BOTTLE DRAFT - 37 Steakhouse & Bar

BEER
Bartender's Summer Choice
BOTTLE
DRAFT
August Maduro ( Japan)
Blue Moon (USA)
アウグス マデューロ Alc 5.0%
ブルームーン Alc 5.5%
超軟水ともいえる伏流水を仕込み水に使用し、ピルスナー麦芽
85%、濃色麦芽15%を主原料とした下面発酵酵母によるラガー
タイプのビールです。ほのかな香ばしい香りと柔らかな舌触りが
お楽しみ頂けます。
コリアンダーとオレンジピールが入っていて飲み口が爽やか。
アメリカンビールフェスティバルや、ワールドビアカップで、
数々の賞を獲得しています。今年は、
ドラフトでのご提供。
東京エリア先行での販売。
Bottle (355ml) 1100
420ml 1200
August IPA ( Japan)
アウグス IPA Alc 7.0%
Bass Pale Ale (UK)
バス ペールエール Alc 5.1%
少し赤みがかった美しい琥珀色。そもそもペールとは淡い色の
意味。芳醇な香りを持ちながら、苦味はほとんど無くすっきりと
した味わい。世界最大手メーカーのひとつである。
旨みと鮮烈な苦味が特徴、香り華やか。麦芽は通常の1.5倍、
ホップは通常のエールビールの4倍使用。ビター系ホップと
シトラス系ホップを使用。
ほろ苦く、
コクがあり、更にフルーティーな味わいである。
420ml 1200
Bottle (355ml) 1000
Premium Malts ( Japan)
プレミアム モルツ Alc 5.0%
Victoria Bitter (Australia)
ヴィクトリア ビター Alc 4.8%
オーストラリアで、絶大の人気を誇るビール。
ビターと名にあるが柔らかな味わい。
Bottle (355ml) 1100
Premium Malts
330ml 700 420ml 900
プレミアム モルツ
チェコのザーツ地方とドイツのハラタウ地方はアロマホップの主産地として
有名で、
この地方のものは評価も高く、更にそれらを厳選したものを使用す
ることにより、味の穏やかで華やかな香りが特徴のビールとなりました。
麦芽は通常の1.2倍の、アロマホップは2倍使用。
Premium Malts Dark
330ml 700 420ml 900
プレミアム モルツ 黒
Brooklyn Lager (USA)
ブルックリン ラガー Alc 5.2%
ニューヨーク、ブルックリンの地ビール。少量生産、発酵、醸造に
通常の二倍の時間をかける製法。少し濃い目のアンバーエール。
豊潤な香りとコク、そして泡立ちが心地よいビール。
Bottle (355ml) 1200
厳選された黒麦芽と欧州産アロマにより、豊かなコクと旨みが感じられる。
黒ビールであるが、世界標準のスタウト上面発酵ビールではなく、下面発酵
のラガータイプの黒ビールとなる。比較的強めの甘みと程よい苦味を基調
としている。
Half & Half
330ml 700 420ml 900
ハーフ & ハーフ
■ 価格は全て税抜き価格です。別途消費税がかかります。*Tax
is NOT INCLUDED.
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