平成 25 年度 やまがた６次産業ビジネス・スクール 科目概要、開講時間数及び担当教員 【農業ビジネス管理コース】 科 目 概 要 時間数 担当教員(所属) 農業の経営戦略－ 基礎編 経営戦略の多様な考えを学ぶとともに、意思決定スキル、経 営能力の向上を目指す。 1.5 角田毅（山大農学部） 農業経営管理 農業経営管理の理論及び方法について、全般的な知識を現 代農業の経営実情に即して習得する。 1.5 木村伸男（DBA アグ リ研究所） 組織経営と地域ネッ トワーク形成 必要な経営資源（ヒト・モノ・カネ）を調達して効率的に運用す る枠組みについて、特に社内外におけるパートナーシップ構 築の重要性とその方法論を学ぶ。 1.5 木村伸男（DBA アグ リ研究所） 農業の経営戦略－ 実践編 経営戦略の意思決定スキル、経営能力の実践を学ぶ。 3 角田毅（山大農学部） 髙木響正（事業戦略 構築研究所 AX） ビジネス計画書作成 （１） ビジネスプラン（計画書）作成のためのポイントを学ぶととも に、個々人で作成を開始する。 3 小沢亙(山大農学部) 尾形恵子（ﾃｨｯﾌﾟｽ） ケースメソッドの実施 方法の解説 新事業創出を実践的に学ぶ方法としてケースメソッドの有効 性とその実施方法（実施の流れ）を学ぶ。 1.5 角田毅（山大農学部） ケースメソッド：ケー ス１のグループワー ク 実際に展開されている 6 次産業化の事業創出の場面におい て、思考力、判断力、戦略代替案の設定と評価による最適な 解決方法を決定する方法を身につけている。 1.5 角田毅（山大農学部） 農場（企業）視察 （視察）農林漁業の高付加価値化のためになぜ 6 次産業化 が必要なのかを自らの地域の問題として理解するために、先 進事例の視察を行う。 3 角田毅（山大農学部） ﾌｨﾃﾞｱ総研 ケースメソッド：ケー ス１の解説 ケースで設定した課題について、ディスカッションを行うこと により、経営課題に対する高い対応力を習得している。 1.5 角田毅（山大農学部） ビジネス計画書作成 （２） 個々人でプランの作成を行い、全体像を確認する。 3 担任講師陣 尾形恵子（ﾃｨｯﾌﾟｽ） ビジネス計画書作成 （３） 個々人でプランの作成を行い、全体像を確認する。 3 担任講師陣 尾形恵子（ﾃｨｯﾌﾟｽ） 事業プラン発表会 （意見交換会） 個々人で作成したプランについて意見交換し、全体像を確認 する。 6 担任講師陣 尾形恵子 ビジネスプラン作成 （４） 農林水産省の「６次産業総合化計画」、山形県「農林水産業 創意工夫プロジェクト」など申請書作成のコツや手順について 学習する。 3 担任講師陣 尾形恵子（ﾃｨｯﾌﾟｽ） ビジネスプラン作成 （５） 個々人で作成したプランについてグループワークで意見交換 し、全体像を確認する。 3 担任講師陣 尾形恵子（ﾃｨｯﾌﾟｽ） ビジネスプラン発表 各人が作成したビジネスプラン（計画書）を発表し合い、意見 交換を行う。 4.5 担任講師陣
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