お楽しみ1 ケニアの【サモサ】って どんな料理? お楽しみ2 ケニアでの

栄町キャラクター・ドラム
私たち日本人が大好きなカレーは、世界中で親しまれている料理の一つです。今回は南インド地方の
カレーと、インドの影響を受けた、ケニアの代表料理でもある「サモサ」を作ります。
試食後、青年海外協力隊 OB 浜田眞一氏をお迎えして、ご自身が、青年海外協力隊として活動された
ケニアの事、青年海外協力隊として海外で活躍する千葉県の皆さんのことなどお話ししていただきま
す。お料理初心者でも大丈夫!【明るく元気に楽しく】をモットーの浜野さん・浜田さんとの交流も
楽しみです。お気軽にご参加ください。
【浜野博さん】 栄町在住
【浜田眞一さん】柏市在住(鹿児島県出身)
元日航ホテル成田総料理長
青年海外協力隊千葉 OB 会 会長
国際理解講座のお料理講師として、
測量隊員として 3 年間活動後、JICA に中途入団。以来 30 年以上国際
いつも笑顔でお料理を教えてくださ
協力の仕事に携わり、在外はマレーシア(東)、ソロモン諸島、ミクロ
っています。
ネシアにて勤務。国際協力の戦士です。
●日
時:2015年2月25日(水)
10時~13時45分
●開催場所:ふれあいプラザさかえ 3階調理室・視聴覚室
●受
付:午前9時45分
●参加費 :800円 (材料費)
●持ち物 :エプロン フキン 三角巾 筆記用具
●募集人員:30名(先着順)
●主
催:栄町教育委員会
●共 催:千葉県ユニセフ協会(北総ブロック栄)
●申込受付:2月20日(金)までに電話で下記までお申込みください。
●申込先 ふれあいプラザさかえ内 生涯学習課
℡ 0476-95-1112
お楽しみ1
ケニアの【サモサ】って
どんな料理?
お楽しみ2
ケニアでの生活、
青年海外協力隊・JICA の支援活動を
具体的に聞いてみよう!
(プログラム)
第一部 調理実習
10:00~10:10 挨拶など
10:10~11:20 調理
11:20~12:20 試食・片付け
第二部 【浜田眞一さんをお迎えして】学習会
12:30~13:10 ケニアの生活・文化・教育
13:10~13:20 青年海外協力隊 活動紹介
13:20~13:30
13:30~13:45
質疑応答
まとめ
など