小坪 日 0 2 2 月 わかめ 収穫祭 KOTSU 解禁 BO SE AW E ED HA RV EST F TIV AL ES ２.22 2015. ※荒天時は３月１日に順延 ※収穫状況により３月１日に順延する場合があります （２月21日8:00に開催決定し、SNSでお知らせします） 10:00∼売切れまで ▲ 場所 JR 天然生わかめ 天然茹でわかめ 浜値販売 主催：小坪漁業協同組合、 子市観光協会 後援： 子市 問合せ： 子駅前広場 先着100名様 新わかめ 味噌汁 振舞い 子市観光協会 ☎046-873-1111（内294） 小坪漁港収穫スケジュール 1 2 3 4 覗突漁・刺し網漁 ア 年間を通して刺し網により、採取している。小坪の代表的な漁獲物。稚 貝の放流も積極的行っていて昨年は８万個ほど放流している。小坪の漁 業権の区域では潜り漁を禁止しており、資源管理にも力を入れている。 小坪のサザエは重要な資源となっている。刺身、壺焼、サザエご飯など。 サ ザ エ 覗突漁・刺し網漁 覗突漁・養殖 しらす曳網漁 シ ラ ス 最近生シラスが湘南地域の名物になったが、釜揚げや、干したものも、 また格別な風味がある。小坪では、まるき丸と大竹丸が漁を行っている。 ヒ ラ メ 小坪で水揚げされるが、かなり沖合で漁獲されるので相模湾産という 7 ワ サ 8 12 船の上から箱メガネで 水中を覗き、モリなど で一つ一つ突いて漁を する伝統漁法。 シ ラ ス ヒ ラ メ ヒラメ ６月から11月が漁期となっている。 かます一枚網漁（固定式） 刺身・干物・揚げ物、焼き魚など。 カマス 伊勢海老 えび網で採取する。高級な食材なので取扱いに細心の注意が必要で髭 や足が取れると商品価値がなくなる。刺身・焼き物など。甲羅も味噌 汁にすると美味。 タ コ 最近では、タコツボ漁を行う漁師はいなくなり、効率の良いタコ籠に より採取している。刺身、煮物、酢の物など。 ナ マ コ 目も口もないが、どことなく愛嬌があるという漁師もいる。コリコリと した歯ざわり。生殖腺、消化管は、「コノワタ」といわれる塩辛として 珍重されている。（日本の三大珍味の一つ） 覗突漁 11 エ カ マ ス たこ籠漁 10 ビ ザ ワ カ メ ひらめ一枚網漁（固定式） 方が正しいのかもしれない。刺身煮・煮物どちらも美味。 磯建網漁（えび網） 9 覗突漁 天然はその年の成長具合を見て、解禁日を決めている。養殖は特に定 めがなく天然より早く出荷している。２月３月が最盛期。天然ワカメは やや歯ごたえがあり、それに比較し養殖は柔らかさがある。メカブは 天然が最高。刺身、しゃぶしゃぶ、みそ汁、メカブのトロロなど。 ワ カ メ 6 収穫時期 （月） 潮の澄む冬場は覗突漁の最盛期。覗突漁は伝統的な漁法で全国でも数 少ない漁法で、技術によって漁獲量が左右される。小坪には現在でも 高い技能を持った漁師がいる。禁漁明けの冬場が一番豊漁で、この寒 い時期のものが美味といわれている。刺身、酒蒸し、焼き物、煮物など。 ア ワ ビ 5 伊勢海老 伊勢海老 タ コ ナマコ 1 2 ナマコ 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 小坪 ・ 三浦半島の海の幸が買えます 大竹丸 サンクス 子小坪店 ㈲谷亀 FOODS＆LIQUOR ひらい 小坪2-24-20 ☎0467-25-5655 小坪7-7-16 ☎0467-23-7233 ☎090-3330-4780 小坪4-5-1 ☎0467-25-0769 小坪5-1-11 ☎0467-22-2510 しらす干し、釜揚げしらす、ちり めんじゃこ、タタミイワシ、しら すの沖 漬け、ゆでダコ、釜あげ ひじき、天然ワカメ、養殖ワカメ 乾燥ワカメ、アカモク、 地タコ サザエ、アワビ、メバル、 カサゴ、ヒラメなど （３月∼４月中旬） 小坪産乾燥ワカメ （３月∼４月頃） 弘丸 まるき丸 ㈲魚平商店 ㈲魚佐次商店 小坪4丁目、小坪漁港内 ☎090-3330-4780 小坪4-10-10 ☎0467-25-2898 新宿2-9-34 ☎046-871-2259 子2-6-31 ☎046-871-2820 地タコ、ワカメ、 アカモク シラス、天然ワカメ、 養殖ワカメ （シラス１月∼３月10日禁漁） （ワカメ２月∼３月） 小坪産天然若布 （小坪港若布解禁一番 カマより終了次第） 季節の魚 毎日大特売！ 角屋食料品店 魚や修二 スズキヤ 子駅前店 スズキヤ 子銀座通り店 子1-6-6 ☎046-871-2459 子1-6-8 ☎046-884-8423 子1-4-1 ☎046-871-3315 子5-2-46 ☎046-873-5351 三浦わかめ、ひじき （通年） 三崎港朝取りの鮮魚 アジ、アオリイカ、カワ ハギ 他（その 時、旬 の ものを販売） あかもくうどん、小坪ワ カメ（漁に合わせ） あかもくうどん、小坪ワ カメ（漁に合わせ） （資）三河屋商店 食 良 品の店 もりおか 魚万 子5-2-42 ☎046-871-7211 子1-8-4 ☎046-871-3353 沼間1-18-3 ☎046-871-4972 小坪ワカメ、アカモク、 あかもくうどん （漁に合わせて販売） 三浦半島産乾物海藻類（通年）、 天然わかめ・カットわかめ・あか もく・長ひじき・芽ひじき・あお さ・走水のり・こんぶ・あらめ 小坪わかめ （２月後半∼４月頃） 収穫時期や天候により、販売内容も変わります。
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