資料１ BISTRO 下水道推進戦略チーム 設置趣旨 １．設置趣旨 食に対する関心が高まっているが、日本は、食料輸入を通じて、実質的に海外の水を輸入 している。一方、水・汚泥といった下水道資源は農業に貢献できる大きいポテンシャルを有 しており、これらの有効利用の促進に向け様々な取り組みが進められているが、それらの情 報を交換する場がない、あるいは横のつながりがなく、好事例が水平展開し難い状況にある。 そこで、下水道資源の有効利用に取り組んでいる地方公共団体等のネットワークとなる 「BISTRO 下水道推進戦略チーム」を設立し、食・農業利用を一層進めるとともに、海外 展開も視野に入れた取り組みを進める。 さらに、食・農業を通じて、未来を担う次世代の下水道・環境への理解を深める取り組み も行う。 ２．検討会のテーマ（案） 第一回（８／２） ・ 事例紹介と今後の進め方 第二回 ・ 事例紹介 （農業利用で苦労した点、住民理解への工夫、環境教育、イノベーション） 第三回 ・ 流通経路の確保と販売戦略 ・ 中間とりまとめ
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