に
さかな
もの
りょう
り
魚・煮 物 料理
魚は、
生の切り身を調理します。
さばのみそ煮、
フライなどを手作りします。
煮干・昆布などでだし汁をとり、
煮物・汁物の調理の時にもだしをとります。
をとっています。
（煮干・だしパック・昆布）
汁
し
だ
汁物・煮物・炊き込みごはんなどの調理にもだしを使用します。
回転釜
給食用の大きな鍋です。
煮炊きを行います。
完
成
♪
さばのみそ煮
を作っています

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム 食塩相当量 重量 (kcal

献立表(1月19日～1月23日） 龍ケ崎市学校給食センター第一調理場

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お弁当申込書（FAX用） - 社会福祉法人チャレンジドらいふ

あらいぐま おおかみ いぬ ライオン

スタンプラリー（裏）（PDF：97KB）

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バティック図柄のサンプルです。実物は事務局窓口でご覧になれます。 ご

さかな