Press Release 2015 年 7 月 21 日 株式会社リヴァンプ リヴァンプ・グループの 2 つの飲食業ブランドが羽田空港内で新業態店舗を出店 空港内初となる自動車ブランドの情報発信拠点「Mercedes me Tokyo HANEDA」に 「eggcellent BITES」「Krispy Kreme Doughnuts」 2015 年 7 月 22 日（水）オープン 株式会社リヴァンプ（本社：東京都港区、代表取締役社長兼 CEO：澤田貴司、以下：リヴァンプ）は、羽田空港第 2 旅客 ターミナルに開設するメルセデスの新ブランド情報発信拠点「Mercedes me Tokyo HANEDA（メルセデス ミー 東京 羽田）」内のレストラン・カフェスペースに 2015 年 7 月 22 日（水）、リヴァンプ・グループが運営する「eggcellent BITES （エッグセレントバイツ）」と「Krispy Kreme Doughnuts（クリスピー・クリーム・ドーナツ）」をオープンいたします。 © Nacasa & Partners Inc. 「Mercedes me Tokyo HANEDA」は、ダイムラー社が 2014 年 3 月に発表し、世界的に展開を進める包括的お客様 向けサービス「Mercedes me」の世界第 3 号店、アジア第 1 号店として羽田空港第 2 旅客ターミナルマーケットプレイス 地下 1 階に開設、2020 年に向けて進化を続ける日本の玄関口、羽田空港でメルセデスブランドを新しい形態により身近 に感じていただくことを目的とした情報発信拠点です。店舗周りに「ギャラリースペース」を配し、メルセデス･ベンツの 最新モデルを常時展示するほか、店舗内にはオリジナルのコレクショングッズの販売を行う「コレクションショップ」や 「レストラン・カフェスペース」を設けて複合的なサービスを展開します。 リヴァンプは、リヴァンプが展開する外食ブランドの提供する商品や店舗体験、接客サービスなどが、「Mercedes me Tokyo HANEDA」が目指している「メルセデスブランドをより多くの方々に親しんでいただく」というコンセプトに合致し、 これに共鳴したため、今回フードコラボレーションパートナーとして参画することとなりました。 この「レストラン・カフェスペース」では、たまご料理を中心に世界の“朝文化”を提案するリヴァンプ発の飲食業ブランド 「eggcellent（エッグセレント）」が展開する、空港立地ならではの新業態店舗「eggcellent BITES」が出店、“かじる・ かぶりつく／軽食”などの意味合いを持つ「BITES（バイツ）」をコンセプトに、各地を忙しく飛び回る方のための元気が出る パワーフードや手みやげ用限定プレミアムスイーツをご提供いたします。 ® また、リヴァンプのグループ企業であり、2006 年 12 月の日本初上陸以来、オリジナル・グレーズド ・ドーナツをはじめ 高品質のドーナツとコーヒーを提供するリーディングブランド「Krispy Kreme Doughnuts」も出店、限定商品・限定ボックス を販売いたします。 リヴァンプは、今後もこのような有望ビジネス領域についても積極的に取り組み、徹底した現場主義を貫きながら会社 を芯から元気にする経営改革を実行し、日本経済をも元気にしていきます。 ＜本件に関する問い合わせ先＞ 株式会社リヴァンプ 広報：鈴木 Tel：03- 5413-7165 / Email：[email protected] ※お客様からのお問い合わせ先：＜eggcellent BITES＞Tel：03-6428-9089 ＜Krispy Kreme Doughnuts＞Tel：0570-00-1072(土日、祝祭日を除く） 参考資料 【「eggcellent BITES」店舗概要】 店 名 ：eggcellent BITES Mercedes me Tokyo HANEDA（エッグセレントバイツ メルセデス ミー 東京羽田）店 オープン日 ：2015 年 7 月 22 日（水） 所 在 地 ：東京都大田区羽田空港 3-4-2 第 2 旅客ターミナル マーケットプレイス地下 1 階 営 業 時 間 ：7：00～21：30 年中無休 店 舗 面 積 ：約 157 ㎡ 席 数 ：67 席（店内 51 席、テラス 16 席） すべて禁煙 販 売 商 品 ：フード約 30～35 種、ショーケース 30 種、ドリンク（アルコール含む）約 30 種を予定。 【「eggcellent BITES」主要メニュー】 写真左、商品左より： 『モーニング バイツ』 単品：370 円（税込）、セット価格：870 円（税込） オーガニック卵を使った特製カスタードにピーナッツ本来の油だけを絞り出したピーナッツバターを加えた、朝食にも おやつにも最適な BITES です。 『ベーコンエッグ＆チーズ バイツ』 単品：700 円（税込）、セット価格：1,200 円（税込） ベーコン＆エッグの定番朝食メニューが BITES に！ベーコンの食感とオーガニック卵のとろけるおいしさが特徴です。 辛さの調節が可能です。 『カレーソーセージ エッグ＆チーズ バイツ』 単品：700 円（税込）、セット価格：1,290 円（税込） ドイツの定番カリーヴルストをスクランブルエッグと合わせ eggcellentBITES 流に。ザワークラウトの食感がやみつきに なるボリューム満点の BITES です。 『スクランブルエッグ＆チーズ バイツ』 単品：690 円（税込）、セット価格：1,190 円（税込） シンプルなスクランブルエッグだからこそわかるオーガニック卵のとろけるおいしさが魅力の BITES。 ルッコラの香りが 広がります。辛さの調節が可能です。 『アボカド＆マグロ ライス バイツ』 単品：850 円（税込）、セット価格：1,350 円（税込） 六本木店でも一番人気のライスを使った eggcellent オリジナルエッグベネディクトを BITES に。スーパーフードの キヌアを使った栄養満点のライスパテに、漬けまぐろとアボカド、無添加の麦味噌のきいた JAPANESE BITES です。 ※セットは『オリジナルホールポテトフライ』、『オニオンリング』、『サラダ』、『ヨーグルト』、『スープ』からお選びいただきます。『コールドプレス』 は＋300 円（税込）、『ビール』は＋350 円でセット可能です。 写真左より： 『コールドプレスジュース Red Beauty』 ビーツ、人参、セロリ、季節の柑橘 『コールドプレスジュース Green Detox』 小松菜、パイナップル、季節の柑橘、レモン 『コールドプレスジュース Pink Circulation』 ぶどう、オニオン、ジンジャー、季節の柑橘、レモン 『コールドプレスジュース Orange Immunity』 人参、キウイ、季節の柑橘、レモン 単品：各 690 円（税込） 写真左より： 『CLOUD 飛行機雲パンケーキ with オリジナルシトラスチョコレートソース』 1,200 円（税込） 『スタープレート』 1,400 円（税込） イートイン限定のここだけでしか食べられないスペシャルプレート。eggcellent こだわりのオーガニック卵やソーセージや 産直野菜のサラダ、そこにスイーツのスターパンケーキを組み合わせました。朝食でもランチでもディナーでもヘルシーに お腹も満足、目にも楽しめるプレートです。 限定プレミアムスイーツ（手みやげ用） 『eggcellent x el café プレミアムミルクレープ』 2,700 円（税込） 『eggcellent x de limo 代官山ロールケーキ』 1,600 円（税込） 【卵へのこだわり】 「エッグセレント」は、山梨県甲斐市の郊外、標高 1,100m の大自然に囲まれ た山の麓にある黒富士農場の卵を使用いたします。 それは、エサ作りや鶏舎内の土作りまでこだわり、「健康な卵は元気な鶏から 産まれる。」という信念の農家さんによって、豊かな自然の中で伸び伸びと育 てられたオーガニック卵です。 「エッグセレント」では、この山、森、自然湧水、澄んだ 空気、大自然の力が おいしくしてくれた安心、安全でこだわりの卵を農家さんより直送いたします。 【「Krispy Kreme Doughnuts」店舗概要】 店 名 ： Krispy Kreme Doughnuts Mercedes me Tokyo HANEDA （クリスピー・クリーム・ドーナツ メルセデス ミー 東京羽田）店 オープン日 ： 2015 年 7 月 22 日（水） 所 在 地 ： 東京都大田区羽田空港 3-4-2 第 2 旅客ターミナル マーケットプレイス地下 1 階 営 業 時 間 ： 9：00～21:30（予定） 店 舗 面 積 ： 約 48 ㎡ 席 数 ： 6 席（予定） 販 売 商 品 ： ドーナツ 10 種／ドリンク 18 種 ※一部商品は販売しておりません。 【「Krispy Kreme Doughnuts」主要メニュー】 写真左より： 『メルセデス・ベンツ 3 個ボックス』 720 円（税込） Mercedes me Tokyo HANDEA 店限定のドーナツ 3 種入り。 『メルセデス・ベンツ 6 個ボックス』 1,260 円（税込） Mercedes me Tokyo HANDEA 店限定のドーナツ 3 種入りのアソート 6 個セット。 ※限定デザイン BOX でご提供。 ※2015 年 7 月 22 日（水）～9 月 15 日（火）販売予定 単品：『メルセデス・ベンツ 3 個ボックス』写真左より： 『メルセデス・ベンツ カスタード』 210 円（税込） ドイツの伝統的な揚げ菓子、ベルリーナ。ソフトな生地でカスタードをたっぷり包み込みました。 『メルセデス・ベンツ ザッハトルテ』 300 円（税込） ココア風味のケーキドーナツにフランボワーズナパージュを塗り、チョコレートでコーティングしました。 『メルセデス・ベンツ ベルリーナ』 210 円（税込） ドイツの伝統的な揚げ菓子、ベルリーナ。ソフトな生地でフランボワーズジャムをたっぷり包み込みました。 【「Mercedes me Tokyo HANEDA」店舗概要】 店 名 ： Mercedes me Tokyo HANEDA（メルセデス ミー 東京羽田） ※グローバルでの名称は Mercedes me Store Tokyo HANEDA オープン日 ： 2015 年 7 月 22 日（水） 所 在 地 ： 東京都大田区羽田空港 3-4-2 第 2 旅客ターミナル マーケットプレイス地下 1 階 U R L ： オフィシャルサイト https://www.mercedes-benz.com/jp/mercedes-me/store/ オフィシャルフェイスブック https://www.facebook.com/Mercedes.me.Tokyo.HANEDA 【「eggcellent BITES」運営会社概要】 会 社 名 ： 株式会社エッグセレント 代 表 者 ： 代表取締役 CEO 澤田 貴司 取締役 COO 神宮司 希望 本 社 所 在 地 ： 東京都港区北青山 2-12-16 北青山吉川ビル 3F 設 立 日 ： 2013 年 3 月 資 本 金 ： 1.1 億円（資本準備金含む） 業 務 内 容 ： レストラン運営、物販 【「Krispy Kreme Doughnuts」運営会社概要】 会 社 名 ： クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン株式会社 代 表 者 ： 代表取締役社長 岡本 光太郎 本 社 所 在 地 ： 東京都渋谷区渋谷 3-10-13 OKYU REIT 渋谷 R ビル 8F 設 立 日 ： 2006 年 6 月 資 本 金 ： 2.5 億円 業 務 内 容 ： ドーナツの製造・販売 U R L ： http://www.krispykreme.jp 【リヴァンプ会社概要】 会 社 名 ： 株式会社 リヴァンプ 代 表 者 ： 代表取締役社長兼 CEO 澤田 貴司 本 社 所 在 地 ： 東京都港区北青山 2-12-16 北青山吉川ビル 3F 設 立 日 ： 2005 年 9 月 資 本 金 ： 1 億円 業 務 内 容 ： 経営者・人材の派遣業務 デューデリジェンスおよび事業計画の策定 成長資金・買収資金の調達業務 U R L ： http://www.revamp.co.jp
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