッシュとツヴァイゲル トを醸造しています。畑は所有していませんが、ホリチョン 村の生産者組合で造られたワインを購入し、契約ブドウ農家 によって品質が厳格に管理されています。 Weingut Johanneshof Reinisch ヨハネスホーフ・ライニッシュ醸造所 E-Mail: [email protected] URL: http://www.j-r.at Weingut Malat マラート醸造所 E-Mail: [email protected] URL: http://www.malat.at マラート醸造所は、1722 年に創業しクレムス市周辺のドナウ 川南岸にブドウ畑を持ち、軽妙な味わいの白ワインからエレ ガントな赤ワインまで高品質のワインを生産しています。ま た、1976 年からはオーストリア初となるスパークリングワイ ンの Malat Brut と Malat Brut Rosé を伝統的な手法で造り続 けています。当醸造所には数世代にわたり、円熟の極致を目 指す心意気がしっかりと息づいています。 Weingut Stift Klosterneuburg GmbH シュティフト・クロスターノイブルク醸造所 E-Mail: [email protected] URL: http://www.stift-klosterneuburg.at シュティフト・クロスターノイブルク醸造所は、1114 年から 始まる長い歴史を持つ、修道院直営の醸造所です。自然との 調和を重視し、手作業でワインを生産しております。当醸造 所のシングルヴィンヤードワインは、生産年に合わせて収穫 量を調整した最高の単一畑で丁寧に栽培された特別な成熟ブ ドウのみを使用し、香り高いフルーティーな味わいを特長と しています。このワインは際立った特徴をもち、長期保存も 可能です。 Winzer Krems eG ヴィンツァー・クレムス協同組合 E-Mail: [email protected] URL: http://www.winzerkrems.at ヴィンツァー・クレムス協同組合は、オーストリアでも屈指 のクオリティーワイン メーカーで、国外への輸出も行ってい ます。オーストリア特産のブドウ品種であるグリューナー・ ヴェルトリーナーとブラウアー・ツヴァイゲルトを専門に取 り扱っています。 ヨハネスホーフ・ライニッシュ醸造所を経営するライニッシュ 家は、4 世代にわたりウィーンの南の村タッテンドルフの最 高の立地とグンポルツキルヒェンにブドウ畑を所有していま す。この地域は長い伝統をもつブドウ栽培地として知られて います。この地域特有のテロワールとブドウに作用する自然 の力を最大限に活かしながら、ブドウ栽培をしています。 10 11 BOOTH NO. 5C02/06 BOOTH NO. 5C02/10 Leo Hillinger GmbH ヒリンガー社 住所 Hill 1, 7093 Jois 担当者 Mr. Michael Höffken E-Mail [email protected] URL http://www.leo-hillinger.com Importer 募集中 Importer 住所 TEL 担当者 E-Mail URL 株式会社エイ・ダヴリュー・エイ 〒 662-0066 兵庫県西宮市高塚町 2-14-101 0798-72-7022 FAX 0798-72-5021 ノベルト・テッシュ（日本語可） [email protected] http://www.awa-inc.com [ 出展製品 ] ワイン [ 出展製品 ] ワイン [ 企業概要 ] ヒリンガー社はオーストリアの高品質ワインのカテゴリーに おいて、大手ワインメーカーのひとつに数えられています。 [ 企業概要 ] 1541 年から続く長い伝統をもつ当醸造所は、ワイン造りが盛 んなドナウ川の支流が流れるランゲンロイスの町に良質なブ ドウ畑を所有しています。自然との調和を保った丁寧な作業、 さまざまな立地で育成するブドウの手入れ、カンプタール地 方独自の文化の維持を重視してワインを生産しております。 ブルゲンラント州のヨイスにブドウ畑を所有し、この土地の 気候、最新のセラー技術、自然を大切にした畑作業をベース に高品質のワインを生産しています。当社は広く愛されなが らも地域の枠を超えた新しい革新ワインを絶えず生み続けて います。 栽培しているブドウ品種 : 白ワイン： ヴェルシュリースリング、ソーヴィニヨン・ブラン、 シャルドネ、ゲルバー・ムスカテラー 赤ワイン： ブラウフレンキッシュ、ツヴァイゲルト、ザンクト・ ラウレント、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、 シラー オーストリア独自のクオリティーワインを提供する当社は、 長期的にお取引できるインポーター、販売パートナーを募集 しております。 12 Weingut Jurtschitsch- Sonnhof ユルチッチ・ソンホフ醸造所 住所 Rudolfstrasse 39, 3550 Langenlois 担当者 Mr. Alwin Jurtschitsch E-Mail [email protected] URL http://www.jurtschitsch.com 当社のグリューナー・ヴェルトリーナーとリースリングは、 以前から好評をいただいており、現在は主に若いアルヴィン & シュテファニー・ユルチッチの若夫婦が当社のワイン生産 に携わっています。オーストリアのワイン専門誌「Falstaff （ファルスタッフ）」は当醸造所について、「全商品で最高品質 を確実に提供できる、オーストリアでも屈指のワイナリー」 とコメントしています。 当醸造所はオーストリアの有機認証テロワールワインを一流 レストランやワイン専門店に提供してくださる販売パート ナーを募集しております。 13 BOOTH NO. 5C02/05 BOOTH NO. 5C02/04 Winzerschlössl Kaiser カイザー醸造所 住所 Satzriedgasse 1, 7000 Eisenstadt 担当者 Mr Kurt Kaiser E-Mail [email protected] URL http://www.weingut-kaiser.at Importer 住所 TEL 担当者 E-Mail URL 株式会社プラネット 〒 507-0041 岐阜県多治見市太平町 6-63-1 0572-23-4999 紫村 伸司 [email protected] http://www.to-no.com/tenno-wine Importer 住所 株式会社スマイル 〒 135-0052 東京都江東区潮見 2-8-10 潮見 SIF ビル 4F 03-6731-2400 野口 亜希子 [email protected] http://www.smilecorp.co.jp TEL 担当者 E-Mail URL [ 出展製品 ] ワイン [ 企業概要 ] 「新しいものに手を広げることなく、ただひたすらにブドウの 良さとワイン生産者の愛情をワインに映し出す」ことをモッ トーに掲げるカイザー醸造所は、白ワイン、赤ワインのどち らにおいても、ブドウが良いワインの本質的な要素であると 考えています。当醸造所のワイン哲学で特に重視しているの が、品質です。「ブドウとともに過ごすと、ブドウが何を必要 としているかを感じられるようになる」ため、それが品質に も常に活かされています。 カイザー醸造所はワイン造りが盛んなブルゲンラント州ノイ ジードラー湖周辺の丘陵地帯にあり、約 28 ヘクタールのブド ウ畑を所有し、その 80％が赤ワイン用の品種となっています。 当ワイナリーが生み出すワインは、その品質の高さで国内外 の数多くの賞を受賞しています。 14 SKOFF ORIGINAL スコッフ オリジナル社 住所 Eckberg 16, 8462 Gamlitz 担当者 Mr. Diederick Bootsman E-Mail [email protected] URL http://www.skofforiginal.com Importer 住所 TEL 担当者 E-Mail URL 株式会社セナー 〒 114-0023 東京都北区滝野川 2-17-2 03-5974-5610 FAX 03-6903-6470 立木 静夫 [email protected] http://www.rakuten.co.jp/senna [ 出展製品 ] ワイン [ 企業概要 ] 南シュタイヤーマルクに拠点を構えるスコッフ オリジナル社 は傑出したワインを数多く生み出し、国内外で高い評価を得 ています。当醸造所のブドウはさまざまな土壌特質とメゾ気 候をもった 11 以上の畑で栽培されており、これがテロワー ルと果実味のすばらしいハーモニーを醸し出すワインにつな がっています。 当ワイナリーのワインの高い品質は国際的にも高く評価され、 国内外の数々の賞を毎年受賞しています。 当醸造所が特に力を注いでいるのは、7 種類にもぼる様々な スタイルで醸造したソーヴィニヨン・ブランです。なかでも ロイヤル・ソーヴィニヨン・ブランはオーストリア白ワイン のトップ 10 の 1 つに数えられ、ノルウェーの王室でもご愛飲 いただいています。これらのワインはミシュランガイド東京 の二つ星、三ツ星レストランでもお楽しみいただけます。 ワインのブドウ品種は、白ワイン用のヴェルシュリースリン グ、ムスカテラー、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴァイスブル グンダー（ピノ・ブラン）、グラウブルグンダー（ピノ・グリ）、 シャルドネ、赤ワイン用のツヴァイゲルトです。また、白ワ イン用のブドウ品種のなかにもさまざまなワインスタイルが あります。 15 BOOTH NO. 5C02/12 BOOTH NO. 5C02/20 EGGENBERGER INTERNATIONAL エッゲンベルグ社 住所 Lerchenfeldgasse 8, 4810 Gmunden 担当者 Mr. Karl Stoehr E-Mail [email protected] URL http://www.schloss-eggenberg.at Importer 住所 TEL 担当者 E-Mail URL 株式会社エイ・ダヴリュー・エイ 〒 662-0066 兵庫県西宮市高塚町 2-14 0798-72-7022 FAX 0798-72-5021 ノベルト・テッシュ（日本語可） [email protected] http://www.awa-inc.com Flying Brewery フライング ブルワリー社 住所 Hochlandstrasse 13, 5162 Obertrum am See 担当者 Mr. Johann Graf E-Mail [email protected] URL http://www.flyingbrewery.com Importer 住所 TEL 担当者 E-Mail URL 有限会社 Jena 〒 102-0074 東京都千代田区九段南 4-6-10 近清堂ビル 7 階 03-3556-0508 FAX 03-3556-0518 友田 圭治 [email protected] http://www.jena.co.jp [ 出展製品 ] ビール [ 出展製品 ] ビール・発泡酒 [ 企業概要 ] エッゲンベルグ社は、オーストリアのクラフトビールのトッ プメーカーであるシュロス・エッゲンベルク醸造所、トラピ スト・エンゲルスツェル醸造所、ホーフシュテッテン醸造所、 グスベルク有機醸造所とシュレーグル修道院醸造所で作り上 げた各種ビールを 45 以上の国々で販売しています。 当社のラインナップは、ラドラー、プレミアム ピルス ビール、 グラニットボック、オーストリア産のトラピストビール、ドッ ペルボック（へレス / ドュンケル）、さらに「世界で最も強いビー ル」として知られるサミクラウス・ビールまで多岐にわたり ます。 [ 企業概要 ] フライング ブルワリー社はオーストリアとスウェーデン、2 カ 所に拠点を持ちます。その社名は、設立したオーストリア人と スウェーデン人が熱気球の仕事で知り合ったこと、自家用飛行 機用の小さな空港（エアパーク）内に拠点があることから来て います。 このビールは、伝統を重視したレシピに新しいテイストをプラ スし、少しモダンな風味に仕上げています。創立から日が浅い にもかかわらず、すでに賞も受賞しています。新進気鋭の醸造 所として、国際コンクールで受賞できるような高品質なビール の醸造を目指すだけでなく、革新的なデザインを取り入れ、飲 んで楽しいパッケージングにも力を入れています。 フライング ブルワリーでは、現在 5 種類のビールと 2 種類の ラドラーを醸造しています。その特徴あるラベルやパッケージ は、各ビールについてそれぞれ 2 タイプをご用意しています。 当社のトップクラスの品質を誇る各種ビールはヨーロッパ全 土、アメリカ、アジアやオーストラリアで広くご愛飲いただ いており、国際見本市などでも数々の賞やゴールドメダルを 受賞しています。 日本への輸入が予定されているビール ・ラガー ・エール ・ラドラー（レモン） ・ラドラー（クランベリー） ・メルツェン 上記ビールを日本以外にも韓国、台湾等の各市場に投入した いと考えており、当醸造所はそのために現地インポーターを 募集しております。 16 17 BOOTH NO. 5C02/21 BOOTH NO. 5C02/03 Zillertal Bier GmbH ツィラタールビール社 住所 Braeuweg 1, 6280 Zell am Ziller 担当者 Mr. Philipp Geiger E-Mai [email protected] URL http://www.zillertal-bier.at Importer 住所 TEL 担当者 E-Mail URL 有限会社 Jena 〒 102-0074 東京都千代田区九段南 4-6-10 近清堂ビル 7 階 03-3556-0508 FAX 03-3556-0518 友田 圭治 [email protected] http://www.jena.co.jp Eugen BAILONI GmbH オイゲン・バイローニ社 住所 Steiner Landstrasse 102, 3504 Krems- Stein 担当者 Ms. Dorothea Bailoni E-Mai [email protected] URL http://www.bailoni.at Importer 住所 TEL 担当者 E-Mail URL 有限会社ハンガリー フーズ サプライ 〒 150-0001 東京都渋谷区神宮前 2-19-5 AZUMA ビル 03-5913-8072 FAX 03-5913-8102 バーバラ・コロンツァイ（日本語可） [email protected] http://www.az-group.jp [ 出展製品 ] ビール・発泡酒 [ 出展製品 ] 果実酒・チョコレート [ 企業概要 ] 1500 年創業のツィラタールビール社は、500 年にわたる長い 伝統と、革新的な製品アイデア、そして秘伝のレシピをもと にビールを醸造しています。 ツィラタールビール社は、チロル地方で最も長い伝統をもつ 醸造所です。創業から現在に至るまで同じ場所で同じ一族に より経営され、地域の人々のために上質なビールを醸造して います。特にピルスナービールの醸造の歴史はオーストリア で一番古く、ここで生み出される製品は、高品質ビールの象 徴として知られています。 ツィラタールビールは天然素材だけで作られています。マイ ルドで新鮮なアルプスの銘水、オーストリア産の良質な麦芽、 最高の産地で生まれた香り高いホップなど、厳選した原料の みを使用し、低温発酵・長期熟成の伝統的な製法によって、 製品 独特の味わいと風味をお楽しみいただけます。 [ 企業概要 ] 個人経営の蒸留所であるオイゲン・バイローニ社は 1872 年に 創業し、家族で経営をしています。 25 人の従業員がアプリコットの丁寧な選定と加工を行い、こ れが高品質な製造のベースとなっています。 製品 ・ ツィラタール ピルス ３か月以上低温で熟成させた、ゆったりとした味わいのピルスナービールです。 ・ ツィラタール ヴァイス 伝統的な製法によるヴァイスビールで、豊かでまろやか、フルーティーな香りです。 ・ ツィラタール シュバルツ 長い熟成期間を経た、とてもまろやかな味わいを持つ黒ビールです。 ・ ツィラタール ラドラー (BIO) 無濾過のラガービールとレモネードをブレンドした、爽やかな低アルコール (1.5%) の飲み物で す。ヨーロッパの厳しい BIO 認定を受けています。 当社はヴァッハウ地方で第 1 号となるアプリコット蒸留酒 製造所として、オリジナル Bailoni ゴールド アプリコットリ キュール（アルコール度 30%）とゴールド アプリコットクリー ム（アルコール度 18%）などを販売しています。さらに、新 商品としてミニリキュール＆シュナプスセット（アルコール 度 30 – 40%）と Marilloni（ボンボン・ショコラ）が加わりま した。当社の高級蒸留酒は 700ml、350ml、50ml、20ml の各 種サイズ、ボンボン・ショコラは 1 袋 125g のタイプをご用意 しております。 当社の商品は数々の賞を受賞し、その名は最高品質を保証 するものとして知られています。 • 1977 年から続く州の紋章 • オーストリアの認証マーク • 世界食品品評会「モンドセレクション」のゴールド メダル（18 個） 上記以外、ボックビール等の季節限定ビールの輸入もございます。 18 19 BOOTH NO. 5C02/01 BOOTH NO. 5C02/22 WILDALP - Wildalpen Wasserverwertungs GmbH ヴィルドアルプ社 住所 Saeusenbach 166, 8924 Wildalpen 担当者 Mr. Stefan C. Hacker E-Mail [email protected] URL http://www.wildalp.at Importer 募集中 FashionTV ファッション TV 住所 Wasagasse 4, 1090 Vienna URL http://www.fashiontv.com メディアマーケティング担当 : Ms. Yasmin Hirth E-Mail: [email protected] Tel: +43-664-9693926 シニア・バイス・プレジデント アジア / パシフィック担当 : Mr. Alex Ecker E-Mail: [email protected] Tel: +62-816-883503 Importer [ 出展製品 ] 天然水 [ 企業概要 ] オーストリア・アルプスの中心部に拠点を置くヴィルドアルプ 社は、非加熱処理のボトル入りの、アルプスの天然水を提供し ています。当社の扱う天然水はミネラル分が豊富で、溶存酸素 量が高く、ナトリウムは低めです。 そのほかにも国際市場向けに、アルプス天然水を特殊フィル ター処理したベビー ウォーターを取り扱っています。自然の 恵みを活かした当社の天然水にはミネラルがバランスよく含ま れており、特に水と混ぜ合わせるタイプのベビーフードへのご 利用に適していますので、育児用ミルク、フォローアップミル ク、離乳食やベビー用ティー、さらにベビー用ジュースと混ぜ ても安心してご利用いただけます。 当社のアルプス天然水は高級食材専門店や自然食品専門店経 由で提供されています。また、ベビー ウォーターは一般の食 料品店でも扱っています。 募集中 [ 出展製品 ] エネルギードリンク [ 企業概要 ] ファッショ TV はファッション、美容、トレンド、スタイルを お届けする世界最大級のテレビ放送局として、これらのテー マに関する最新のトピックを 700 万の地域、4 億 4 千万以上 の世帯にご紹介しています。年中無休でお届けする独自の TV ネットワークである FashionTV は現在、著名なモード雑誌 （Vogue、Elle、Cosmopolitan、L Officiel）に比肩するまでに 成長しています。 ま た、 当 社 は 特 に YouTube や fashiontv.com（ 年 間 1,200 万 人がサイトを視聴） 、Facebook（ファン数が 300 万人を突破） をはじめとしたメディアを最大限に活用しています。 F ウ ォ ッ カ、F エ ナ ジ ー ド リ ン ク、FASHION ウ ォ ー タ ー、 FASHION シ ャ ン パ ン、FASHION プ ロ セ ッ コ な ど の 独 自 の ドリンク ラインナップを用意し、世界のさまざまな都市の FashionTV カフェやバーで提供しています。 当社の良質なベビー ウォーター（天然水）を扱ってくださる 日本のインポーターや販売パートナーを募集しています。 20 21 BOOTH NO. 5C02/19 BOOTH NO. 5C02/16 Kendlbacher Getränkevertriebs GmbH ケンドルバッハー社 住所 Erzherzog Johann Strasse 9, 8700 Leoben 担当者 Mr. Marinus Bouwman E-Mail [email protected] URL http://www.omis-apfelstrudel.com Importer 募集中 Lehar GmbH. レーハー社 住所 Sportplatzstrasse 13, 2483 Ebreichsdorf 担当者 Mr. Dietmar Messner E-Mail [email protected] URL http://www.lehar.at Importer 募集中 [ 出展製品 ] スピリッツ [ 出展製品 ] りんごジュース [ 企業概要 ] ケンドルバッハー社は著名なレストラン専門誌から年間 ヒ ッ ト ド リ ン ク と し て 選 ば れ た フ ル ー ツ ジ ュ ー ス「Omi's Apfelstrudel（おばあちゃんのアップフェルシュトゥルーデ ル）」を販売しています。 飲料分野を席巻したこのフルーツジュースは、冷たく冷やし てそのままお飲みいただけるのはもちろん、プロセッコやシャ ンパンとミックスしたヒット間違いなしのサマードリンク 「Omisecco」として、 またウォッカとミックスした 「Omi-Vodka」 や ラ ム と ミ ッ ク ス し た「Omi-Rum」 の よ う な 商 品 も あ り、 「Omi's Apfelstrudel」はどのようなバリエーションでも美味 しくお飲みいただけます。 この革新的なドリンクには、「レトロ」を感じさせるオースト リア伝統の味が息づいています。子供がおばあちゃん、そし てお母さん、お父さんやおじいちゃんを大好きなように、こ の製品に特定のターゲットグループはありません。 「Omi's Apfelstrudel」はオーストリア産のリンゴジュースの みを使用し、天然シナモンの香りを加えた、砂糖不使用の最 高品質のジュースです。当社はこのフルーツジュースを味わっ てくださる顧客を募集しています。 オーストリアのユーモアをエッセンスに加えた当社の高品質 なドリンクを試してみませんか？おばあちゃんはいつもあな たのそばにいます！ 22 [ 企業概要 ] レーハー社はオーストリアの蒸留酒・食品分野で最も長い歴史 をもつ企業のひとつです。製品品質を 100 年以上にわたり企業 哲学の中心に据えています。これが当社の成功につながり、当 社の製品は国内外の数々の賞を獲得し続けています。 輸出向けで最も人気のある当社の製品は、 蒸留酒 （ポワール ウィ リアム、アプリコット、ラズベリー、スモモ） 、アプリコットリ キュールやアルコール度数 80% のシュトロー ラムなどです。 当社の製品をスーパーマーケットやレストランに提供してく ださる日本のインポーターを募集しています。 PAL HandelsgmbH パル社 住所 Huetteldorferstrasse 194/8, 1140 Vienna 担当者 Ms. Magdalena Prem E-Mail [email protected] [email protected] Importer 募集中 [ 出展製品 ] ワイン、スピリッツ [ 企業概要 ] パル社はオーストリアと近隣諸国のワイン、スパークリングワ イン、プレミアム ワインブランデーを輸出しており、オースト リアの商品は 35 の有名メーカーの製品を取り扱っています。 ワインや蒸留酒市場に広範な製品ラインナップを提供するオー ストリア唯一の企業であるパル社は、日本をはじめ、オースト リア国外の市場でも地歩を固めていきたいと考えているワイン メーカーの重要な窓口として、高品質な製品をご紹介します。 23 BOOTH NO. 5C02/02 BOOTH NO. 5C02/18 PURE BIO PRODUCTS ピュア ビオ プロダクツ社 住所 Herbeckstrasse 62, 1180 Vienna 担当者 Mr. Robert Kölli E-Mail [email protected] URL http://www.pure-bio.at Taste & Beauty Manufaktur GmbH テイスト & ビューティー社 住所 Am Kraeutergarten 4, 3200 Ober Grafendorf 担当者 Mr. Christopher Perry E-Mail [email protected] URL http://www.tasteandbeauty.at 日本事務所 住所 TEL 担当者 E-Mail URL Importer 住所 TEL 担当者 E-Mail URL ピュアバイオエナジージャパン 〒 105-0004 東京都港区新橋 5-25-1-3F 03-3459-0278 FAX 03-3459-0286 アデコジェ・オルミデ（日本語可） [email protected] http:// www.pure-bio.jp 株式会社ミック 〒 545-0043 大阪府大阪市阿倍野区松虫通 1-5-17 06-6661-7352 FAX 06-6661-7327 渡辺 芳子 [email protected] http://www.micimport.com [ 出展製品 ] オーガニックエナジードリンク [ 出展製品 ] チョコレート [ 企業概要 ] ピュア ビオ プロダクツ社は 10 年以上にわたり最高品質の革 新的な有機製品の開発・製造を進め、公正な価格で提供して います。当社はイケア、ウォルト・ディズニー、ウォルマー トをはじめとした大口顧客と長年にわたり構築してきた密接 な協力関係を通じて、ヒットする製品を継続的に送り続けて います。 [ 企業概要 ] テイスト & ビューティー社は、丁寧な手作業で極上のフェア トレード オーガニックチョコレートを作っています。 当社が取り扱うオーガニック製品はすべて、保存料、人工着 色料やグルテンを一切使用していません。特に国際的なヒッ ト商品となっている PURE BIO® オーガニックエナジードリン クは、化学成分を含んだエナジードリンクよりも体にやさし く、味わいも豊かであるとお客様にも大変好評です。また、 このオーガニックエナジードリンクは有機 JAS 認定を受けお り、「pure Bio®」やその他のオーガニック製品はすべて最高 の品質に仕上げられています。 「人間と自然」を特に重視しており、2013 年夏には太陽光発 電を取り入れ、チップ製造機も設置しました。 当社はニーダーエスタライヒ州にあるピーラッハ谷の中心部 に拠点を置いております。この土地の素晴らしさを強く認識 し、地元の特産品のみをチョコレートに注ぎ込み、特別な味 わいを体験できる機会をご提供しています。 フェアトレード オーガニックチョコレートは独自の製法によ り丁寧な手作業で作られ、地域名産の逸品となっております。 当社は極上のチョコレートに類まれな味わいを求める「チョ コレートホリック」を募集しております。 当社はさらに販路を広げ、国際的な需要をカバーしていくた めに、公正な価格の高品質なオーガニック製品に関心を持っ てくださる商社、レストランチェーンやケータリング分野の 販売パートナーやエンドカスタマーを募集しています。 24 25 BOOTH NO. 5C02/17 BOOTH NO. 5C02/13 WAFFELMAX ワッフルマックス社 住所 Woerterberg 101, 8293 Woerterberg 担当者 Mr. Richard Eichholzer E-Mail [email protected] URL http://waffelmax.at/ Importer 募集中 Wine & Commerce Handels GmbH ワイン & コマース社 住所 Rosenweg 14, 7201 Neudoerfl 担当者 Mr. Christian Frisch E-Mail [email protected] URL http://www.winecommerce.at Importer 住所 TEL 担当者 E-Mail URL 株式会社エイ・ダヴリュー・エイ 〒 662-0066 兵庫県西宮市高塚町 2-14 0798-72-7022 FAX 0798-72-5021 ノベルト・テッシュ（日本語可） [email protected] http://www.awa-inc.com [ 出展製品 ] ワッフル用ミックス粉 [ 出展製品 ] ブドウジュース [ 企業概要 ] ワッフルマックス社は、2013 年より革新的なソフトワッフル 用ミックス粉を市場に出しています。この製品にはオースト リア産の原料のみを使用し、砂糖、化学調味料、食用硬化油 や保存料などは一切使用していません。 [ 企業概要 ] ワイン & コマース社は、伝統あるワインの生産国オーストリ アの素晴らしい特産ワイン・ブドウジュースを世界中の多数 の文化圏に根付かせようと、アジアを中心とする世界中の国々 で販売しています。 徹底した食品安全管理により、高い品質を実現したワッフル 用ミックス粉を使えば、非常に簡単にワッフルを作ることが できます。「WaffelGOLD」はその卓越した品質が高い評価を 受けています。 • ヴェルシュリースリング： 芳醇、辛口、フルーティ（チキン、魚、シーフードと相性が 良く、食前酒としても好適） • ゲヴュルツトラミーナー： スパイシー、フルーティ エレガント、甘口（デザートに） • アイスヴァイン： リンゴを思わせる芳香、甘口（白かび / 青かびチーズ、デザー トと。食後酒としても） • ブラウフレンキッシュ クラシック： フルーティ、辛口、クラッシックなミディアムボディの赤 ワイン • トリオ： エレガント、ゆたかなコク、バランスのとれたキュヴェ • スイート ハート： フルーティ、均整のとれた甘口の「赤」 当社の製品は、すでにヨーロッパの市場に広く受け入れられ ていますが、さらにアジア市場に進出するために、協力して くださる販売パートナーやインポーター、特にホテルなどの エンドカスタマーを募集しています。 今回の見本市では、赤と白のブドウジュースをご紹介いたし ます。当社はホテル、レストラン、カフェ、デパートや健康 分野の（特にブドウジュースを取り扱う）店舗など、新規の お客様を募集しております。 26 27 FOODEX JAPAN 2015 オーストリアパビリオン 出展企業・製品案内 連絡先： オーストリア大使館商務部 〒106-0046 東京都港区元麻布3-13-3 TEL 03-3403-1777 FAX 03-3403-3407 E-Mail [email protected] URL 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